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お休みのお知らせはまた今度にて・・・

今週もご来店ありがとうございました。急にと言いますか、いろいろと変更事項がかさなり戸惑われた方も多いかと思いますがお店は至って健康です（笑）ブログも十数年続けていますと、私を理解している方達ばかりが閲覧するわけではなく、普通の社会風刺やバカネタなどをご自分へのディスリスペクトと考えてしまう（感じてしまう）方もいらっしゃるようで、いろいろと漏...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2018.06.04 Mon 03:08

始めました。

梅雨入り前の快晴といった日ですね。予報ですと来週の中ごろから入るそうですがその前に、時期の定番カクテル本格始動です！毎年ご好評いただいているプルミエのモヒート今年もご注文お待ちしております！ JUGEMテーマ：バー情報

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2018.06.01 Fri 11:57

梅雨入り

松山も梅雨入りしたそうです。曇の日が続いています。 addictのアジサイも咲き始めました。

Alc.hall addict | 2018.05.31 Thu 21:30

今日は早めに終了いたします。

昨日は振替臨時営業に足を運んでいただきありがとうございました。ここ数日、3時間睡眠が続いてしまいくらくらしながら営業してたのですが民放でやっていた「ワンピース・フィルム・ゴールド」を一気見してしまいました（笑）好きなものの前には、眠さなんてへでも・・・やっぱあるって（笑）という訳ではないのですが、明日予定があるので本日は２５：００までの営業とさせていただきます...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2018.05.22 Tue 11:59

今日もフロマージュも盛りだくさんです！

色々フロマージュ取り揃えております！！スペイン・ブルーの双璧自然カビのカブラレスがミッターマイヤーならこのオオカエデの葉でつつまれたヴァルデオンはロイエンタール（笑）トラップ・エシュルニャック修道院で作られる、クルミのリキュールで回りをふいたウイスキーにバッチリ合う特殊なハードです。農家製のラングルミルクの濃厚な旨味と香り...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2018.05.20 Sun 15:09

Blue Lagoon

すっかり夏のような暑さです。山のリゾートを彷彿させるショートカクテルいかがでしょう。 Blue Lagoon　　ウォッカ・ブルーキュラソー・レノンジュース

Alc.hall addict | 2018.05.17 Thu 20:38

希少部位ではないですが・・・

この時期、ついつい買ってしまう実山椒お酒につけたり、料理につかったりいろいろ。花山椒は使ってみたいけど、鬼のように高額なので貧乏人の私には、とてもとても購入できましぇ～ン（笑）余ったら、是非かつあきまで！（笑）さて、本日のプルミエのバー飯は鹿アキレス腱のブルギニョンまたまたおかしな肉の部位を仕入れたので限定ですが是非お試しください！！ ...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2018.05.17 Thu 12:00

梅雨前に夏の気配・・・

今朝も風が心地よい陽気です。ぐっと夏の気配が近づいてきたように思えますでもその前にうざ～い梅雨があるんですよねぇ・・・パッと降って、サッと過ぎてほしいですね。さて、フルーツも夏の気配を帯びてまいりました。沖縄のパッションフルーツ入荷です！一足早いテイストをプルミエで！ JUGEMテーマ：バー情報

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2018.05.17 Thu 09:50

リスペクトではあるのだが・・・

先日の新聞に、真鶴の牡蠣養殖の事が載っていました。 3年前から始まったこの事業、順調に進んで21年には出荷される予定だそう神奈川県産の岩ガキ食べられるなんて、県内のカキ好きにはたまらない事ですね！さて、本日のプルミエのバー飯は鶉モモ肉のペルシアード　ベルナール・ロワゾ―　リスペクト本家はカエルの腿肉で作るのだが、お高いので鶉で代用（笑）ニンニクは茹でこぼし...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2018.05.16 Wed 16:47

13日【日】は16：00から日曜早飲み営業です。

今日はあいにくの空模様ですがプルミエは16：00から元気に営業いたします。母の日のお出かけのお帰りに、ちょっと一杯いかがでしょうか？ご好評につき、ラパンちゃんまた作りました。限定ですので、予約承ります（笑）今月はバーボン強化月間につきスタッグJR　どうぞ！ PS ワイドナショーに、サラ・オレイン出ててびっ...

BLOG　THE　PREMIER　弐　　 | 2018.05.13 Sun 10:54

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