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海の恵みを食べ尽くす

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: お魚、貝、海藻など海の恵みに舌鼓♪
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最近、週１ペースで我が家の食卓に登る「メロの西京漬け」。西京漬けは総じて美味しいが、さわらにおいてはパサパサしてるのであまり好きではない。けど、この「メロ」は脂がのっていて非常に旨い。多分深海魚だろうなと思ってたけどやっぱりそうだった。以下、ウィキペディア情報。マジェランアイナメは、スズキ目・ノトテニア科に分類される魚の一種。南極海周辺の深海に生息する肉食性の大型深海魚で、重要な食用魚でもある。成魚は全長1mを超える大型魚で、南極大陸周辺の水深50-3850mの深海に生息し、小魚や頭...

背番号　888 | 2008.04.07 Mon 12:26

魚佐次へ・・・・・・xxx!!!

たまにはグルメネタも書いてみます[:ケーキ:] ってお店に行ってきましたー[:くるりん:] 今日は休日で天気が良かったのでww 逗子の小坪っていう所にあります。逗子マリーナの近くですね♪ 魚介類を主に使ってる和食のお店で、今日は休日だったせいか、かなりの行列[:どんっ:] 30分位待ちましたね～平日は空いてるので混んでるのを見て、ちょっと驚き[:びっくり:] 地元だけじゃなく都内や市外からも来る客も多いそうです近海で獲れた魚を使っているお店らしく新鮮で美味しかったです[:ラブ:] 僕は刺身盛り合わせ定食を...

戯言nikki | 2008.04.06 Sun 14:35

fish and fish

今晩の晩ごはんが・なべ（味噌味ちゃんちゃんこ風）・まながつおの塩焼き・まながつおの刺身だったんですが、どういうことコレ。濃すぎる。･･･あ、ケインすぎる（ぁ寒いからおなべがしたい、って連呼してた母と、嬉しそうにまながつおが大漁！って帰ってきた父。うん、やっぱこの家だめだ＾＾＾＾＾

diamondays! | 2008.03.28 Fri 01:25

ちょっとの勇気で味わえる海の恵み　葉山「海人市場」

美味しい魚が食べたくなり、以前に「３０日記～横浜おでかけ～」というブログで拝見した葉山の店「海人市場」に行ってきました(^^)/ 海人市場住所：〒240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内1815 TEL：046-876-0066 営業時間：11:30～14:30／17:00～22:00 前の道にわかりやすい看板があることからこのお店の存在は以前から知っており、気になってはいたのですが、なーんか入りにくかったんですよね。でも先ほどのブログのおかげで予備知識がついたので、安心して店内に突入できますよ！おッ　店の中は結構広いですね。け...

『心はいつもピーカンなり』 | 2008.03.22 Sat 09:45