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JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす とうとう、インフルエンザの猛威が広がってきました。 そんな中体もウイルスを入れないようにとがんばっていますが、へろへろ気味。 熱海に行ってもう1週間経ってしまったとは…あなどっていましたが、近くていい温泉町でした[:日の出:] 熱海での宿は花の館 染井 こじんまりとしたお宿ですが、部屋をとても広くて掘りごたつもありくつろげます。 旅の楽しみはなんといても食事[:魚:] 箸染め、前八寸 数の子の松前漬け、いくらの沖付け、姫サザエ、錦卵など、おせち料理を連想さ...
Frogmanブログ〜池から沼から | 2009.01.18 Sun 12:02
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 少し寒さも緩んだ敦賀です。ドカッと降った雪も徐々に無くなりつつあります。。。今週もたくさんのお客様からのご予約が入っております。長兵衛をご愛顧いただきましてありがとうございます。寒い日のお鍋はまた格別ですよね!「かにすき」「てっちり」で温まってくださいね〜(*^-^*)松原ご一行様ご来館ありがとうございました♪敦賀ふぐ会席フルコースでポッカポカ〜♪なM社長以下3名様ッ!!笑またのご利用お待ちしております!藤波ご一行様ご来館ありがとうございました♪今日は蟹・ふぐそ...
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.01.17 Sat 21:38
子供達とパパが今流行の胃腸かぜ(感染性胃腸炎)に立て続けにかかったうえに看病疲れ(?)からか昨日は私までがダウン・・・一日ゆっくりしたら熱も下がって今朝にはふだん通りの身体に戻ってました!我ながら 回復はやー!(笑)そんなんで昨日はほとんど食べられなかった若女将ですが、冷蔵庫の中には・・・天然 岩牡蠣 (蒸したの)↓ ↓ ↓数週間前のふぐの養殖生簀の補修の際に父が海中のロープから採取してきたものです。 上の写真ではよく判らないのですがこれがめちゃくちゃデカくて (・・・気持ち悪い)蒸し牡...
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.01.17 Sat 14:51
冬季長兵衛には姫路⇔敦賀間を走る「新快速電車」を利用して≪日本海冬のグルメランチ≫にご来館いただくケースがとても多く「あれは便利だね〜♪」「飲めるしねッ!」とお客様にも電車の利便性が好評のようです!池端様ご来館ありがとうございました♪本日は数あるカニ宿の中から長兵衛をご指名頂きありがとうございます!お料理褒めていただけて光栄です(^-^)お孫さんとのご旅行に・・・またのご利用お待ちしております!JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.01.14 Wed 17:34
JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす来宮神社詣でを終え、山をと下っていくと銀座に出ます。銀座というからに、昔はさぞ賑やかだったのだろうという面影が残っています。おいしい名店もあり、ここぞという店には列ができています。お昼は予約してもらっていまして、寿司です 寿し忠http://www.izu.co.jp/~sibazaki/ 地魚すし ¥2100 上左から、あじ、いわし、真ん中の段真鯛、金目鯛、かんぱち、ひらめそして、生シラス、桜海老 当たり前ですが、地魚っておいしい !(^^)!大事に大事に噛みましたよん〜!そして、こちらの...
Frogmanブログ〜池から沼から | 2009.01.13 Tue 18:24
こんばんは!若女将です♪今日はビビッくる和柄のテンプレートが見つかったのでブログイメチェンしてみましたー(^-^)いかが?あたりの雪はベシャベシャ・・っとなくなりつつあります。冬将軍様はひと休みしたようです。高島ご一行様ご来館ありがとうございました♪残念ながら参加できなかったお友達が「羨ましがるだろおぉ〜ね!」ってほんとその通りかも?またのご利用おまちしております!林様ご来館ありがとうございました♪今回は釣りではなく「トラフグ会席」をお目当てに・・・ようこそ!楽しんでいただけて嬉しいです(^-^)近...
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.01.11 Sun 20:19
[:凧:] 平井ご一行様ご来館ありがとうございました♪ 職場のお仲間「蟹好きの同志達」皆さんお揃いでありがとうございます! ちょうど一年ぶりのご来館ですね♪ 今年もめっちゃうまい松葉ガニを楽しんで頂けたみたいですね(^-^) 「さぁ!蟹食べて今年も一年頑張ろーッ!!」JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.01.09 Fri 19:40
[:かどまつ:] 佐久間様ご来館ありがとうございました♪ 本場のズワイガニを!と遠方よりお越し下さった佐久間親子様です♪ ようこそ!長兵衛へ・・・松葉かにの美味しさに加え、日本海の海の幸、自家製へしこの旨さにも新鮮な驚きがあったようですね♪ お料理喜んで頂けて嬉しいです! 機会がありましたらまた是非、父と子の蟹三昧旅行ご計画くださいね! どれだけ遠くても現地でしか味わえない味覚というものがありますが・・・はるばる長兵衛を訪ねてくださる方がいる・・・本当にうれしいことです(^-^) そして数ある宿の中から長兵...
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.01.08 Thu 19:08
今日は気持ちよく晴れてあたりも明るくうちの中からの景色はまるで春先のようでした。。。客室のエアコンが(また)傷んだので屋外での取替え作業があったりしましたが空調屋さんも現場でリフレッシュ出来たんじゃないかなぁ〜♪ それくらいあたりが明るくて空気も澄み切ってましたよ(^-^) 長兵衛は海の際に建つ旅館なので悲しいかな塩害と無縁ではいられません。 特に冬の間、このへんは強い北風が吹くことが多いので、海水が吹き上げられてそこいらに害を及ぼします。 いろんな害がある中で一番目立つのが金属製のものがさびる...
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.01.07 Wed 19:32
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