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マクロビオティック
このテーマに投稿された記事：3902件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/3219/
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穀物菜食を中心とした日本古来からの体にやさしい料理です。卵や乳製品、ゼラチンなどの動物性食品や、白砂糖などをなるべく使わず、
全体食を心がけ、季節の野菜や穀物を使って料理します。 
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作者のブログへ：「chourikakari」さんのブログ
その他のテーマ：「chourikakari」さんが作成したテーマ一覧(1件)
野口清美先生と三石台幼稚園に行ってきました
JUGEMテーマ：マクロビオティック 7月23日水曜日。野口清美先生と南海電車に乗って三石台幼稚園に行ってきました。今回は、園児の保護者の方たちではなく、園で働く先生方が対象です。「伝統食に学ぶ食生活のすすめ」をテーマにした講義と、玄米と味噌汁の試食があるので、玄米と圧力鍋を抱えて出かけました。 二日前に、地元京都でご長男、直史君の結婚式を終えたばかりの野口先生は、いろいろ気苦労があったと思いますが、その疲れをものともせず、いつもの快活さで楽しいお話が続きました。 林間田園...
マクロなポケット | 2014.08.05 Tue 13:18
平成26年産の玄米予約開始しました！
みなさん、こんにちは！ ソーベーズカフェからのお知らせです。無化学肥料、無化学農薬で11年目に突入！ますますもっちり美味しくなりました！平成26年産の惣兵衛米玄米予約開始しました！【お得な定期配送】(1) 毎月コース（年間12袋） と (2) 隔月コース（年間6袋） がお選びいただけます。※どちらも送料無料です。※毎月個ースお申し込みの方には下記をプレゼント♪ 特製「惣兵衛米」玄米麹味噌 700g 特製「惣兵衛米玄米麺」 4袋（グルテンフリー）※隔月コースお申し込みの方には下記をプレゼント♪ 特...
Sobe's Cafe ブログ | 2014.08.04 Mon 07:22
「むすぴ」誌でおなじみの坂田裕輔教授の講義が行われました
JUGEMテーマ：マクロビオティック 7月21日、海の日。指導員を目指す人たちを対象にした研修科で、近畿大学産業理工学部経営ビジネス学科教授の坂田裕輔先生の講義が行われました。 坂田先生は「むすび」誌に隔月連載で「虫のいる森 〜生命を守る経済学研究室から〜」を執筆していただいています。 坂田先生は、現在、熊本に住まれていますが、大阪在住時に、正食クッキングスクールに通われて師範科を卒業されています。大阪の十三にある参加型オーガニックカフェ×コミュニティスペース「カフェスロー」と関わ...
マクロなポケット | 2014.08.01 Fri 18:20
夏真っ盛り！夏野菜を上手に使いましょう
JUGEMテーマ：マクロビオティック みなさま、こんにちは！ 事務局の野川です 梅雨も明け、夏真っ盛りですね 各地でお祭りや花火大会が開催されてます。 先日、我が家のベランダから花火大会を見ることができました。 人混みに行かなくても見られて、 妊婦の私にとっては、すごくラッキーでした さて、今日は上級８回目の料理教室が開催されました。 ピッツァ、トウモロコシのポタージュ、ラタトゥイユetc･･･ おもてなしの料理がずらっと並びました。 トマト、キュウリ、ナス、トウモロコシなどなど、 夏野菜をた...
マクロなポケット | 2014.07.25 Fri 15:52
7日間変身プログラムのご感想
水島広子さんの主宰する「AH」のサポートグループで知り合った棟方あさのさんから 7日間プログラムの ご感想をいただきました。あさのさんは水島さんと中・高が一緒の才女だす。会話のおりおりに知性がかいまみえなんとも人懐こい愛くるしい表情が魅力的。そんなあさのさん、東京での講座にも参加してくださりこんなうれしいメッセージをいただきました。さゆりさん、こんにちは。 6月の新月を中日にして、断食7日コースを実践しましたところ、その後、体重は（結果として現在）1.5kgほど減り、毎朝のウォーキングがジョ...
Sobe's Cafe ブログ | 2014.07.24 Thu 14:24
山村慎一郎先生の講座が開かれました
JUGEMテーマ：マクロビオティック 7月13日の日曜日、正食協会の理事で食養家の山村慎一郎先生の講座、「山村流・食養診断力アップ法」第4回「望診法の基本と診断力ワークショップ」が開催されました。冒頭、7月5日の食育フォーラムについて「とても勉強になりましたし、竹下和男先生と食でつながる不思議なご縁を感じました」とコメントされました。 私が主宰している山村塾で、“16人の獅子”と称した、ドクターと管理栄養士で組んだ食養指導のチームを立ち上げました。一つ必要だと感じたのは、心理学・カ...
マクロなポケット | 2014.07.22 Tue 16:31
太陽のマルシェに行ってきました
JUGEMテーマ：マクロビオティック 7月12日（土）、東京の“勝どき”で月1回、定期的に開催されている「太陽のマルシェ」に行ってきました。地下鉄大江戸線の勝どき駅で降りて地上に出ると、接近していて開催が危ぶまれた台風8号が去り、朝から強い太陽の光がギラギラと照りつけていました。 駅に隣接している公園に白いテントがたくさん並んでいました。入り口付近に、スムージーやフレッシュジュース、ハンドメイドアイスキャンデーなどを販売するキッチンカーが数台目に止まりました。暑い陽射し...
マクロなポケット | 2014.07.21 Mon 10:16
パーティ料理のご紹介
先日の美女ランの会のスペシャルメニューご紹介。みなさんもご予算伝えていただければシェフが素敵なオリジナル料理をつくってくれますよ♪わたしたちはノンアルコールなのでソフトドリンク飲み放題でプランいたしました。すっきり爽快茶、三年番茶、玄米珈琲、有機珈琲、スギナとヨモギ茶からチョイスできるというゴージャスぶり。前菜からやられますた。お手製フレンチドレッシングの上品な味わい！酸味が肝臓を助けてくれてる感満載！次なるこれもすごい技。ズッキーニ、ナス、きのこがにんにくとオリーブオイルでソテーしてあ...
Sobe's Cafe ブログ | 2014.07.16 Wed 16:36
梅雨＆柿の葉茶
JUGEMテーマ：マクロビオティック ニーハオ(#^.^#)、事務局の樊(ﾊﾝ）です。 今日もジメジメしていて、暑いですね。 皆様、お元気でお過ごしでしょうか？ 私の出身地--上海も今、大阪と同じ、梅雨の真っ最中です。 中国では、この時期となりましたら、体の中の湿気を取り除くために、 よくハトムギと小豆のお粥を食べます。 ちなみに、「つゆ」は中国の漢字で書きますと、発音は違いますけど、 日本語と同じ、「梅雨」になります。 上海人の中では、この時期のことを「黄梅天」とも言います。 梅が黄色くなって...
マクロなポケット | 2014.07.14 Mon 17:20
むすび8月号
JUGEMテーマ：マクロビオティック むすび8月号が完成しました！ 特集はオーガニック・ワールド。 オーストラリア、台湾、スウェーデン、スペインなど世界の 最新オーガニック情報が満載の8月号は、バッタの表紙が目印です。 今年の1月号にご登場いただき大人気だった、エリカアンキャルさんの トークショーレポートや、自然農実践家の川口さんと文化人類学者で 明治学院大学国際学部教授の辻さんの対談の後半も掲載。 是非一度ご覧下さい ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Macropocket（正食協会...
マクロなポケット | 2014.07.14 Mon 15:20
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