焼きたてのコーヒーを楽しむのブログ記事をまとめ読み！全88件の4ページ目

焙煎コーヒー豆の冷却装置の作り方をUP

コーヒー生豆の焙煎時の冷却装置について問い合わせをいただいております。焙煎セミナーでもご紹介したことがあります、「ご家庭でも簡単につくれる自作冷却機～もちろん自動です～」~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~のページを公開しました！冷却機の作り方と材料をご紹介しています。総額材料費は、1kg焙煎想定で3,000～5,000円です。200gや500gならもっと安価になります。かつて私自身が作って使用していました体験に基づいています。冷却機を欲しいと思う方はTryしてみてください。詳しくは↓こちらのページを参照してくだ...

コーヒードリップの道 | 2011.09.15 Thu 15:13

珈琲きゃろっと届く

珈琲きゃろっと届きました！！北海道からの発送だから、もっと時間が掛かると思っていたけど、案外早かったです。梱包もしっかりしている。中身は・・・なんだろう？？たくさん入っています。コーヒー豆は２種類。注文してから焼いて、梱包してくれるそうです。もういいニオイがする～！！バインダーに、コーヒーの淹れ方とか、色々書かれた冊子が入っていました。すごい丁寧だぁ・・・。この淹れ方にしたがって、とりあえず飲まなくちゃね！！ ⇒⇒続...

珈琲きゃろっと | 2011.06.16 Thu 15:51

焙煎したコーヒー豆（写真）

本日焙煎したコーヒー豆を撮影してみました。携帯電話に内蔵しているカメラで撮影して、アドビソフトで編集（画像サイズ変換くらいです）してからUPしました。手がかかっていますが、PC派の私には苦にならない作業です。・・・スマートフォンを手にしたら言うことが変わるかもしれません。焙煎機から出して冷却直後のコーヒー豆の写真ですが、完全に撮影失敗です。アドビでもどうにもなりませんでした。ホワイトバランスが悪いのでしょうか？一眼レカメラだとこんなにはならないのに。・・・バケツに入れて明るいところに移動して撮影...

コーヒードリップの道 | 2011.04.17 Sun 15:20

焙煎したコーヒー豆（写真）

本日焙煎したコーヒー豆を撮影してみました。携帯電話に内蔵しているカメラで撮影して、アドビソフトで編集（画像サイズ変換くらいです）してからUPしました。手がかかっていますが、PC派の私には苦にならない作業です。・・・スマートフォンを手にしたら言うことが変わるかもしれません。焙煎機から出して冷却直後のコーヒー豆の写真ですが、完全に撮影失敗です。アドビでもどうにもなりませんでした。ホワイトバランスが悪いのでしょうか？一眼レカメラだとこんなにはならないのに。・・・バケツに入れて明るいところに移動して撮影...

コーヒードリップの道 | 2011.04.17 Sun 15:20

カリタの新製品

コーヒー器具メーカーのカリタが新製品のドリッパーを発売しました。早速使ってみました。コーヒー豆をミルで砕いてドリッパーにセット！！そうです、1杯用のコーヒードリッパーで形状が斬新です。最大の特徴は、深さがものすごく浅いのです。実際にドリップしてみて製作者の意図を推察できました。・ドリップしていることが“見える”臨場感・コーヒーカップの上におくための形状になっている・ゆっくり注がざるをえないので、丁寧なドリップとなる　お湯を注ぐスピードが速いと、ドリッパーの脇からコーヒーが　もれてきます。もれ...

コーヒードリップの道 | 2011.04.10 Sun 14:53

ネスカフェ（ネスレ）バリスタ価格＆激安

ネスカフェ（ネスレ）バリスタ価格の激安を紹介。楽天とヤフーショッピングを調べましたが、この価格が安値でした。★即出荷可能★ネスカフェ　バリスタ本体 1台８８００円で、在庫あります。JUGEMテーマ：焼きたてのコーヒーを楽しむ

満里奈の日記 | 2010.11.30 Tue 21:16

豆によってコーヒーミルも代える必要ある？

風味や香りなど、コーヒー豆を選ぶ基準は人様々ですし、季節の変化や、その日の気分やでいつもと違うコーヒーを飲みたくなるものです。また、コーヒー好きで知人たちに知られるとことあるごとに頂くものがコーヒー豆なんて方もすくなくありません。さて、コーヒー豆にも様々な種類があります。それぞれにコーヒーミルを変えることで風味が変わるものではないようです。しっかり細かく挽けたり上手に挽けなかったりで多少の違いがでることはありますが、コーヒーミルの違いによるものではありませんよね。もっとも気分によって手動のも...

コーヒーミルの選び方・比較ポイント | 2010.11.18 Thu 00:37

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