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作者のブログへ：「minpo33」さんのブログ
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明日から俺は・・・
撮りためたドラマチェック。 朝から「下町ロケット」で涙（笑） 「ハラスメント・ゲーム」でうなずく（笑） 今日はこの辺で・・・ 昨日は月曜臨時営業にもかかわらず、ご来店ありがとうございました。 女子から「バナナフィッシュ」借りました。 マンガ読んで、秋の夜長を楽しみます（笑） それでは今宵も19：00より、皆様のご来店お待ちしてます。 &nb...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.16 Tue 12:29
１５日月曜日は振替営業いたします。
今週もご来店・・・と言うところですが 月曜日振替営業いたします。 たまの月曜営業なので、いつもと違う おつまみなど、お楽しみに！ では、おやすみなさい・・・ JUGEMテーマ：バー情報
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.15 Mon 02:02
この時期だけの限定品です。
秋ドラマ始まりましたね！ 皆さんは何を見ます？ またプルミエでお話ししましょう！ さて、この時期限定のシードル 「飯綱シードル 高坂林檎＆フジ」 特別に今日開けます！ 今は日本からほぼ消えてしまった「和リンゴ」 飯綱町の天然記念物でもある和リンゴ「高坂林檎」を使った唯一のシードル 和リンゴならではの独特の渋みやビター感は イギリスのシードル・ライタ−BiLL...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.14 Sun 12:12
お勉強ですからね。
昨日はお休みをいただき アミーゴ・デ・メスカルの会に参加してきました。 激うまメスカルは勿論の事、出てくる料理がまた美味しい！ キノコのクレマ （サンマの肝入り） オアハカの名物トラジューダ（干し肉の乗ったメキシコ・ピッツァ風） メキシコでもモワル食べるんだそうです！ オマール入りタルト？ 生地はコーン &...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.14 Sun 11:55
怒られる？
新聞に、毎日「きょうの運勢」が書いてあり 気にするたちではないけれど、めっちゃ笑った。 某国営放送に出ている５歳の女の子のように言われるとは…（笑） 気を付けないと、あっという間に時間が過ぎちゃう〜！ さて今日のプルミエのバー飯は フランス産・鴨モモ肉のコンフィ お勧めの赤ワインは、ローヌのおりこうさん シャトーぺスキエ キ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.12 Fri 11:56
入荷しました。
プルミエで出すフロマージュが 「綱島で、まさかこんな美味しい、珍しいチーズをてべられるなんて」と 美味しいもの好き綱島住民に大好評をいただき 逆にこんなものを食べてみたい、あのTV番組で出てたチーズはなに？ とのご質問を受けるまでになりました。 今回は、某国営放送「世界はほしいモノであふれている」の中で ルイボスティーとのマッチングに出てきた ブルーチーズの上にベリーが乗ったやつ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.11 Thu 12:49
土曜日休業いたします（謝）
今日は畜産のプロ話にナットク。 過度ではないが、病気やストレスを全くなく育てると 大きさもさることながら、味わいも良くなくなるとの事 抗生物質が肉にうんぬんっていう人は そういう風に育った人なんじゃないかって（笑） さもありなん・・・ １３日【土】は私用のためお休みをいただきます。 １５日【月】は振替臨時営業いたします。 ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.11 Thu 05:42
明後日、関内にオープン。
美味しい「生」食パンを売っている 乃が美 今日プルミエに持っていくので 「ブログを見た」と言っていただくと チャームでお出しいたします。 ただ、とても美味しいバターがないので 麻布十番、砧公園などでバターを買ってきていただくと （もちろん買取いたします） かつあきの暑苦しい抱擁もプレゼントいたします（笑） ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.10 Wed 12:34
水曜日です！
今日は水曜日！ ウイスキーを飲む日にぴったりなアイテム来ました。 ウイスキーエージェンシー＆スリーリバース ジョイントボトリング アートワーク オークニー １５年 2002−2018 58.3％ ３４０本 リンゴのコンフィチュールのような甘いニュアンスからの スモーク、海藻、クローブ、胡椒・・・ 後味も複雑で、素敵なクオリティです！ 最近リリースが多...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.10 Wed 12:19
秋のアニメ・ネタ・・・
ジョジョの奇妙な冒険 第五部 「黄金の風」 始まりましたね〜。 相変わらずのクオリティにニンマリです。 ゴールデンカムイの第二期もスタート ジビエの季節なのでちょうどいいかも（笑） アルスラーン戦記はいつ再開するのか・・・ 連休も終わり、１０月も中盤戦です 秋の夜長を楽しめるお酒も、どんどん入荷しております。 綱島で唯一美味し...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.10.09 Tue 12:14
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