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マクロビオティック
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マクロビオティック

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マクロビオティック
このテーマについて
穀物菜食を中心とした日本古来からの体にやさしい料理です。卵や乳製品、ゼラチンなどの動物性食品や、白砂糖などをなるべく使わず、
全体食を心がけ、季節の野菜や穀物を使って料理します。
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作者のブログへ:「chourikakari」さんのブログ
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クロアチアからのお客様が来られました

JUGEMテーマ:マクロビオティック オーガニックネットワークを世界に広げる、株式会社むそう商事が取引する クロアチアのBiovega社のZana Hinekさんが、正食協会を訪ねて来られました。 クロアチアは1991年にユーゴスラビアから独立した、東ヨーロッパの共和国で、 人口は大阪府の約半分の440万人と小さな国ですが、2013年7月にEUに正式加盟しています。   Biovega社は、人々が健康で持続可能なライフスタイルを送るためのセミナーや、マクロビオティックをベースにした料理教室をmacronova(ムソーグループの正食協会の...

マクロなポケット | 2014.04.17 Thu 10:47

畠山さゆり食講座☆動画配信スタート

JUGEMテーマ:マクロビオティック 畠山さゆりの「漢方とマクロビオティック基礎講座」TNCC(セラピーネットカレッジ)様のサイトで2014 4/15 動画配信スタートいたしました。↓予告編動画はこちら<iframe width="280" height="167" src="//www.youtube.com/embed/3gE6qSvRsFA" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

菜食美人塾 | 2014.04.15 Tue 18:11

畠山さゆり食講座☆動画配信スタート

JUGEMテーマ:マクロビオティック 畠山さゆりの「漢方とマクロビオティック基礎講座」TNCC(セラピーネットカレッジ)様のサイトで2014 4/15 動画配信スタート!目次は決めていったのですが、話す内容はぶっつけ本番で収録したので、今回生徒の気分で再生してみました。なるほどなるほど、こんなことを話していたのですね。次回は(あるのか?)もっとグレードアップできると確信いたしました。笑顔も5割増でいけます。(笑 よい経験をさせていだだきました。ありがとうございます。みなさまのよかったら受講してみませんか?...

菜食美人塾 | 2014.04.15 Tue 18:10

西下圭一先生の自然療法セミナーが開催されました

JUGEMテーマ:マクロビオティック 4月6日、日曜日。鍼灸院の院長で、 統合医療専門クリニックで鍼灸治療と食養相談を担当する 西下圭一先生の自然療法セミナーが開催されました。 「元気力をひきだす自然医術」シーズン4〈実践編〉、 最終回のテーマは「病気とどう向き合うか」。寒の戻りでとても寒い朝でした。      西下先生は冒頭、私たちは必ずいつかは死ぬし、 いつかは病に伏してしまうことがあるかもしれない、 ということを念頭において、普段から心構えを作っておくことが 大事だと話されました。その準...

マクロなポケット | 2014.04.14 Mon 14:27

おだやかな日々

JUGEMテーマ:マクロビオティック  前回の更新からまたしても時間が経ってしまいますたね(^^;)おかげさまで歌子の体調は順調に快復し頭は順調に劣化しておりますがウミガメの引越し先にも遊びにいけて毎日楽しそうに暮らしております。歌子を連れて片道180キロドライブの日ろくちゃんは 恨めしそうに お利口さんにして見送ってくれました。ようやく暖かくなってきましたね。4/7からランニングも再開!今日は11キロ走ってみましたよ♪美男美女ランの会でも今シーズンの決起集会を開催しました。とりいそぎ5/12 仙台国際...

菜食美人塾 | 2014.04.13 Sun 19:38

春期クッキングスクール スタート!

JUGEMテーマ:マクロビオティック 新年度も始まり、新しいことを始めたくなる季節になりました。 正食クッキングスクールでも春期コースがスタートしています。 先日、上級クラスの自己紹介にお邪魔してきましたが、 ・包丁も握れなかったけれど、料理が好きになった ・自宅に友人を招いて料理をする事が多くなった ・楽しんで続けていきたい など みなさまの声を聞くことができ、継続することの大切さを実感しました。 今から参加できるクラスもありますので、 お気軽にお問い合わせください。 +++++++++++++...

マクロなポケット | 2014.04.13 Sun 14:48

岡部賢二先生の健康講座が開催されました

JUGEMテーマ:マクロビオティック 正食協会の近くを流れる大川は桜が満開でした。 4月5日土曜日。 正食協会の理事、 岡部賢二先生の講座「身も心も美しくなる〜心と体の宿便取り〜」の 第1回「心と体の宿便取り〜プチ断食のすすめ〜」が開催されました。      飽食・過食の時代の中で、食べないこと、少食にすることは 難しいことと思われるかもしれません。 でも、意外にやってみると心地よく、身体が喜ぶのを体感できます。 食べ過ぎたものは体内で不完全燃焼を起こして、 アンモニアや一酸化炭...

マクロなポケット | 2014.04.13 Sun 14:13

おまかせパーティプラン♪

JUGEMテーマ:マクロビオティック 3500円でホットドリンク飲み放題のおまかせメニューのご紹介です。今回のお客様は6名様のご予約で、アルコールを飲まないグループだったのでホットドリンクを飲み放題にさせていただきました。(三年番茶、スギナとヨモギ茶、すっきり爽快茶、有機紅茶、有機珈琲からお選びいただけます)まずは自家製グリッシーニ、ばっけ味噌ディップ添えこのばっけ味噌の絶妙な塩梅、かりっとしたグリッシーニとベストマッチサラダ用自家製人参ドレッシング、ごはんにかけて食べたいす!新玉ねぎのあま〜〜〜...

Sobe's Cafe ブログ | 2014.04.13 Sun 06:30

従業員研修の出張料理教室に行ってきました

JUGEMテーマ:マクロビオティック 3月28日金曜日。快晴でした。 正食協会の裏にある中大江公園の桜が満開と聞いて、 出かけ際に、鮮やかなピンクの花の写真を撮りました。 青空の下で見る花は格別です。 (翌日、その花は桜ではないという情報が入りました…笑)      自然食品・伝統食品・有機食品などを主に取り扱う、 ムソー株式会社で働く人たちを対象にした料理教室に 行ってきました。会場はJR阪和線の鳳駅近くにありました。   18時半の定刻に、ほぼ全員が揃いスタート。 担当は正食クッキング...

マクロなポケット | 2014.04.10 Thu 09:29

ビオ・マルシェ甲東園で出張料理教室

JUGEMテーマ:マクロビオティック 3月27日木曜日。阪急電車の西宮北口で 宝塚線に乗り換え二つ目の駅、甲東園で降りました。 いつの間にか青空に変わって気持ちの良い春の日差しが降り注いでいました。 駅から歩いてすぐにカラフルな店舗が見えました。 オーガニック100%の品揃えを目指すビオ・マルシェ甲東園店です。 新鮮な野菜や果物、根菜をはじめたくさんの食品が並んでいました。         お店の奥にあるキッチンで、お客様を対象にした マクロビオティック料理の1DAY教室が行われました。 ...

マクロなポケット | 2014.04.08 Tue 15:47

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