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マクロビオティック
このテーマに投稿された記事：3902件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/3219/
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穀物菜食を中心とした日本古来からの体にやさしい料理です。卵や乳製品、ゼラチンなどの動物性食品や、白砂糖などをなるべく使わず、
全体食を心がけ、季節の野菜や穀物を使って料理します。 
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作者のブログへ：「chourikakari」さんのブログ
その他のテーマ：「chourikakari」さんが作成したテーマ一覧(1件)
*玄米麹を使ったお味噌のワークショップ*
こんにちは（*^_^*）いつもありがとうございます♪ 以前からリクエスト頂いていた玄米麹を使ったお味噌の ワークショップの開催が決まりました〜！ アトリエエフが厳選した材料を使って、みんなで楽しく 作っていきます♪手作りみそのお味は格別ですよ〜☆ 国産大豆に海水塩、玄米こうじを使って簡単に作れる レシピをお伝えします（*^_^*） 発酵に樽は使わずに作りますので、楽しみにしていてくださいね！ 麹の量が多めのレシピなので発酵までの時間が短いので、１か月〜 ２か月ほどで食べごろのなりますよ〜♪ おうち...
Atelier F*（アトリエ エフ） | 2014.05.12 Mon 16:57
虚証のお助けセット♪販売中
みなさん、こんにちは！ ソーベーズカフェからのお知らせです。岡部先生から「こぶ塩」「こぶのり ふりかけ 」新商品のご案内です！MI塾で試食にまわしたところ、美味しいと絶賛すぐに売り切れてしまいました。これに梅ひじきの素（あご入り 702円 税込）を加えたトリオが虚弱体質、腎虚、虚証の強い味方ですよ。上質のミネラルがた〜っぷり含まれているので、骨や血液、ホルモンの調子をととのえます。成長期のお子様、妊娠授乳中の滋養強壮、虚弱体質、貧血、低血圧の方、マラソンランナーにぴったりです。 玄米ごはん...
Sobe's Cafe ブログ | 2014.05.09 Fri 13:12
プチ断食で宿便だそうセット
玄米甘酒とくるみ＆ドライフルーツでプチ断食♪（各1袋で3回分）1食を玄米甘酒と「くるみとドライフルーツ」 1/3におきかえるだけで、ものすごくお通じがよくなります。（ハタケヤマ実験済）玄米甘酒は２００ｇで濃縮3倍なので、豆乳やお湯で１８０CC程度に薄めてお飲み下さい。夜は生姜をいれてホットドリンクで。または練りゴマとお湯でのばしても美味しいですよ。これからの季節は朝ならいちごやパインをいれてスムージーでもいいですね。くるみとドライフルーツはそれぞれ約1/3の量を良く噛んでお召し上がりください。朝でも...
Sobe's Cafe ブログ | 2014.05.08 Thu 17:27
「旬を愛でる会」に参加しました
JUGEMテーマ：マクロビオティック 4月27日、日曜日。週間予報では崩れると聞いていた天候は外れて晴天です。大津在住の日本画家、鈴木靖将さんの自宅に自生している筍を掘って、その日に料理をして食べるという「旬を愛でる会」に声をかけていただき、参加してきました。初夏を思わせる夏日で、街ではタンクトップの女性の姿を目にしました。 掘った筍を鈴木さんの指導の下（100種類以上の筍料理のレシピをお持ちのようです）、料理して、筍づくしを肴に地酒を呑んでワイワイ楽しむ催しは、今回で5回め。場所は大津市の瀬田...
マクロなポケット | 2014.05.02 Fri 17:17
BIGSTEPのファーマーズ&アルチザンマーケットに行ってきました
JUGEMテーマ：マクロビオティック 4月29日火曜日、昭和の日で祝日。ゴールデンウイークの始まりです。あいにくの雨が朝から降り続いていました。 午後になって、雨が止んだのを見計らって、心斎橋のBIGSTEPに出かけました。雨のせいかアーケード街は、かなり混雑しています。御堂筋は、歩行者天国（長堀通りから難波まで）になっていて、様々なイベントが行われていました。 BIGSTEPのファーマーズ&アルチザンマーケットでは、今回も正食協会のブースを出展しています。店番をしていただいていたのは、中崎義己さん。...
マクロなポケット | 2014.05.02 Fri 17:16
桜沢如一墓参会in京都
JUGEMテーマ：マクロビオティック 4月20日の日曜日。どんよりした曇り空です。雨の予報が出ていましたが、なんとか大丈夫そうな空模様でした。ちょうど二十四節気で言う、春の雨が全ての穀物を潤すという意味の“穀雨”の時期です。 今日は、日本CI協会と正食協会の合同開催で行われる桜沢如一墓参会です。この二つの協会は、1966年4月24日にこの世を去られた桜沢如一先生の思想・哲学を受け継ぎ、普及啓蒙活動を行っています。それぞれの協会から食品販売部門として誕生したオーサワジャパン株式会社とムソー株...
マクロなポケット | 2014.05.01 Thu 17:22
日本CI協会の方たちが正食協会に来訪されました
JUGEMテーマ：マクロビオティック 4月19日土曜日。日本CI協会の勝又靖彦会長と桜沢如一資料館の若いメンバー7名が、正食協会を訪ねてこられました。 目的は、正食協会の屋上にある資料室（我々はロフトと呼んでいます…笑）の見学がメインです。ロフトには創刊号から揃っている「むすび」誌（「健康と平和」「正食」「コンパ21」と誌名は変化してきています）のバックナンバーや、桜沢氏の古い著書、アルバムなどが置いてあります。 CI協会で研修期間を終えて、これからはマクロビオティック料理をキッチンカーで営...
マクロなポケット | 2014.05.01 Thu 17:15
7月5日（土）食育フォーラムPart? 「強く かしこく しなやかに」
JUGEMテーマ：マクロビオティック 先日のブログでお伝えした、講演会のチラシが完成しました。 食育フォーラムPart?「つよく かしこく しなやかに」。 平成26年7月5日 大阪商工会議所で開催されます。 講師は、子どもが作る“弁当の日”提唱者、竹下和男先生と、 マクロビオティック指導者、山村慎一郎先生。 詳細は近日中にHPでお知らせいたします。 お問い合わせは正食協会まで。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Macropocket（正食協会事務局） JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION h...
マクロなポケット | 2014.04.27 Sun 09:34
瀬谷ルミ子さんの講演会に行ってきました
JUGEMテーマ：マクロビオティック 4月11日金曜日。「むすび」誌の2月号特集「世界平和のためにできること」で紹介させていただいた、NPO日本紛争予防センター理事長、瀬谷ルミ子さんの講演会に行ってきました。主催は、自然食品・伝統食品・有機食品などを主に取り扱うムソー株式会社で、対象はムソーが取引する企業の方たち約100名でした。 日本紛争予防センターは、紛争地や治安が不安定な途上国で活動しているNGO（非政府組織）で、現在はアフリカのケニア、南スーダン、ソマリアで活動しています。 その地...
マクロなポケット | 2014.04.24 Thu 14:59
山村慎一郎先生の講座が開かれました
JUGEMテーマ：マクロビオティック 4月13日の日曜日、正食協会の理事で食養家の山村慎一郎先生の講座、 「山村流・食養診断力アップ法」第1回「陰陽五行の基礎1」が開催されました。 造幣局の桜の通り抜けで、天満橋界隈は賑わっていますが、大川沿いのソメイヨシノは葉桜となっていました。 山村先生が主宰する望診法講座に、最近の傾向として、お医者さんが多く来られるようになったそうです。また、薬を使いすぎていることに疑問を持つ薬剤師さんや、自分が習ってきた栄...
マクロなポケット | 2014.04.24 Thu 09:52
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