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世界料理めぐり

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世界料理めぐり
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日本初上陸店のフォトジェニック

JUGEMテーマ:世界料理めぐり   20日にオープンした銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX」。オープン当日は行列ができるほどの盛況ぶりで、早くも話題騒然となっている。 241もの有名ブランドが出店しているということで外国人にとっても魅力的なショップが多数あるが、中でも注目したいのはカフェとレストラン!日本初上陸店のフォトジェニックな限定ランチや、人気店のGINZA SIX限定スイーツなど、ここでしか味わえないメニューばかり。         72 Degrees Juicery + Caf&eacu...

あおむし日記 | 2017.04.24 Mon 22:29

エッグスンシングスの肉メニューも侮れない

JUGEMテーマ:世界料理めぐり   エッグスンシングスは1974年にハワイで誕生。原宿店は2010年3月10日に海外1号店としてオープンし、以来、国内では18店舗も展開している。都内に集中していると思いきや、仙台店から福岡天神店まで幅広くある。←こんなにあることにビックリ(・・;)           パンケーキ以外にもワッフルや肉料理も好評らしい                      ...

あおむし日記 | 2017.04.23 Sun 20:42

フランス人のソウルフードが豪快

JUGEMテーマ:世界料理めぐり   パリ18区の名所「サクレ・クール寺院」の麓にある『Sacrée Fleur(サクレフルール)』。ランチもディナーも毎日満席になる人気レストランだ。  本日4/21(金)、日本1号店が神楽坂にオープン!フランスに行かなくても名店の料理が味わえてしまう。       ステーキとフライドポテトの盛合せが『サクレフルール』のメインメニュー。  ステーキはなるべく旨味が逃げないように塊肉で提供。あとはフランスから取り寄せたホットストー...

あおむし日記 | 2017.04.21 Fri 21:17

ロータス@浜松市北区

先日、メニュー構成がネパール寄りになったという情報をもとに、 聖隷三方原病院前にあるロータスへ行ってきました。   普通のインド・ネパール料理店のように、 大きなナンとチキンカレーのセットが定番で、 よく出ていそうな印象を受けましたが、 私が注目しているのはネパールならではの料理。 ナンなどには目もくれずそちらばかりを注文します。   とりあえずアチャール3種盛。 じゃがいもと大根とカリフラワーでした。 インドでいえばアチャールは漬物なのですが、 ネパール...

インドごはん おうちごはん | 2017.04.19 Wed 16:04

「エンパイアステーキハウス」六本木に誕生

JUGEMテーマ:世界料理めぐり   ステーキハウスの本場ニューヨーク・マンハッタンで人気を博しているステーキハウス「エンパイアステーキハウス」の国外初進出店で、日本初上陸店となる「Empire Steak House(エンパイア ステーキ ハウス) 六本木」が、2017年秋に六本木にオープン! ステーキハウスの本場ニューヨーク・マンハッタンで人気を博しているステーキハウス「エンパイアステーキハウス」。その国外初進出店で、日本初上陸店となる「Empire Steak House(エンパイア ステーキ ハウス) 六本木」が、2017年秋にオー...

あおむし日記 | 2017.04.18 Tue 21:35

サラベスが名古屋にオープン

タカシマヤ ゲートタワーモール」にオープンする。ニューヨーク発祥の人気レストラン「サラベス」が、東海エリアに初出店。「サラベス 名古屋店」が4月17日、商業施設「タカシマヤ ゲートタワーモール」1階にオープンする。                                       名古屋名物の海老フライをイメージした同店限定メニュー「シュリンプ エッグベネディクト...

あおむし日記 | 2017.04.14 Fri 21:47

祝・日本上陸 鮮芋仙(シィェンユーシィェン)

JUGEMテーマ:世界料理めぐり   台湾で日常的に食べられる芋圓、仙草、豆花は、小さい子供からお年寄りまで幅広い層から愛されるポピュラーなデザート。日本人の味覚にも合う素朴な伝統スイーツは素材もヘルシーで、おやつや食後のデザートとして大人気です。 「鮮芋仙」は世界展開する台湾スイーツ指折りの店。2017年4月8日に東京・赤羽に日本1号店がオープンしましたが、やはり本場で食べてみたいもの。価格も日本よりお値打ちです! 鮮芋仙(シィェンユーシィェン)は台中市豊原の代々続く農家で生まれ育った傅...

あおむし日記 | 2017.04.11 Tue 01:03

クミンどっさりラム肉が最高@羊香味坊

クリスマス前に「羊香味坊」。 アーンドラキッチンの向かい、 赤い看板と小ざっぱりした外観が目を引く。 予約だったので2Fに案内されたところ、 鉄筋コンクリートの無機質感、すっきり広く感じる。   そして女子率が高いのなんの! Hanakoにも掲載されたからか、そんな女子が多め。 神田とはえらい違い。笑   まずは赤星でのどを潤してからの、羊オンパレード!   ラム串5本セット。 ショルダー、ショルダー・キノコ、レバー、ランプ、ネック。 ...

銀座ランチ、時々旅 | 2017.01.03 Tue 09:03

薬膳のようで美しすぎるビリヤニ@カーンケバブビリヤニ銀座店

先月初めて「カーンケバブビリヤニ銀座店」へ。 最近、ナンよりライス派で、ビリヤニも気になっていたのですよね!     人のオススメで、チキンビリヤニ。 出てきて驚き・・・!! すごい量、しかもカラフルで美しい・・・! これ、女子ウケしますね〜。   食べてみてまたも驚き・・・! 薬膳のような独特のスパイス感。 グリーンカルダモン、シナモン・・・、個性的なスパイスを一体何種類使っているのだろう...

銀座ランチ、時々旅 | 2016.11.13 Sun 10:59

(勝手に)出版記念!?『家メイハネで中東料理パーティ』

梅雨が明けたような青空が続き、 ついついアイスやビールなどの冷たいものを ゴクゴク飲みたくなりますが、 夏に近づくにつれ消化の力は弱っていくので、 身体の冷やし過ぎには気をつけたいものです。   さて、先日サラーム海上さんの 『MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティ』が出版されたことを記念し、 中東料理に関心がある人たちが集まって、 ひたすら料理して食べるという会が催されました。 この本、クラウドファウンディングを利用して最高のクリエイティブチームが作った、 ...

インドごはん おうちごはん | 2016.07.07 Thu 21:31

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