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世界料理めぐり
このテーマに投稿された記事：222件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c206/7792/
- 世界中の料理をめぐるテーマ
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作者のブログへ：「romostaff」さんのブログ
その他のテーマ：「romostaff」さんが作成したテーマ一覧(1件)
Earman Restaurant＠名古屋市港区
Nepal STATIONのあとは、 名古屋市港区で、美味しいパキスタンスイーツを売っている Earman Restaurantへ行きました。 外観（小林さんの写真を拝借） 一瞬、日本にいることを忘れる品揃え。 パキスタン人の菓子職人が、 コヤ（牛乳を煮詰めたもの）から手作りしているのにも関わらず、 1個100円という激安っぷり。 インド系のお菓子はギーや牛乳、ナッツを大量に使うので、 どう考えてもそんなに安くできると思えないのだけど、どうしてだろう？ 閉店間際にも関わらず、 グラブ...
インドごはん おうちごはん | 2018.04.18 Wed 22:06
マタハリカフェ＠浜松市中区旭町
JUGEMテーマ：世界料理めぐり 気温差が激しい今日この頃。 天気予報とにらめっこしながら、洋服を選ぶのに時間がかかります。 今日は、浜松駅前に移転したマタハリカフェさんの紹介です。 本格的なインドネシア料理が食べられるお店です。 以前は天王町にあって、なかなか行けずだったのですが、 いつの間にか、浜松駅から徒歩1分の好立地に移転されていました。 2人の女性オーナーが切り盛りされています。 いろいろな料理をちょっとずつ楽しめるプレートと、 牛肉...
インドごはん おうちごはん | 2018.04.17 Tue 21:34
アルレハマーノでビリヤニ会
最近の黒板とキッチンのスパイスカレー講座では、 「美味しいカレーを食べに行きたい」 「いつかカレー講座のメンバーで、インドに行けたら楽しそう」 という声が、よく聞かれるようになってきました。 前者は、すぐに実現できるかなということで、 南区のアルレハマーノでビリヤニ会を企画しました。 スパイスカレー講座の生徒さんだけで20名近く集まりました。 黒板とキッチンでのスパイスカレー講座は、 もう200名近くの方に参加していただいているのですが、 この日は20名近くの生徒さ...
インドごはん おうちごはん | 2018.03.28 Wed 13:19
浜松のハラル外食事情
JUGEMテーマ：世界料理めぐり 最近、「ムスリムのお客様がいらっしゃるのだが、 ごはんをどうすればよいのか？」という、 問い合わせをいただきました。 浜松は、比較的大きな都市で国際会議やコンクールも開かれますし、 スズキやホンダなど海外進出している企業のゲストが、 いらっしゃることも多い土地柄だと思います。 インドからのゲストは、宗教上ベジタリアンやハラルなど、 わりと食事に対してきめ細やかな配慮が必要です。 食べてはいけないと決まっている、決めているもの...
インドごはん おうちごはん | 2018.03.06 Tue 21:11
名古屋でネパール料理を食す＠Nepal STATION
JUGEMテーマ：世界料理めぐり 名古屋へ行く機会があったので、 このところ、現地系カレー愛好家の中で話題となっている、 丸の内のNepal STATIONへ行ってまいりました。 ネパールの定食、ダルバードはもちろんのこと。 私の大好きなサマエバジ（葉っぱに載ったネワール料理）と、 ディロ（ディード：とうもろこしや稗を熱湯で練ったそばがきみたいなもの）もあり、 喜んで注文しました。 サマエバジ：葉っぱのお皿が素敵！ ディロセット：温かいうちに食べましょう!...
インドごはん おうちごはん | 2018.03.01 Thu 23:19
CoCo-LANKAさん
JUGEMテーマ：世界料理めぐり 三寒四温で、暖かさと寒さが交互にやってきます。 今年はまわりでもインフルエンザや体調不良の人が多い印象ですが、 いかがお過ごしでしょうか。 ずいぶん寝かせておいたトピックになりますが、 昨年10月〜12月の間、ワークピア磐田にて 飲食店起業にチャレンジする「はじまりキッチン」にて、 スリランカ料理のCoCo-LANKAさんがランチをやっていました。 スリランカにご縁のある日本人親子と スリランカ人の女性3人で運営なさっていました。 ...
インドごはん おうちごはん | 2018.02.21 Wed 23:38
今、１番行きたいところ
JUGEMテーマ：世界料理めぐり 横浜・みなとみらいに「ピーナッツ ダイナー」がオープンしました。 みなとみらい線、馬車道駅または日本大通り駅より徒歩約9分。赤レンガ倉庫の隣にある人気施設「MARINE & WALK YOKOHAMA」内にあります。
あおむし日記 | 2017.12.20 Wed 21:47
関西初上陸の『bills』
JUGEMテーマ：世界料理めぐり 日本では、東京や神奈川、福岡で展開され、絶大な人気を誇っている。 そして今年の11月、満を持して関西エリアに初出店！食の台所・大阪に『bills 大阪』が誕生した。 大阪駅直結にあります。
あおむし日記 | 2017.12.15 Fri 18:46
ハラルEXPO2017
やや記事が溜まってしまいました。 年内に書き終えるよう細々ご報告していきます。 去る11月21日（火）〜23日（木）は、 東京浅草の都立産業貿易センターで行われていた、 ハラルEXPO2017に参加してきました。 東京オリンピックが開催されることもあり、 訪日外国人が増加していることはよく知られています。 首都圏のみならず自治体や飲食店、旅館等は、 ムスリム向けやベジタリアン対応ができるように、 パンフレット作成や研修や助成金等々、 いろんな仕組みづくりをはじめているの...
インドごはん おうちごはん | 2017.12.07 Thu 22:52
ペプシクリスマスコーラ
JUGEMテーマ：世界料理めぐり クリスマスケーキ味の白い「ペプシクリスマスコーラ」登場 サントリーは、季節限定商品「ペプシクリスマスコーラ」を11月21日に発売する。クリームの味わいとストロベリーの香りのクリスマスケーキをイメージさせるような白いコーラで、「炭酸の需要が高まるクリスマスシーズンや年末の気分を華やかに盛り上げる」という。希望小売価格は140円（税別）。 ペプシブランドでは、期間・季節限定でユニークな商品を展開してきた。キュウリ風味の「ペプシアイスキューカンバー」やしそ風...
あおむし日記 | 2017.11.09 Thu 21:05
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