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ベーグル

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COPPEL(コッペル)

JUGEMテーマ：ベーグル「COPPEL(コッペル)」発芽胚芽米ベーグル(120円) 初めてベーグルを物色しに来たときに気になっていたベーグルをイートインしてみました(笑) 小ぶりだし、甘くて軽いから食べやすい。でも重さも少しある。うん、もういいかな(爆) でも、パン屋さんですから、パンが美味しそうだし安いから。お土産にパン買って行こうかな(*^^*) 「COPPEL(コッペル)」西武新宿ぺぺ店〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 西武新宿ぺぺB2 ［平日］10:00 - 22:00（LO 21:30）［土曜...

大宮発⇔嵐線(急カーブ注意) | 2009.04.13 Mon 00:01

リコ特製、グラハムクランベリー・ベーグル。

JUGEMテーマ：ベーグル毎週末、必ず作っていたベーグルも昨日は遊びに出かけてお休みしていました。そして、今日は朝から早く焼きたくてうずうず…しかーーーし!!天気のいい今日は足も日焼けしたくて、午前中はそちらを優先していました(笑)!!全体的に肌の色が白く、そしてスカートオンリーの私は、これからの時期足が病的に白く見えるのが嫌でほんの少し焼くのでした☆庭にパラソルを出して、顔の日焼けは防止しつつ、足だけはココナッツの匂いのオイルを塗って惜しみなく焼き、読書…。何て贅沢な休日なの…(笑)!!午後は待ちに待ったベー...

Ricolizm. | 2009.04.12 Sun 17:31

MACOU'S BAGEL CAFE (マコーズ・ベーグル・カフェ)

JUGEMテーマ：ベーグル「MACOU'S BAGEL CAFE (マコーズ・ベーグル・カフェ) 」ベーグル屋さん、ヴィーナスフォート店は３月で閉店していた…がっくし(,,*) いや、腕にずっしりしているベーグルさんがいるし、よかったのかも(笑) 「MACOU'S BAGEL CAFE (マコーズ・ベーグル・カフェ) 」東京都江東区青海１丁目パレットタウン　ヴィーナスフォート３Ｆ WEEKEND BRUNCH ウイークエンドブランチ　モザイク銀座阪急店東京都中央区銀座５－２－１　モザイク銀座阪急３Ｆ

大宮発⇔嵐線(急カーブ注意) | 2009.04.10 Fri 11:49

ルノートル(LENOTRE)

JUGEMテーマ：ベーグル「ルノートル(LENOTRE)」ここでも、二個。プレーンベーグルと全粒粉ベーグルを購入。プレーン。こんがり焼いてしまったら、これがまた・・・ウマウマだった。結構柔らかくってふわふわだったけど、甘くて♪ 全粒粉。あっさりしている。多分池袋に行ったら、ここにはまた行ってみたい♪もう少しベーグルの種類もあったような気がするし。「ルノートル(LENOTRE)」西武池袋本店1号店西武池袋本店2号店〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-28-1　西武池袋本店B1F 03-59...

大宮発⇔嵐線(急カーブ注意) | 2009.04.10 Fri 11:32

ドンク(DONQ)

JUGEMテーマ：ベーグルお出かけしたついでに池袋でベーグルの旅をしたのですね。一軒あると思って入って行ったら三軒もあって結構テンションが上がっていたのですけど(笑)その時に買ったベーグル屋さん。最近、毎日朝はベーグル♪ 「ドンク(DONQ)」ここではブルーベリーもあって三種類かな？でも、たくさんのお店を発見していたからとりあえずプレーンとネットで見ていたチーズを購入。この後、三越に行って「ジョアン(Johan)」というお店に行ってみたんですが、見た目があまりにも似ていて、あれ？と思っ...

大宮発⇔嵐線(急カーブ注意) | 2009.04.10 Fri 11:21

カフェ・ド・ルミエール

JUGEMテーマ：ベーグル東武に行こうと地下をフラフラ歩いていたらベーグル発見。「カフェ・ド・ルミエール」と言うパン屋さんの喫茶店な感じだった。通った時にはもうかなりベーグル持っていたから三種以上あったけどプレーンだけ購入。プレーン(130円) 味はほんのり甘くて、焼いたら一段とうまそうな感じだったけど。ベーグル専門店では無いせいか、やっぱり固くてしまっているパン。という感じ。あまりゆでたベーグルのモッチリ感はなかった。「カフェ・ド・ルミエール」東京都豊島...

大宮発⇔嵐線(急カーブ注意) | 2009.04.10 Fri 11:07

自然食品専門店　bonraspail

JUGEMテーマ：ベーグル 4日に不意に見付けてやっと食べることが出来たベーグルらしいベーグル。これこれ(笑) ベーグルになんだかマイブームが起きてしまったあちきは色んなベーグルを調べ始めたら買ってきたベーグルも発見。何店舗かある所だったらしい。あちきが行ったのは新宿。いやぁ、最寄り駅から一本の駅でもなめちゃいかんなぁ、そこは西武とついても新宿だったのだ(笑) こうやって見るとね、結構高いんだけど、見てほしいのは「20円引き」のシール。これが貼ってあるベーグルしかかってこなかったっ...

大宮発⇔嵐線(急カーブ注意) | 2009.04.06 Mon 12:00

リコ特製ココナッツ・ベーグル。

JUGEMテーマ：ベーグル今日は、レシピ本を見た時からずーーーーっと気になっていた、「ココナッツ・ベーグル」を作ってみました!!はるゆたかを少しココナッツに、水も牛乳に置き換え、捏ねている時の、ココナッツ独特の甘い香りがほのかに感じられ、幸せでしたvv天気は晴れだったので、今日は湿度の心配もなく、生地の状態も良好。ココナッツが生地に混ざっているので、幾分鳥皮のブツブツのように見えなくもない…ひぃー!!久しぶりに成形しやすい生地…。形も大分揃ってきたし、表面もキレイになってきました。人間、何度も経験すれば、...

Ricolizm. | 2009.04.05 Sun 16:21

リコ特製ブルーベリークリームチーズ・ベーグル。

JUGEMテーマ：ベーグル今日は、家族のアンコールに答えて、先週同様ブルーベリーとクリームチーズを挟み込んだベーグルです!!ただ、残念ながら雨のため、湿度が多い…。できる限り調整したものの、やっぱり生地がだれてしまい、成形時、最終発酵時にそれぞれ失敗…=3濡れ布巾の加減も次回からは考えなくては…むむむ!!味は相変わらずグゥ～な感じに仕上がりましたvv明日は何味のベーグルを作ろうか…??天気予報は晴れのようなので、明日は文句なしに成功する…ハズ(笑)!!週末ベーグル職人のリコに応援クリック頂けたら嬉しいですvvにほんブ...

Ricolizm. | 2009.04.04 Sat 23:22