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魚処　渓

JUGEMテーマ：おすすめの店　西新井の魚処　渓で暑気払い飲み会。　（いやーこの日は朝から夜まで暑かった）　メンバーは今年の2月に初めて来たときとほぼ　同じメンバーで、チヅさん、チエさん、チカさん、　そして前回はチヅさんの娘のひなちゃんだったけど　今回は長男のりゅうくん、私、の5名。　で、ワインを3本空けました。　最初の一本。　アズッカ　エ　アズッコ　2011 マッキアート　このような名前ですが日本のワインです。　アズッカ　エ　アズッコは愛知県豊田市に　あるワイナリー。初めて飲みました。　HPはコチラ...

バッカス礼賛 | 2013.08.29 Thu 23:30

スペイン酒場バルパンチョ（辻堂）

JUGEMテーマ：おすすめの店　ワイン会リーダー、チヅさんご推薦の、　スペインバル、バルパンチョでの、遠征　ワイン会。神奈川県、JR東海道線辻堂駅　南口より徒歩4分のお店です。　この日は15時からオープンということで、　まだ日も高い15時にお邪魔して昼間から　飲みました。　乾杯はマンサニージャというシェリー酒で。　ベネンシアという道具を使う独特の注ぎ方　を披露していただきました。　カウンターと立ち飲み席と、私たちが7人で　利用した奥のテーブル席とかなりコンパクト　なスペースではありますが海とラテンの風　が...

バッカス礼賛 | 2013.08.29 Thu 23:25

鎌倉、ラ・ルーチェでランチ

JUGEMテーマ：おすすめの店　バーベキューから日をおかず、ラ・ルーチェへ。　ちょうどスタッフのいっちゃんに母から渡すものが　あって、それだけ渡して帰るつもりでお店に行った　ら、ラッキーなことに席が空いてたので、ランチを　いただいてきました。　　　まずは、スプマンテで乾杯。　先付。　たまねぎのポタージュにすいか、スモークサーモン　をトッピング。すいかとサーモン、不思議な初めての　組み合わせ、だけどおいしかった。　たまねぎのポタージュが甘かった。　　シェフが「今日はどんな感じで行きたいですか、　肉で...

バッカス礼賛 | 2013.08.09 Fri 13:51

コムアンオワゾー4周年記念ディナー

JUGEMテーマ：おすすめの店　　鎌倉で、イタリアンのラ・ルーチェともうひとつの　お気に入りのお店、フレンチのコムアンオワゾー。　こちらが今月で開店4周年ということで、その記念　特別ディナーパーティーに行ってきました。　母と弟と三人で。　お料理は着席スタイルのブッフェ形式、ドリンクは　ビール、日本酒、焼酎、ソフトドリンクとお店のワイン　が飲み放題。　結構いろんなワインを開けてもらいました。　　4周年おめでとうございます。

バッカス礼賛 | 2013.08.09 Fri 13:46

東京YASAI食堂

先週の金曜日、高校時代の友人達と集いました。女子ばかり4人の楽しいひと時。場所は人形町駅からほど近い日本橋堀留町にあるご飯屋さん「東京YASAI食堂」です。3月にオープンしたばかりということで、とっても綺麗な店内。内装もあたたかみがあってシュッとしていて、すごく感じがいいな。この日は4人だったこともあり奥のテーブル席に座りましたが、オープンキッチンをぐるっと囲むカウンター席も気になる！アミューズのトウモロコシの冷製スープ。これこそ、洗面器で飲みたい！すっごく美味しい～。ワインは岡山のマスカットベリーA...

凛々亭の徒然２４時 | 2013.08.06 Tue 15:58

アフターシアターをnibuにて

JUGEMテーマ：おすすめの店　「リアル～完全なる首長竜の日」を西新井のシネコンで　観た後、nibuでひとり飲み。　藤本毅、という名のワイン（赤）。　この藤本毅さんは、葡萄の作り手。　右の小鉢は「ねぎ味噌チーズ」。　フランス、ロワールのナナ・ヴァン・エ・コンパニー　というワイナリーの白ワイン。自然派。　「you Are So cool」　セパージュはソーヴィニヨンブランとシャルドネ。　すごく好き系の味でした。　左が秋田県の新政酒造、「微生物の世界（菩提酛）」　（そういう名前なんです）　右が島根県吉田酒造、「月...

バッカス礼賛 | 2013.06.11 Tue 07:02

お誕生日です！！

JUGEMテーマ：おすすめの店http://www.monsieur-m.com/ムッシュムッシュ～おとなりのおとなりの、まんがかのユチャンのお誕生日です！あしたです！今日は、オーメンの誕生日です！！オーメン、ぱん、ユチャン、池熊さんの、ケーキです！オーメンの分は、ぱんが食べました！呪われるです～～～！！！食べ方きたないねって、みんなが、ほめてくれました！きたないねって、きれいねって意味ですよね！！あ、まちがえました。また買って来たみたいです。きゃりーぱみゅぱみゅちゃんも、常連らしいですよ！！戻ってます、お皿にぱんがわけて...

パンパパパン | 2013.06.06 Thu 16:59

畑でフレッシュハーブティー

JUGEMテーマ：おすすめの店安曇野のシャムロで働いている友達がいます。そこの畑は自然農法でつくった野菜やお米を宿泊者の食事に出してくれます。「大自然を尊重し、その摂理を規範に順応すると」といった宗教的な概念ではなく、　自然農法と称する栽培方式は多種ありますが?化学肥料を使わない?化学農薬を使わない?微生物の力を利用する。の３点が共通点に成っています。そんな自然農の畑を鎌倉でも営んでいる人がいます。そこの畑でフレッシュハーブティーをいただきました。鎌倉の山に囲まれて、鳥の鳴き声と葉のゆれる音し...

おいしいブログ | 2013.06.02 Sun 06:29

鎌倉、ラルーチェでランチ

JUGEMテーマ：おすすめの店鎌倉、小町通のイタリアンのお店、ラ・ルーチェでランチ。　4月のワイン会以来。ランチは久々、一月以来かな。　先付。　　手作りハム、手作りコッパなどのお肉の前菜。　乾杯は泡（フランチャコルタ）で。　二杯目のワインはこちら。　エチケットが洒落ている。　一杯目なので若干軽めで爽やか。　スモークした魚（何だったか忘れた…）の前菜。　上に乗っているソースが美味しかったです。　三杯目のワイン。　これは以前にも飲んだことがある。　四杯目。　ランブルスコ、泡なし。　ランブルス...

バッカス礼賛 | 2013.05.23 Thu 22:00

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