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ベーグル
このテーマに投稿された記事：913件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/929/
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作者のブログへ：「sanpo-bagle」さんのブログ
その他のテーマ：「sanpo-bagle」さんが作成したテーマ一覧(1件)
リコ特製バナナチョコ・ベーグル。
JUGEMテーマ：ベーグル今日は、バナナチョコチップ・ベーグルを作ってみました!!生地を混ぜる時点でバナナを投入するのですが、その匂いのおいしそうなことvvただ、水分量も書いてある通りに控えめにしたにもかかわらず、やはりバナナの水分でどうにも生地がベトベトに…=3しかたないので、いつもは発酵時には濡れ布巾をかけているところを、乾いた布巾に変更。一時発酵と二次発酵の時間も多少控えめにしてみました。その結果、ケトリング時には、生地のべっちょり感もなくなり、扱いやすい状態。一安心です=3チョコが大好きなので、レ...
Ricolizm. | 2009.04.19 Sun 16:10
ブルーベリーベーグル（もちもち）＠tecona bagel works テコナベーグルワークス
ブルーベリーベーグル（もちもち）＠tecona bagel works テコナベーグルワークス焼き立ての香りにたまらず電車を待ってる間に駅で食べちゃいました！日光をダイレクトに受けて、この輝きっぷり！焼き立てで皮がパリっとしているのがわかる写真です。ひきちぎった断面。いつものようにナイフでカットした断面ではないので生地の密度はよくわかりませんが。小粒のブルーベリーがたくさん入っています。でもあんまりブルーベリーの香りは強くないように感じました。もちもちタイプのベーグルなのですが、本当にもちもち度は高かった...
◎ベーグル日記◎ | 2009.04.18 Sat 17:34
塩蜜ベーグル＠BiO cafe
塩蜜ベーグル＠BiO cafe¥230- 柔らかなつやが美しい塩蜜ベーグルです。一見普通のベーグル。プレーンかと思う程、見た目に特徴はありません。断面にも特に変わったところはないのですが、食べてみるとなんだか美味しい！イタリアの岩塩とハチミツが練り込まれているのです。塩味も甘みもふんわりと、噛み締めるとじんわりという程度でくどくなくてとっても美味しいベーグルです。JUGEMテーマ：ベーグル
◎ベーグル日記◎ | 2009.04.18 Sat 17:27
ビーツベーグル＠お野菜ベーグル ベジキッチン in 福岡
ビーツベーグル＠お野菜ベーグル ベジキッチン in 福岡¥263−とってもきれいなピンク色！ビーツの入ったベーグルです。ビーツは信州産のものを使っているそうです。ビーツ自体、どのような味がするのかいまいちよく分からないのですが、このベーグルも特にコレ！と言った味がする訳ではなく・・・しかし、なんだか生地が美味しくて何もつけずにぺろりと頂いてしまいました！JUGEMテーマ：ベーグル
◎ベーグル日記◎ | 2009.04.18 Sat 17:20
さくらベーグル＠ナチュラルローソン
さくらベーグル＠ナチュラルローソン¥147−299Kcal東京の桜はすっかり葉桜になってしまいました。こちらはその桜の葉っぱが入ったベーグルです。 葉がまぜこんであるベーグルなので、袋を開けるとふわ〜っと桜餅(桜餅を巻いている葉）の香りが漂います。ナチュラルローソンのベーグルはややハードなトライベッカベーグルのベーグルです。桜を観るのは大好きですが、桜餅は取り立てて、むしろ桜の塩漬けなんかはあまり好ましく思っていなかったのですが、このベーグル、塩加減と香りが絶妙で思った以上に美味しかったです！クリーム...
◎ベーグル日記◎ | 2009.04.18 Sat 17:15
吸血鬼ベーグル＠BiO cafe
吸血鬼ベーグル＠BiO cafe¥230−白い首筋に歯形。吸血鬼が噛み付いたかのようなベーグルです。見ただけでも白くてもちもちしているのが分かる生地は豆乳入りだからでしょうか。血のように見えるのはブルーベリー、ストロベリーにフランボワーズの、３種のベリーです。一見、ベリーは噛み付かれたように見える部分にしか入ってないのかなという感じですが、もうちょい奥まで、半分くらいまで続いています。このベリーが甘過ぎず、程よい酸っぱさで非常に食べやすく、美味しく頂きました！JUGEMテーマ：ベーグル
◎ベーグル日記◎ | 2009.04.16 Thu 01:56
いちごソイミルクベーグル＠BAGEL&BAGEL
いちごソイミルクベーグル＠BAGEL&BAGEL¥157- 春っぽい色が目をひくBAGEL&BAGEL４月の限定ベーグル、いちごソイミルクベーグルです。冷蔵庫に無調製豆乳は欠かさず、ほぼ毎日飲んだり料理に使ったりと豆乳大好きなのでこのベーグルも買ってみました。原材料を見ると、豆乳ではなく豆腐ピューレが入っている模様。袋を開けるといい香りがしたのですが、どうやら香料が入っていて出た香りのようです。かわいい色と、まろやかな甘み、豆乳はインパクトを感じませんでしたが美味しいベーグルでした！JUGEMテーマ：ベーグ...
◎ベーグル日記◎ | 2009.04.15 Wed 01:36
BAGEL & BAGEL(ベーグル＆ベーグル)
JUGEMテーマ：ベーグル ルミネ新宿店にて二つかってきました。 抹茶のは店頭で見ていたら切って食べさせてくれた☆甘くて美味しかったから購入♪ ココア＆ホワイトチョコ 259kcal 冷凍したものなので、ちょっと食べる直前の写真とは違うけど。 結構、ホワイトチョコが入っている割にはビターな、というか、甘すぎない味でした☆ 抹茶ホワイトチョコ(150円) 253kcal おやつに食べたのです。 甘すぎなくっておやつには最適♪ 「BAGEL & BAGEL(ベーグル＆ベーグル)」ルミネ新宿店 新宿区新宿1-1-5 ルミネ新宿...
大宮発⇔嵐線(急カーブ注意) | 2009.04.13 Mon 23:05
JUNOESQUE BAGEL(ジュノエスクベーグル)
JUGEMテーマ：ベーグル 一番買いに行きたかったベーグル屋さんがここ。 4月7日にベーグル探索に出ていたときに買ったのですが(笑)冷凍していたので最近食べ始めています。 お店の写真は、お店がコンパクトすぎて撮っているのを店員さんにむっちゃ見られそうで断念(笑) 4月7日に買ってすぐに食べたのはサンド♪ マンスリークリームチーズサンド パンプキンベーグル、クリーム かなり、重くってあちきの好みで☆うまうまよ(笑) 4月のマンスリーベーグル♪ よもぎと甘納豆のベーグル 277Kcal/100g いや…焼かなくて...
大宮発⇔嵐線(急カーブ注意) | 2009.04.13 Mon 23:03
BAGEL & BAGEL(ベーグル＆ベーグル)
JUGEMテーマ：ベーグル 買い物をしてから徐々に食べています(笑) 「BAGEL & BAGEL」のベーグルは全体的に結構ソフト。でもさすがにベーグル専門店なので、もっちりとした感じが強くてとてもうまい。 いちごソイミルク(150円) 249kcal 今月のいちごは、匂いも強くてとってもいける！(笑) 全粒粉ミニ(80円) 豆乳＆枝豆ミニ(80円) ミニシリーズは色んなのがあってとっても可愛くって端から買いたくなったけどとりあえず二種類だけ買ったのだ。 特に枝豆のは枝豆の味と匂いがとっても強くてうまうま。 ...
大宮発⇔嵐線(急カーブ注意) | 2009.04.13 Mon 00:18
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