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お誕生日のお客様

JUGEMテーマ：寿司お誕生日のお客様には、めでたいプレゼントがあるかもね・・・あらかじめ言っておいてね。今日は叩き売り！刺身２０％増量だわよ。伊勢佐木長者町、関内で飲みの予定がある方は是非にご検討下され！無農薬野菜は休み明けになっちゃいますが・・・以上佐島の鮮魚を美味しい刺身と寿司で楽しめる、横須賀地野菜も直送の海鮮憩処「寿し彦呂」＠伊勢佐木の大将デシタっ！！( ^^) _旦~~

大将の今日のイチオシ！ | 2015.04.26 Sun 16:53

JUGEMテーマ：寿司伊勢佐木長者町は風がビュンビュンですが、佐島漁港は大漁でゴワス。今日の入荷は朝どれ佐島漁港よりスズキ、イナダあっ写真横だった。(笑) 市場直送もので型のいいカツヲ、日本酒もいいのが入ってます、詳しくは店頭にて。写真はいつもお世話になってる佐島の「丸吉商店」（魚屋）の若頭タカちゃん。某「旨い魚と旨い酒のハナ〇タレ」ではこの人の写真が「佐島の漁師」って紹介されてた。ウチも「漁師」って体で写真載っけていい？→「ヤメテヨ～」の図。ホモではない・・・(笑) 以上佐...

大将の今日のイチオシ！ | 2015.04.24 Fri 17:34

今日の入荷！

JUGEMテーマ：寿司今日は、オニカサゴが入荷っす！頭デカくて刺身に出来るとこが少ないからアンマリ買わないんですが、今日はリーズナブルな価格で売ってたので、思い切って買っちゃいました！美味しいっす。コチラは当店人気メニューのカサゴ姿揚げでゴワス！！オニカサゴとカサゴの違いを食べ比べてみては？あと、タラの芽、フキノトウ入りの「春野菜天ぷら」今回で最後かな・・・ GW前後には、田舎から、また一段と濃い味（無農薬野菜）のやつが岩手から来るはず・・・その時はクチコミで。以上佐島...

大将の今日のイチオシ！ | 2015.04.21 Tue 21:18

寿し彦呂ツーリングチーム（仮）

JUGEMテーマ：寿司今日は早起きして、視察も兼ねての三浦朝市に行ってキヤシタ！左上の見切れてる私←すっごく美味しいマグロ丼をがっついてる時にシャッター(;・∀・) マグロは丼ぶりもさることながら、天ぷらそば、チマキ、もつ煮、シュウマイ、串カツ、串焼き・・・そんなんだったかな。全部マグロ！！中でも目を引いたのが「ジェラート」じゃないっ？ンダ！ホンジャマカの石ちゃんも絶賛の？！シロモノ、味は８種類「マグロ、ワカメ、ヒジキ、塩、とフルーツ系４種」２種チョイスで３００円、リ...

大将の今日のイチオシ！ | 2015.04.20 Mon 02:49

十四代

JUGEMテーマ：寿司２日ぶりぶりのブログ巷では「春の交通安全」もう終わったかな・・・今日は交通事故に３件も遭遇すっごくクラッシュしてました。幸い救急車はなかったみたい。皆様もお気を付け下さい。さて本題日本酒のいいのが入荷しました。リーズナブルな価格でご提供！カツヲも佐島じゃないんですが５Kアップでいい感じ！！あとは、ホタルイカ、佐島からはピチピチ鮮魚のスズキ、イシダイが入荷です。明日は女子会やら女子会やら男子会やらで予約がいっぱいなので、落ち着いて、デートな感じなら今日...

大将の今日のイチオシ！ | 2015.04.17 Fri 16:59

お寿司

渋谷の鮨まるばつにてお寿司のコースを。日本酒をちびちびやりながら、順番にでてくるお寿司をゆっくりと頂きました。これは前菜の盛り合わせ。丁寧な料理を、丁寧に頂けるのって幸せだ。ごちそうさまでした。 JUGEMテーマ：寿司

備忘録 | 2015.04.16 Thu 20:31

美術館の巻

JUGEMテーマ：寿司今日はネタの話じゃゴザーセン。昨日、日々の慰労を兼ねて、人生２回目の美術館に行ってきました。国立新美術館、伊勢佐木町からだと１時間くらいですかね。＠乃木坂駅、駅近くではなく直結、階段から荘厳で落ち着いた雰囲気を醸し出してるぅ。知人のクチコミでマグリツト展なるもの・・・マグネットは解るんだけど(^^;) 魚の絵だけあったから見入っちゃいました。先鋭美術館デートにはオススメなのかな？(笑) 建物が凄かった、絵画は皆目見当がっ？！って感じ。入場料１６００円！高いと感じ...

大将の今日のイチオシ！ | 2015.04.14 Tue 16:33

天盛りの話の巻！

JUGEMテーマ：寿司今日は夕方ブログる時間が無かったノデ今更ジローではありますが・・・(笑) 「天盛り」とは言っても天ぷらの盛り合わせではゴザーセン。料理人なら周知の事実だとは思いますが、お客様に提供時に、「別のお客様に出して残した物を再利用してるのでは？」と疑われないように、「あなた様の為にお作りしてます。」の証明なんて説もあるんですよ。で、何が言いたいかと言うと、ウチも箸に掛かってる輪っかも、ミンナ再利用してるかと思ってる方もいると思うのですが、「シテマセン」のです。箸の輪...

大将の今日のイチオシ！ | 2015.04.12 Sun 23:38

戻り平目

JUGEMテーマ：寿司寒い！高速道路はビュンビュンでもっと寒い！よく「寒平目」なんて聞きますが、ここんとこの寒さで平目がまた、いい感じ！戻りカツヲならぬ、命名「戻りヒラメ！」佐島漁港より直送！女子が大好きな美味しいエンガワも数量限定でサービスで付けちゃいます！天然物の平目は僕が思うに、１～２Kの目方のやつが一番美味しいんです。今日のは１.5K！ベストサイズ！！以上佐島の鮮魚を美味しい刺身と寿司で楽しめる、横須賀地野菜も直送の海鮮憩処「寿し彦呂」＠伊勢佐木の大将デシタっ！！...

大将の今日のイチオシ！ | 2015.04.10 Fri 16:24

海苔買ってきましたよ。お客様～の巻！！

JUGEMテーマ：寿司 https://www.youtube.com/results?search_query=%E5%AF%BF%E3%81%97%E5%BD%A6%E5%91%82 動画も貼り付けられんのかな～テスト！！まず、言い訳から・・・週末、バイトが病欠だったり、飲み放題２件だったり、どピ～ク時に特大アワビの持ち込みやらで・・・一昨日休み明けで新鮮なネタ、うまい寿司、無農薬野菜もリフレッシュ！！と意気込んでた。１つだけ買い物忘れがあっても思い出せなくて・・・昨日のお客様のオーダーで「鉄火巻き」と言われて初めて海苔の買い忘れに気が付きまして・・・ ...

大将の今日のイチオシ！ | 2015.04.09 Thu 17:40

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