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神経じめのイシダイ！

今日の入荷！ 神経じめのイシダイ、アジ、イワシ、マダイ、イサキ、クジラ等々 「神経じめ」とは、魚の鮮度を保つために血抜きを行うんですが 従来の包丁を使う手法より鮮度の劣化が遅い。スナワチ、旨さ長持ち！ ってわけです。今日は市場の人がやったんで正直７８点！味は及第点。 上身のシッポに血が・・・ 包丁使っちゃダメだっつーの(;・∀・) ※上身というのは市場に並んでて上になってる方、 魚ちゃんたちも地上に上がると引力に負けて下身が潰れちゃうんス。 僕より繊細だわ〜。（笑） 以上 佐島の鮮魚を...

大将の今日のイチオシ！ | 2015.03.10 Tue 18:01

今日のイチオシ！

JUGEMテーマ：寿司 タケノコ焼！！ しょうゆで味付け、シンプルイズベスト。 写真はこないだ撮影があって、綺麗に撮ってもらいました！！ そのほか、ご好評にお答えして、ネット限定お得なコースも 近日発売！！乞うご期待!(^^)! 以上 佐島の鮮魚を美味しい刺身と寿しで楽しめる、横須賀地野菜も直送の 海鮮憩処「寿し彦呂」＠伊勢佐木の大将デシタっ！！( ^^) _旦~~

大将の今日のイチオシ！ | 2015.03.08 Sun 17:21

あじが高値！

JUGEMテーマ：寿司 あじが高値！ ＦＢの友達の店は手を出してナカッタ・・・ ウチは仲買人とのやりとりで、引くに引けず・・・ 買っちゃいました！！ 値段高いだけあってモノはＧＯＯＤ！ ７８０円貰いたいとこなんですけど、５８０円でご奉仕です。 以上 佐島の鮮魚を美味しい刺身と寿しで楽しめる、横須賀地野菜も直送の 海鮮憩処「寿し彦呂」＠伊勢佐木の大将デシタっ！！( ^^) _旦~~

My First JUGEM! | 2015.03.07 Sat 16:06

大将のイチオシ！

JUGEMテーマ：寿司 今日は、横須賀佐島漁港より朝どれ鮮魚入荷です。 珍しいホウボウ、上品で淡泊な味わいの佐島のメジナは絶品です。 あと、早春の食材でタケノコ、ふきのとう、タラの芽も入荷です。 この機会是非に！！ 以上 佐島の鮮魚を美味しい刺身と寿しで楽しめる、横須賀地野菜も直送の 海鮮憩処「寿し彦呂」＠伊勢佐木の大将デシタっ！！( ^^) _旦~~  

My First JUGEM! | 2015.03.06 Fri 16:34

今日のイチオシ！（添付写真テスト）

ジュゲムのブログだと反映が遅いけど頑張ります！ 継続は力なりですしね。 今日は型のいいサヨリが入荷してます、身は刺身でもすしでもＯＫ 残った皮はクルクル巻いてサヨリポッキー（勝手に命名） 骨は油で揚げてセンベイでっす！ あとは本日限定で平目のエンガワありますよ。 回転すしのエンガワとは一味もふた味も違いますから、是非に。 以上 佐島の鮮魚を美味しい刺身と寿しで楽しめる、横須賀地野菜も直送の 海鮮憩処「寿し彦呂」＠伊勢佐木の大将デシタっ！！( ^^) _旦~~

My First JUGEM! | 2015.03.05 Thu 17:47

寿司

JUGEMテーマ：寿司 ブルーベリークリーム寿司って… ものすごく不味そうだけど大丈夫？ 販売するらしいｗ

mahoの冒険 | 2015.03.05 Thu 15:26

寿司

JUGEMテーマ：寿司 寿司はやっぱサーモンだよね。 1位がサーモンって、サーモン好き多いんだね。 最近はブリも好きだなー

mahoの冒険 | 2015.03.03 Tue 15:59

スペアブリ！（テスト）

JUGEMテーマ：寿司 「スペアブリです！」ネーミングをパクリました、味は上だと思いますよ。 某漫談の方みたいに面白い事は言えまテン。 画像テストなんで某氏ＶＳ万某ナンテ・・・ ネット限定メニュー、５８０円でご提供。つーことは裏メニューです、 出なかったらマカナイ(*´▽｀*) 以上！！ ※佐島直送の地魚、すし、横須賀地野菜、本マグロ、日本酒、本格焼酎の 海鮮憩処「寿し彦呂」＠伊勢佐木by大将デシタっ。( ^^) _旦~~  

My First JUGEM! | 2015.02.28 Sat 17:59

寿し兵衛　

JUGEMテーマ：寿司 先週、東野町の寿し兵衛に ランチに行ってきました。 お昼のコースは 1500円、2200円、3000円と 3種類あります。 以前、1500円のコースを いただいたので、 今回は2200円の コースにしてみました。 1500円のコースとの 違いはお刺身が付いている、 とのことでした。 最初に食前酢、お刺身、 アサリの和え物、 サラダ、が次々に来ました。 お寿司屋さんだから お刺身、間違いなく 美味しいですね(^^♪ 次に、つみれとトマトの お椀が来ました。 和の汁物に トマトが入っ...

春日井グルメ☆ときどき名古屋 | 2015.02.22 Sun 21:59

今日のイチオシ！（テスト）2回目

JUGEMテーマ：寿司 寒ブリ、氷見ではナイけど天然物の１５Ｋアップ！ 脂ノリノリ食べ頃は、まさに今日！！ 寿しでもお刺身でもいい感じ！！

My First JUGEM! | 2015.02.21 Sat 19:24

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