- JUGEM を楽しむ
-
- 投稿する・みんなとつながる
- ブログテーマ
- ブログのお題
- その他のコンテンツ
- 芸能人・有名人のブログ
- スペシャルインタビュー
- JUGEM を楽しむ 一覧
海の恵みを食べ尽くす
このテーマに投稿された記事：704件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c203/1606/
- お魚、貝、海藻など海の恵みに舌鼓♪
-
作者のブログへ：「diver-mama」さんのブログ
その他のテーマ：「diver-mama」さんが作成したテーマ一覧(3件)
カジキマグロ生ハム スモーク風味
選別された上質のカジキマグロを、独自製法で調味し、低温熟成。最高の旨味とねっとり感を引き出しました。スモーク風味を加え、まろやかな香ばしさに焙り上げています。 栄養豊富なカジキ生ハムで、冬の寒さに打ち勝つ活力を！ カジキマグロ生ハムスモーク風味 約100g。1,000円（税込・送料別） 保存や解凍に便利な「冷凍真空パック」でお届けします。 納期：約１０日間。お届け日時のご指定が可能です。 賞味期限；発送日より冷凍で約２週間 のし紙、メッセージカード、ラッピングもご対応いたします。 ・お支...
魚有のお薦めマグロ | 2008.11.20 Thu 22:49
贅沢ランチ
同じ、営業の花田セールスの お勧めのお店長浜魚市場の 『 おきよ食堂 』 行って来ました。 新鮮な魚がたっぷりで、新鮮魚で料理された 『ゴマヤズ定食』＆『煮魚定食』 大変豪華なお昼となりました。 厨房の方が中国の方だったので それもびっくりでした！ 今回はお腹いっぱいで 食べれませんでしたけど 水餃子・・・美味しそうでした おきよ食堂 住所 福岡市中央区長浜3-11-3 長浜市場会館内 営業時間 6:00〜14:00、17:00〜24:00JUGEMテーマ：海の恵みを食べ尽くす
万年セールスの独り言 | 2008.11.18 Tue 18:55
もつ鍋を食す 2
昨夜は、久々に もつ鍋を食しに、 行って来ました。 アサリバターも食べました。 写真だけアップ していきますね JUGEMテーマ：鍋料理 JUGEMテーマ：海の恵みを食べ尽くす
万年セールスの独り言 | 2008.11.17 Mon 09:27
お座敷だより
こんばんは 若女将です♪ 週末みなさまいかがお過ごしでしたか？ 敦賀はとってもあったかい秋晴れの良い一日でした。日中は釣りの合間に海鮮ＢＢＱランチを楽しむファミリーや（松本様ありがとうございました）蟹・ふぐ尽くしの昼食を楽しむお客様で賑わった長兵衛です(^-^) 「豊島様」いつもご利用ありがとうございます！ ランチ後の釣りは楽しめましたか？ 「阿部様」大阪のご両親様に蟹尽くしのお料理喜んで頂けて良かったですね♪ 「岡本ファミリー様」敦賀のふぐの美味しさをご堪能いただけたようですね！ ...
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2008.11.15 Sat 20:19
秋通り越して、体感温度は冬ですな…
内臓は苦手だから捌きます。美味しそう〜！塩をかけて焼いたらさらに旨い。魚焼きコンロは使った後のお掃除が大変だがそれより魚食べたい衝動の方が勝つ。 JUGEMテーマ：海の恵みを食べ尽くす
背番号 888 | 2008.11.12 Wed 18:28
低温熟成天然本マグロ中トロ
以前、一般消費者を対象に、インターネットでアンケートをやったところ、魚種で言えば本マグロ。一番人気はこの中トロでした。地域や年代によって多少の違いはありますが、中トロの人気は変わりません。 この中トロは、地中海産の天然本マグロ、延縄漁で漁獲され、船上で急速冷凍され、約３ヶ月かけて、静岡の清水港に水揚げされたものです。 そのマグロの中から、良い物だけを選んで磐田へ運んできます。そして、磐田の加工場で、低温熟成解凍が始まります。低温と言っても、一定温度ではありません。身の特性に合せ、温度と...
魚有のお薦めマグロ | 2008.11.11 Tue 23:44
低温熟成マグロ
資源の減少や漁獲制限、海外での需要増とわが国の購買力低下など、様々な要因により、マグロ、特に天然物は希少価値となってまいりました。 国内に流通する大多数のマグロは、遠洋の延縄漁で漁獲され、急速冷凍によりマ イナス６０℃の超低温で凍結されて、港から水揚げされます。この中から、好漁 場の良質なマグロを選別。しかしマグロは一つ一つ身質が異なり、おいしいお刺 身に仕上げるには、それぞれの身質に合わせた解凍や保存が必要となります。 私たちが独自で開発した「低温熟成」という技術は、それぞれのマグロの身...
魚有のお薦めマグロ | 2008.11.09 Sun 14:21
知床からの海のグルメ♪
JUGEMテーマ：海の恵みを食べ尽くす メッセージも音声で〜♪ 工場長さん、イイ感じです！ なんか…自然の恵みのおいしさが伝わってきま〜す♪ ↑↑↑ ランキング…ヨロシクです♪
食べて楽しく・食べて美しく・食べて健康に もものハッピー食ブログ♪ | 2008.11.08 Sat 20:59
カニふぐお客様スマイル〜♪
カニ漁解禁後、最初の週末は嬉しい満館の日が続いております♪ 「この日をまってたんやー！」お客さんの第一声！笑ﾊﾊﾊ 蟹がッ！フグがッ！お客様を運んでくる〜♪ ﾙﾙﾙﾙﾙ〜♪ ほんと、そんな感じです。。。 長兵衛をご愛顧いただきありがとうございます！ 週末ご来館のお客様の中から･･･思い出写真撮らせていただきました！ 豪華に並んだお食事に囲まれてのＢＩＧスマイル！いいですね〜(^-^） 北陸かにふぐ旅行の美味しい思い出できましたかぁ？ ※お声かけできなかったお客様ごめんなさい･･･(...
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2008.11.08 Sat 19:22
初！？お魚の開き・・・
JUGEMテーマ：海の恵みを食べ尽くす お隣さんからお魚をいただきました♪ 釣りに行ってきたとのこと☆ 大きな「いなだ」と「あじ」デス 新鮮だからキラキラ[:ぴかぴか:]七色に光ってる〜！ いなだはお刺身にするとおいしいみたいだけど お刺身にはおろせない・・・私・・・[:あせあせ:] しかも実は！？ 今まで魚をおろしたことがない〜[:汗:] いつも切り身を買うか お魚屋さんにお願いしてさばいてもらってマス[:あせあせ:] Ｂｕｔ！！ 今日はさすがにやらないと〜 って初めて２枚におろしてみました（恥）[:汗:]・・・...
おいしい生活〜handmade＆my life style〜 | 2008.10.31 Fri 22:26
全704件中 621 - 630 件表示 (63/71 ページ)
