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今日のおやつはたねやさんより〜 ★あんみつ こんな風に全部バラバラに入ってます。 頑張って盛り付けたけど、私にはこれが限界(笑) 寒天・あんこ・あんず・黒豆・黄な粉・黒蜜入り。 黒蜜は苦手なのですこ〜しだけ。 相変わらずおいしいたねやさんのあんこ。 こりこり寒天にとろ〜りジュレがたまんなく美味しかったです❤ JUGEMテーマ:今日のおやつ JUGEMテーマ:和菓子が好き
happy time | 2014.10.05 Sun 11:01
毎月恒例!朔日餅がやってきました! ★栗餅 今回はいったん自宅に持ち帰り!だったので珍しく箱入り写真撮れました〜! もち米の食感を程よく残した生地で、風味豊かな栗餡(あん)を包み、栗ようかんを乗せました。 中にも栗の甘露煮発見! 1/4サイズかな? 上に乗ってる栗羊羹はとろんととろけた❤ もちごめはしっかり!とろ〜ん❤ 中の餡が滑らかで栗の風味めっちゃしてもうものすごく幸せ❤ やばいー!これやばいー!! JUGEMテーマ:今日のおやつ JUGEMテーマ:和菓子が好き
happy time | 2014.10.02 Thu 10:29
★福ぐり 栗の香りと味わいを活かして仕上げた栗餡を口どけなめらかな小豆きんとんで丁寧に包み込みました。 すんごいなめらかー! 真ん中の栗きんとんがまた栗の主張たっぷりで美味しいったら❤ これはたまんない〜 ★あずき栗 栗餡を加え、風味豊かに仕上げた羊羹に甘煮したきざみ栗をちりばめました。 確かに羊羹部分にもほんのり栗の風味。 そして食感が違う固めのゴロゴロ入った栗の甘露煮がまたたまんない❤ はー、芋栗南京やばー❤ JUGEMテーマ:今日のおやつ JUGEMテ...
happy time | 2014.09.26 Fri 10:37
JUGEMテーマ:和菓子が好き 1週間以上ぶりのブログは ひさしぶりに甘いものをご紹介 ここ最近は甘いものは控えめな 日が続いていましたが これならまぁいいかと・・・ わが家ではずっと人気の 奈良より吉野くずをつかった 横田福栄堂さんの その名も 「くず餅」 たっぷりずっしりのくず餅は 歯ごたえもしっかり。 きな粉・・・黒蜜お好きな方でどうぞ。 近鉄奈良駅にはいつもありますよー。 ブルーの包みが目印です。 奈良にお越しの際は是非、一度 AVEC FORCE HAIRはこち...
Welcome to AVEC FORCE HAIR | 2014.09.24 Wed 15:06
JUGEMテーマ:和菓子が好き あずきは美味しいだけじゃなくて、実は女性に嬉しい栄養素がたくさん あるんです。 1.ポリフェノールが赤ワインの1.5倍! 赤ワイン300g/100mlなのに対し、あずき460ml/100g ポリフェノールは抗酸化活性作用があり、血糖値の上昇が抑えられ 悪玉コレステロールの上昇を抑えます。 また血圧が上がるのを抑えたり、 いったん上がった血圧を抑える効果もあります。 ポリフェノールといえば赤ワインが有名ですが、 ワインの飲めない方はあずきで摂取するといいですね。 2.食物繊維...
和菓子大好き あん小町 | 2014.09.21 Sun 16:17
2014.9.7 梅田って、すごく行きたい!っていうカフェどころないのが本音・・・ フルーツが食べたくてTAKANOさんと迷った結果こちらにしました。 ★抹茶フルーツあんみつ なぜかフルーツパーラーであんみつを選ぶ私。 パフェにしとけばいいのにー! 抹茶アイスに寒天・小豆・メロンパイン苺キウイオレンジバナナ巨峰というフルーツのラインナップでした。 あ、黒蜜もかかってましたねそういえば・・・ ごめんなさい、正直に感想を言うと、可もなく不可もなく、でした。 ふつー。 いや、私の選択が悪い。 ワッフルと...
happy time | 2014.09.18 Thu 09:01
今月の上生菓子です〜 ★里だより 「月よりも円なるかな里の秋」 みのりなす月へのお供えは、豊かの秋の里だより。 採れたばかりの里芋をあらわした薯蕷煉切です。 こし餡。薯蕷練切製。 ねっとりした生地にねっとりしたこしあん。 この調和がたまんない! あ〜、素朴だけど美味しい❤ ★露菊 「菊花よりこぼるる露もかぐわしき」 夜もすがら、菊の香りをうつしとった露は清らかに。 薯蕷きんとんで、菊に宿った白露をあらわしました。 粒餡。薯蕷きんとん。 きんとん生地甘目で粒々感の残った餡...
happy time | 2014.09.17 Wed 10:56
この季節限定の和菓子です。 ★菊花最中 菊の花を象ったちいさな最中種に自分で餡子を詰めるタイプです。 中の餡子は白粒餡・胡麻餡・エリモ小豆を使った粒餡の3種類。 こういう自分で詰めるタイプって、最中サクサクだからうれしい❤ でも餡を詰めるのがへたくそ(笑) 最中がサクッパリッとしてて、あんこもどれもなめらかで美味しかったです! JUGEMテーマ:今日のおやつ JUGEMテーマ:和菓子が好き
happy time | 2014.09.15 Mon 10:54
今日はもうひとつおやつ。 ★秋夜のうさぎ こんなかわいいうさぎさんのパッケージに入ってます。 いわゆる乳菓です。 しっとりとした生地に練乳入りの餡。 口に含んだ瞬間に広がる練乳の甘み。 でも全然いやな感じに残らなくて余韻がしっかりほわんと最高。 これは、うんまい❤ JUGEMテーマ:今日のおやつ JUGEMテーマ:和菓子が好き
happy time | 2014.09.12 Fri 10:44
伊藤久右衛門さんより2種類ご紹介です。 ★茶味茶楽 入れ物がまたかわいい! 宇治抹茶を使ったひとくち羊羹です。 切ってみると、豆がころんと1個。 ねっとりどっしり。お抹茶の風味がしっかりとしてとても美味しかったです❤ ★宇治抹茶プリン ひきたて なめらか〜な抹茶プリンに宇治抹茶をふりかけて頂きます。 プリンはなめらか〜だけど少し固形。卵の風味強め。 そこに抹茶がガツンとくるかんじ。 うん、正直な感想、まぁまぁ、かな(笑) JUGEMテーマ:和菓子が好き JUGEMテーマ:...
happy time | 2014.09.09 Tue 10:41
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