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名古屋　フレンチ　食前にもこだわります！

JUGEMテーマ：おすすめの店おはようございます！ Reconnaissance(ルコネッサンス)です。ルコネッサンスでは、食前にハーブティをお出しします。 (写真:LADE) 少し珍しいと思われますが食前にハーブティを飲むことで身体を温め、心を癒し、全身リラックスして頂くことでお食事を楽しむためのベストなコンディション作りをお手伝いしております。ふわっと香るハーブには脂肪の分解を助けるデトックス効果も期待できますのでダイエット中の方にもおすすめです。お食事の時間を存分にお楽し...

Reconnaissance | 2015.09.18 Fri 10:14

名古屋　金山　フレンチ　ワイン　ワインの分類　フレーヴァード・ワインとは

JUGEMテーマ：おすすめの店こんにちは！ Reconnaissance(ルコネッサンス)です。ワインの４分類の中の最後の１つフレーヴァード・ワインについてご紹介します。フレーヴァード・ワインとは果汁、香草、薬草、香辛料などで香りづけをしたワインです。有名なものにはイタリアのヴェルモットやワインにリンゴ、オレンジ、レモンなどを漬け込んだ自家製のフレーヴァード・ワインであるスペインのサングリアなどがあります。ルコネッサンスではこだわりのワインをご用意しております。 ...

Reconnaissance | 2015.09.17 Thu 09:46

名古屋　金山　フレンチ　ワイン　ワインはコルクで状態がわかる?

JUGEMテーマ：おすすめの店こんにちは！ Reconnaissance(ルコネッサンス)です。今回はワインのちょっとした豆知識についてご紹介します。ワインの栓にコルクが使われていますが、コルクを見るだけでワインの保存状態がわかることをご存知でしたか? コルクにカビが生えていると保存状態が悪いのではと思うかもしれないですが実はまったく逆なのです。ワインの保管は湿度が高くなくてはいけません。そのためコルクにカビが生えているということは十分な湿度のある場所で保管されているこ...

Reconnaissance | 2015.09.16 Wed 13:29

名古屋　フレンチ　以外と気が付かないマナー違反？

JUGEMテーマ：おすすめの店おはようございます! Reconnaissance(ルコネッサンス)です。今回は、フレンチのマナーについてご紹介します。実は、マナー違反だったことを知らない方にも見て頂きたいと思います。１．自分のハンカチを使ってしまう。きれいなナプキンを汚すことをためらい自分のハンカチを使ってしまったというのはNGです。ナプキンの内側を使い、さっと拭くのが正しいマナーとなります。２．おしぼりでテーブルをふいてしまう本来、おしぼりは手や口を拭く...

Reconnaissance | 2015.09.14 Mon 10:47

名古屋　フレンチ　クリスマスプランのご案内

JUGEMテーマ：おすすめの店こんにちは！ Reconnaissance(ルコネッサンス)です。皆様はクリスマスのご予定はお決まりですか？ルコネッサンスではクリスマス限定メニュー提供のご予約を開始いたしました。日程 12月23日(水)～25日(金) 二部制第一部…17:30～20:00 第二部･･･20:30～23:00 ※26日は通常営業ではございますがクリスマスプランのご提供も可能です。ディナーコース 12,000円(税別) ご予約はお電話でお願いいたします。 TEL:052-339-5678 詳しくはコチラご予約お待...

Reconnaissance | 2015.09.10 Thu 18:28