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中国料理
このテーマに投稿された記事：448件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c206/1956/
- 中国の食材・食べ物・料理全般。
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作者のブログへ：「maokapostamt」さんのブログ
その他のテーマ：「maokapostamt」さんが作成したテーマ一覧(28件)
チャイナブルー
JUGEMテーマ：中国料理 東京・汐留にある、コンラッド東京に宿泊の際、ディナーで利用させていただきましたチャイナブルー http://chinablue.jp/ 入ると奥のワインセラーに目も釘付けですお客様層は落ち着いていて、外国人のかたがご家族でいらっしゃってたり、接待で？男性２名でいらっしゃているかたもいましたカップルや女子会にもよさそうなカップルシートもあってそちらもステキでしたよお料理はちゃんとメモるのを忘れたただなんか緊張してたような景色もステキだったのですが、節電でレインボーブリッジライトアップ...
ayuミシュラン☆ | 2011.11.28 Mon 21:18
眺遊楼〜CHO-YU-RO〜
JUGEMテーマ：中国料理 記念日にベイコートクラブ内２４Fにある中国料理の眺遊楼へ乾杯は期間限定光るドンペリでした窓際のお席ということもあって、乾杯と同時にディズニーランドの花火も鑑賞できましたちょっと遠くてちいさめでしたが中国料理って大皿トカ？？と思っていたら全然違いました・・・とってもおしゃれな前菜が左側にはミニチュアのベイコートのガラスがひとつひとつがほんとにおいしいし、目でも楽しめました若干濃いめの味付けの感じのお料理の次は、フカヒレのおだしのきいた薄口なスープなどメリハリのあるコー...
ayuミシュラン☆ | 2011.11.28 Mon 21:17
アグー豚餃子とか。
JUGEMテーマ：中国料理定期的に沖縄からこれを取り寄せています。ウコンのサプリなんですが、これを飲むと二日酔いになりません。お酒を飲む前に飲んでおくのですが、それでも今日はけっこう飲んだなぁーって時はさらにもう一包飲みます。それを追いウコンと言います（笑）もちろん、個人差はあるし、あまりにも飲みすぎた場合は効き目はありません。で、これをまとめ買いした時に、サービスでアグー豚を使った餃子をいただきました。食べた断面はないのですが、脂がたっぷりでジューシーでした。焼き方はちょいとイマイチですが・・・...
男の手料理 | 2011.10.23 Sun 22:17
焼き餃子＆水餃子
JUGEMテーマ：中国料理中国の友人に、餃子の餡を作ってもらいました。野菜を入れると傷むのが早いから、野菜と皮は自分で。まずは昨日の夕食から。キャベツとニラを刻んだものを入れて、市販の餃子の皮に包みました。キャベツはあんまり水気を絞らない方がいいって言うレシピがあったので、今回はそれに。 なるほど、いつも作る餃子よりもジューシーになった感じです。と言うより、中の餡が美味しかったからかなぁ。焼き方や包み方は素人ですが、彼女の作った餡はお店で食べる餡のようです。半分弱、餡が余った（というか、餃子の...
男の手料理 | 2011.10.05 Wed 21:30
初めての日本食 in 中国。。。
JUGEMテーマ：中国料理 JUGEMテーマ：郷土料理 4月19日に無事着任し、今日が初めての休日です。。。 会社は日系の精密機械製造メーカーですが、 昨年立ち上がったばかりなので従業員はまだ120名。 そして、日本人はぼくを含めて：4名。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 昨日の土曜の夜は...、 そのうちの一人、３８歳の日本人技師君が、 この街に一軒しかないという日本料理店に連れて行ってくれました。 大通りの歩道には延々と露天...
東京オリンピックに何かが始まる！ 人生まだまだこれからや！ | 2011.09.25 Sun 14:30
友人との 再会、そして 『カラス』 の肉 。。。 in 中国
JUGEMテーマ：中国料理実は・・・、3月9日〜12日までの4日間、（まだビザが無いので）出張でこの街に来ていました。最後の12日は休日だったのですが、わが愛すべき、相棒の張さんの友人夫妻が、街を案内してくれた上に、昼食まで振舞ってくれました。右端が→、わが愛すべき相棒の『張さん』で、←左端の二人が、張さんの大学時代の友人夫妻です。日付が今日なのは、昨日頂いた写真を今日デジカメで撮ったから...初めての本格的な中華料理だったが、この省の味はあまり癖が無く、なんか行けそ〜な気がした。美味しい料理が２品くらいあ...
お城下を、 駆ける 、、、 （ 爽やかに・・・） | 2011.09.25 Sun 14:22
『朝食 ＆ 夕食』。。。at 中国の賄い
JUGEMテーマ：中国料理社宅の『社員食堂』にて ※ぼくの前の部屋のリビングですが、? 朝ごはん朝ごはんに良く出てくるのは、 ? 日本で言う『そうめん』の、多分、ゆがいた汁に入ったまま。 ※中国人は、お椀に取って中国の醤油を掛けて食べますが、 日本人には苦手な味なので、そのまま超薄口で食べます。 ※麺の太さは、そうめん〜冷麦くらいの中でイロイロ。 ※先日、日本のラーメンみたいな、縮れ麺が出てきましたが、 縮れ麺は、中国に来て、始めて見ま...
お城下を、 駆ける 、、、 （ 爽やかに・・・） | 2011.09.25 Sun 12:13
『昼食』。。。at 中国の社食
JUGEMテーマ：中国料理?工場の食堂での『昼ごはん』工人さんたちは、隣の共同住宅に住んでいる（4〜6人部屋）ので、朝・昼・晩、3食を、ここで食事します。左側のガラスの所に並び、4品から好きなだけ選びますと、無造作に、プレートに盛り付けてくれます。。。（1.5元〜3元／品）ご飯を食べずに、肉まんの生地だけのヤツだけをひたすら食べる工人さんもいます。 だいたい、こんな感じですが、、、ストップを掛けないと、なんぼでもついでくれます。 ちょっと、食べすぎ。。。でも、中国では、若い女の子でも、これくらい食べて...
お城下を、 駆ける 、、、 （ 爽やかに・・・） | 2011.09.25 Sun 12:12
ウォーキング がてら… in 中国
JUGEMテーマ：中国料理今日は、朝から雨で、でも、小雨だったので、気晴らしに、例の、上海の『ラーメン屋さん』に行ってきました。 一時間、歩いて。。。 注文は、手馴れたもので、今日は、?温泉卵入り、グリーン、ドライカレー ?日式餃子 ?柚子茶 を頼みましたが、 餃子は、良いんだけど、、、醤油が、中国の、あの、ツンと来るような中国の醤油で、ちょっと、残念でした。。。ドライカレーは野菜と、温泉卵が、ドライカレーの上に乗っかっていました。卵は、白身の...
お城下を、 駆ける 、、、 （ 爽やかに・・・） | 2011.09.25 Sun 11:58
合肥の休日。。。 last 中国
JUGEMテーマ：中国料理 昨日の夕食は、日本人技師君ともう一人の日本人青年とで日本料理屋さんの『西京』に行き、もう、ここに来るのも、最後かなぁ〜？ ラス前かなぁ〜？いつものように、『銀鱈の西京焼き』と『野菜炒め』、他を注文し、 『アサヒ』の瓶ビールとキープしてある『黒霧』にて・・・最後の締めに、初めて『カツ丼』を食しましたが、さすがに、ちょっと、キツかったです。。。初めて食べた、中国の 『カツ丼』は、 親子丼の鶏肉の代わりに『カツ』が、、、 みたいな・・・。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...
お城下を、 駆ける 、、、 （ 爽やかに・・・） | 2011.09.25 Sun 11:46
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