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マクロビオティック

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: 穀物菜食を中心とした日本古来からの体にやさしい料理です。卵や乳製品、ゼラチンなどの動物性食品や、白砂糖などをなるべく使わず、
全体食を心がけ、季節の野菜や穀物を使って料理します。
: 作者のブログへ：「chourikakari」さんのブログ
その他のテーマ：「chourikakari」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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杉樽醤油を作る、小豆島のヤマヒサへ見学に行ってきました

JUGEMテーマ：マクロビオティック 11月13日、木曜日。正食クッキングスクールの講師陣の皆さんと、JR姫路駅に集合し、レンタカーで姫路港からフェリーに乗りました。小豆島の福田港までの時間、わいわい賑やかに楽しくおしゃべりしながら過ごしました。メンバーは、野口清美先生、島田弘子先生、今村圭子先生、そして指導員&事務局の宮本貴子さん。冬将軍到来とあって、風が強く波があるものの、太陽がまぶしく素晴らしい天候でした。ヤマヒサの四代目社長、植松勝久さんに迎えられて、最初に案内されたのは、...

マクロなポケット | 2014.11.27 Thu 12:55

MI塾仙台がいま熱い！

毎回、総勢40名弱で開催されるMI塾仙台。（MI塾＝マクロビオティックインストラクター養成講座）第4土曜日10：30～17：00までマクロビティックのランチとソーベーズのおやつフリードリンクがついてきます。岡部先生のMI塾は主宰を含めて４期受講しておりますが基本軸はしっかりぶれずにおさえながらも内容が毎回バージョンアップしているのが岡部イズム。（だじゃれは定番と新作混合です）毎月の生理で１カ月を感じるように毎月第４土曜日は岡部先生と会うことで身体のリズムが整う感じがします。また、病気なおしのマクロビオテ...

Sobe's Cafe ブログ | 2014.11.26 Wed 15:11

むすび12月号

JUGEMテーマ：マクロビオティック正食協会が発行する月刊誌「むすび」今月の特集は〝現代の食を知るブックガイド　和書編〟立ち読みコーナーでは、「身体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか」「やせる！」という書籍の紹介記事の一部を読むことができます。本誌ではほかにも紹介していますので、通勤・通学・コタツのおともを是非見つけてください定期購読は随時受け付けておりますが、1冊からでも購入いただけます ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Macropocket（正食協会事務局...

マクロなポケット | 2014.11.25 Tue 10:07

西邨マユミさんクッキングライブ開催いたします

マクロビオティック・パーソナルシェフの西邨マユミさんをご存知でしょうか？歌手マドンナのパーソナルシェフを務め、ゴア元大統領をはじめ、多くのセレブリティにマクロビオティックの食事を提供されてきた方です。今回忙しいスケジュールの中、西邨マユミさんに正食協会でクッキングライブを行っていただけることになりました！西邨マユミさんクッキングライブプチ・マクロ DE メリー・クリスマス 12月18日（木）　10：30－15：00 定　員：30名（先着順）受講料：8,000円メニュー・Stuffed Seitan　...

マクロなポケット | 2014.11.20 Thu 17:46

2015年1月31日食育フォーラムPart3「食が作る未来とくらし」

JUGEMテーマ：マクロビオティック 2015年1月31日（土）食育フォーラムPart3 「食が作る　未来とくらし」を大阪商工会議所にて開催いたします。長野県で中学校校長や教育長を努め、授業改革とともに和食中心の完全米飯給食に改めることで、いじめや不登校、非行の防止などに大きな成果を挙げた、教育・食育アドバイザーの大塚貢氏をメイン講師に招きます。また、無農薬無肥料で自然栽培の米づくりに励む寺口正人氏、新米猟師・ライターの畠山千春氏のお二人にも、自然とのかかわりの中で見つめ直した食と暮らしについてお話...

マクロなポケット | 2014.11.18 Tue 13:26