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B'Zopfパン焼き小屋ツォップ住所:松戸市小金原2-14-3JR 北小金駅新京成電鉄 常盤平駅TEL:047-343-3003営業時間:6:30〜18:00定休日:木曜日、第3水曜日→食べログ ベーグル屋はそこそこ調べていますがパン屋には全く詳しくない私。ベーグルが美味しいらしいと千葉在住の友人にここの話をすると「その店知ってる!」と。千葉だけでなく、有名なお店のようです。お店の前と、駐車場に警備員さんがいるという事がその人気を物語っているのでは。パン屋さんに警備員って聞いた事ない。着いたのは土曜の午前10時、予約をしていた2階のR'Zop...
◎ベーグル日記◎ | 2008.11.16 Sun 16:10
R'Zopf 住所:松戸市小金原2-14-3 JR 北小金駅新京成電鉄 常盤平駅 TEL:047-727-3047 営業時間:7:00〜17:30 定休日:木曜日、第3水曜日→食べログ B’Zopfの2階にあるカフェレストラン。ネットで情報を探していたら「開店から満席!予約必須!!」みたいな事が書いてあり驚いてあわてて予約しました。行くのを決めたのが直前だったのですが、カウンター席の予約が取れて安心。席は2時間制だろうです。居酒屋みたい。RはRuheplatzというドイツ語で、「くつろぎの場所」と言う意味だそう。なるほど入ってみると程よく照明の落と...
◎ベーグル日記◎ | 2008.11.16 Sun 13:50
ガーデンベリーズ 住所:千葉県流山市西初石4-1423-2-101 東武野田線 初石駅徒歩10分 つくばエクスプレス 流山おおたかの森駅徒歩13分 TEL:04-7155-4636 営業時間:8:00〜18:30 定休日:木曜日→食べログ小さなパン屋さんで、あまり目立たないのでうっかり通り過ぎてしまいました。初石駅方面から向かうと郵便局を越えてすぐ、流山おおたかの森駅方面から向かうと郵便局の手前です。駐車場はお店の裏手にあります。お店に入ると目の前にショーケース、右手にもショーケース...
◎ベーグル日記◎ | 2008.11.15 Sat 16:21
cafe GB カフェ ジービー 住所:千葉県流山市西初石4-1423-2 東武野田線 初石駅徒歩10分 つくばエクスプレス 流山おおたかの森駅徒歩13分 TEL:04-7155-4636 営業時間:9:00〜18:00 17:00ラストオーダー 定休日:木曜日→食べログガーデンベリーズの隣の隣にあるカフェです。開店時間はネット上に7:00とか8:00とか見掛けましたが、9:00まで開店を待ちました。(2008.11.15現在)いろいろなメニューがありますが、ガーデンベリーズで買ったものも持ち込めるよう。15席ほどの...
◎ベーグル日記◎ | 2008.11.15 Sat 15:57
ベーグルセット@cafe GB¥630-ガーデンベリーズのベーグルが味わえるベーグルセット。¥270までのドリンクをセットにすると¥600なのですが¥300のカプチーノをセットにした為プラス¥30となっています。ベーグルは選べたようですが、指定しなかったらスピナッチ(ほうれん草)が出てきました。ただベーグルサンドとドリンクのセットかと思って待っているとサラダが乗ったプレートが出てきて驚きました。このボリュームでこのお値段、安い!ベーグルはトーストが足りなかったのか、冷めてしまったのか温かさにムラあり。しかし...
◎ベーグル日記◎ | 2008.11.15 Sat 15:42
黒糖ベーグル@サンエトワール お茶の水店¥130−生地に黒糖が練り込まれたベーグルです。冷凍保存したら?表面に大きなしわが。生地自体は結構つやのある感じです。この写真が、実物に1番近い色をしています。トーストして頂きましたが皮は薄め。中はなんと言うかねっとりした感じ。不思議な食感。黒糖効果?黒糖の風味も強過ぎず、なかなか美味しかったです。JUGEMテーマ:ベーグル
◎ベーグル日記◎ | 2008.11.09 Sun 22:46
ベーグル(黒ごま)@ファミリーマート¥110-235Kcalコンビニでパンを買うことはほとんど無いのですがたまたま近所のファミマに行った時、なにげなくパンの棚に目がいって見つけました。いつからあったのでしょうか。最近出たのでしょうか?コンビニパンなだけあって値段はお安いですね。山崎製パンの商品です。まぁ想像通りいろいろ入っていますね。添加物とかは気にしないタイプなのですが、ベーグルの原料として?というものはちと気になります。持った感じはやはり軽めですが指で押してみるとそれなりに弾力はありました。黒...
◎ベーグル日記◎ | 2008.11.09 Sun 22:26
柚子栗ベーグル@nuts☆bagel¥170-限定商品の柚子栗ベーグルです。よく見えませんが表面に柚子ピールが乗っていて袋から出すとふわりと柚子の香りがします。このぼこぼこした表面は栗が入っているから!あまり量は多くありませんでしたが表面近くに栗がころころ入っています。相変わらず生地はむっちり美味しくて多過ぎない栗や柚子とともに生地自体も存分に味わえるベーグルです。JUGEMテーマ:ベーグル
◎ベーグル日記◎ | 2008.11.09 Sun 19:12
白ごま海苔クリームチーズベーグル先日作った海苔クリームチーズベーグルがなかなかのヒットだったので、また作ってみました。今回は白ごまを練り込んだ生地で。はみ出さないように慎重に包み込んだのですがやっぱり焼いてる途中で出て来てしまいました。入れ過ぎたのか、穴も完全に消えてしまったしなかなか難しいですね〜。焼きたてをかぶりついたのも手伝ってお味は相変わらず美味しかったです。生地の白ごまは良くも悪くも味にはあまり影響なし。見た目のアクセント程度でした。JUGEMテーマ:ベーグル
◎ベーグル日記◎ | 2008.11.03 Mon 14:40
アボカドベーグルバーガーお弁当として、前日作ったベーグルでハンバーガーを作りました。何サンドにしようかなと考えていたのですが登山のお弁当だったので、元気が出そうなハンバーガーに!アボカドは1/2個をつぶしてレモン汁をたっぷりまぜ、前日作っておいたハンバーグの上にクリームチーズと乗せました。一番下はサラダ菜。ハンバーガーにするのを決めてからベーグルを作ったので白ごまをたっぷり乗せてバンズ風にしました。アボカドもレモン汁のおかげでほとんど変色無く、ハンバーグにふっておいたブラックペッパーもよく効い...
◎ベーグル日記◎ | 2008.11.03 Mon 14:00
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