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美味しいコーヒーを楽しむ
このテーマに投稿された記事：1899件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/7967/
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美味しいコーヒーの紹介や自宅での楽しみ方など、
なんでもok 
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作者のブログへ：「m48ta」さんのブログ
その他のテーマ：「m48ta」さんが作成したテーマ一覧(3件)
コーヒーの好みに幼稚園時代に毎日飲んだ雪印コーヒーの影響が!?
先日、仲良しのお客さんが、愛飲しているマウントレーニアのエスプレッソを7本くらいかな？買ってきてくださり感激しました😭 その時に「どんなコーヒーが好きなの？」という質問をいただき、あらためて好みのコーヒーについて考えた結果🤔 「濃くて（苦くて）甘くてミルクがいっぱい入っているやつ❣️」 この幼稚な回答で思い出したのが幼稚園の時に持たされたお弁当💡 毎日同じサンドウィッチのお弁当にセットで雪印コーヒー...
ムーンテッド Blog | 2024.01.08 Mon 11:51
大掃除
JUGEMテーマ：美味しいコーヒーを楽しむ クリスマスが終わった途端、師走感が半端ない。。。 お寺や神社では、正月の準備が着々と進み、店頭はおせち用の 食材で埋め尽くされ 一夜にして正月仕様に大変身。 個人的には、もう少しクリスマスの余韻に浸っていたいところですが・・・(^^;) さて 今年も残すところわずかとなってきたという事で、そろそろ 大掃除に取り掛かることに・・・ まずは、毎日お世話になっ...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2023.12.28 Thu 15:25
コーヒーのお祭り
JUGEMテーマ：美味しいコーヒーを楽しむ 毎年恒例のコーヒーの祭典 ”SCAJ”。早いもので今年で２0年目。 当初と比べると規模も大きく来場者数も随分増えました。 ＜第１回目 SCAJの模様＞ www.coffeeya.ne.jp/break/break_7.html ＜ワールドチャンピョンシップの模様＞ coffeeya.ne.jp/break/break_29.html テイスティングをしながら生産者から直接話が聞けるところも このイベントの醍醐味。 銅のマグカップ作りの実演。 &n...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2023.10.01 Sun 09:17
大人のコーヒー牛乳
JUGEMテーマ：美味しいコーヒーを楽しむ ちょっと 大人のコーヒー牛乳はいかが？ 作り方は、至ってシンプル。 水出し珈琲と同じ要領でコーヒーフィルターに挽いたコーヒーを入れて、 牛乳を注いでそのまま浸しておくだけ。 濃すぎる場合は、牛乳を足して味を調整すればOK！ ※甘いのがお好みの方は、練乳やハチミツを足しても👍 一晩つけておいて、朝食に飲むのも◎ 芳ばしい珈琲の香りと...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2023.07.06 Thu 18:19
京都御所の東 梨木神社の和カフェで金谷正廣さんの「栗饅頭」
JUGEMテーマ：京都のカフェ JUGEMテーマ：京都 JUGEMテーマ：美味しいコーヒーを楽しむ 今頃になってですが、アニメの「ちいかわ」が地味にマイブームで、栗饅頭といえば、栗まんじゅうパイセン(笑) この投稿をInstagramで見る CHIYOKO DENO(@kyoto_sadougu)がシェアした投稿
(株)出野祐商店日記 | 2023.07.03 Mon 12:36
コーヒー豆のお話し
JUGEMテーマ：美味しいコーヒーを楽しむ 今回は、コーヒー豆のお話し。 果物や野菜と同じように、コーヒー豆も出荷前に品質を評価されます。 評価方法は、標高の高さ、豆の大きさ、欠点豆の数など生産地によって異なります。 例えば、コスタリカは、標高の高さによってグレードが決められていて 標高が高ければ高いほど高品質という具合。 標高が高くなるほど寒暖差が大きくなるのでコーヒーの実が ゆっくりと熟されることで風味豊かな豆...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2023.06.12 Mon 10:42
中京区車屋町 Ace hotelのStamp Town Coffeeで推し活
JUGEMテーマ：京都のカフェ JUGEMテーマ：京都グルメ JUGEMテーマ：京都 JUGEMテーマ：Coffee JUGEMテーマ：美味しいコーヒーを楽しむ この投稿をInstagramで見る CHIYOKO DENO(@kyoto_sadougu)がシェアした投稿
(株)出野祐商店日記 | 2023.04.13 Thu 16:24
bean to cup
JUGEMテーマ：美味しいコーヒーを楽しむ 毎日何気なく飲んでいるコーヒー。 このコーヒーがどんな工程を経てこの１杯になるんだろう・・・ って思ったことないですか？ ●栽培➡収穫 主に赤道に近いコーヒーベルトと言われる地域で栽培。 白くて可愛い花が咲きます その後、赤い実（コーヒーチェリー）を収穫します。 ●精製➡脱穀 収穫後に行う主な精製方法 ＜ナチュラル＞ コーヒーチェリーを収穫した後に果実が付いたまま乾燥させる...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2023.02.24 Fri 13:19
寒さ対策
JUGEMテーマ：美味しいコーヒーを楽しむ せっかく淹れたコーヒーもすぐに冷めてしまうこの時期。 できるだけ美味しい状態で楽しみたいものです。 なので対策として； ●コーヒーサーバーをクージー👆（保温カバー）で包んであげる ●カップやグラスサーバーにお湯を入れて温めておく 仕事をしながらゆっくりとコーヒーを楽しみたいという方には、 保温/保冷効果のあるステンレス二重真空のタンブラーがオススメ。 結構長い時間...
COFFEEYA 店主のコダワリ | 2023.01.30 Mon 14:52
ドリッパーにも使えるガスキャップリング
お客さんに頂いた、ガスキャップリングの新しい使い方。 今までバイクと車用のカスタムパーツだったガスキャップリングですが、コーヒードリッパーに合わせて使われている方が現れました。カッコいい写真ありがとうございます。焼印までバッチリ写っていて嬉しかったです！！ こんな風に他の用途で使ってる方がいましたら、ぜひ写真送ってください。 ・クラシックガスキャップリング / スカーレット（CLASSIC GAS CAP RING / SR） GALLON http://www.gallon...
ガロンのハンドメイドとアトリエの日常 | 2023.01.28 Sat 22:48
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