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JUGEMテーマ:ゆるいベジタリアン JUGEMテーマ:まいにちのおうち*ごはん 先週から、珍しく職場での「おつきあい」で外食が続いたら・・・首筋にすごい勢いでじんましんができてしまい、さらにじんましんが、カサカサになって突発性アトピーみたいな状態に・・・外食のせいだけとは思わないのですが、、びっくりしましたで、今夜はおちついて、おうちごはん。千切り人参、梅酢で茹でたささがきゴボウ、ひじきの生姜煮、青シソ、水菜を豆乳マヨで和えて、ベビーリーフを添えて、きんぴらサラダ。根菜もそろそろさっぱり食べて美味...
thyme 〜マクロビオティックを愉しむ〜 | 2011.03.10 Thu 22:52
JUGEMテーマ:ゆるいベジタリアン 今日はお豆腐バーグを作りました。中身は豆腐、玉ねぎ、ベジミンス(ベジタブルでできた挽肉もどき)、卵、パン粉、これに、塩、こしょうで味付けし、庭で取れたパセリも細かくして加えました。これをフライパンで両面焼き、にんじんと、白菜で作ったあんかけをかけて出来上がり。昨日の残り、もやしと卵の炒め物、糸こんにゃくの煮物、しいたけ、しめじのバター炒めを少しずつお皿に盛って、ベジ・プラッターのできあがり。ベジタブルだけでも、かなり、ボリュームありました。今日の夕方、...
Handmade Life | 2011.03.10 Thu 19:21
JUGEMテーマ:ゆるいベジタリアン 合いました。上にはパセリが乗っております。蕎麦に別の味をつけて、というのははじめてです。うーん、不思議な味でした。
ジャックラッセルとマクロビと楽器と♪ | 2011.03.09 Wed 22:04
JUGEMテーマ:ゆるいベジタリアン お知らせで〜す NHK総合で夕方に放送中の『首都圏ネットワーク』というニュース番組で、"酒粕"の企画が、放送予定です♪ 放送日は、明日3月4日(金)18:10〜19:00 じつは・・・番組制作の方より、取材依頼のご連絡をいただきましたヒロコ、ついにテレビ出演?!O(≧▽≦)O ワーイ♪・・・っとドキドキしたものの、今回は、他の方が取材を受けることにでも、いいの誠実な姿勢で、番組制作をされている様子でした。きっと、いろいろためになる情報を紹介してくれると思います。ご興味のあ...
thyme 〜マクロビオティックを愉しむ〜 | 2011.03.03 Thu 12:47
JUGEMテーマ:ゆるいベジタリアン 玄米ご飯に合うメニュー発見!!夫用にステーキソースを作ったけど、でも、そのまま自分で食べるのは、ダイエットオタクとしては許されざる行為。そこでもっとヘルシーに活用できないかと思い付いたのがこれ!!”野菜のしぐれ煮玄米ご飯丼”ちょっとタイトルは長いけど、ヘルシーでめちゃ玄米ご飯にあう!!味の濃さもお好みで調節できるので、ダイエット初心者にもお薦め!まずステーキソースを作る。●ステーキソース●玉ねぎ(1/2個)のみじん切り醤油100cc酒100cc砂糖大さじ3酢20cc粉末だし...
何気なくさりげなく…美・ダイエット♪ | 2011.03.01 Tue 19:23
JUGEMテーマ:ゆるいベジタリアンJUGEMテーマ:まいにちのおうち*ごはん黒豆をいっぱい炊いて、今週は黒豆ウィーク。昆布ひとかけと塩ちょっぴりで炊いた黒豆は、煮汁と豆を別々に冷蔵保存しています。全部、お醤油味の煮豆にしても美味しいですが、毎日違うメニューで食べたいので・・・ ちなみに、煮汁を取り分けて、醤油と米飴で味を調えてひと煮立ちさせたところに、熱々の黒豆を漬けておけば、お正月の黒豆みたいになります。ちょっと皺は寄るけれど、簡単です。 味つけしてない黒豆は、さっと温めてから汁気を切り、梅酢を...
thyme 〜マクロビオティックを愉しむ〜 | 2011.02.24 Thu 21:46
JUGEMテーマ:ゆるいベジタリアンJUGEMテーマ:美味しく食べてダイエットしたい!★便秘の悩みも解決したい!★ キャベツダイエット。始めてからもう5年くらい経つのかしら。いまだに続けているダイエット。『キャベツダイエット』というとなんだかとっても大げさに聞こえるけれど、そんな大げさなものじゃない。とにかく毎日欠かさず食べている食材。そんな私の生活を知ってか知らぬか、先日、こんなことを言われた。『知り合いがキャベツダイエット始めたんだって!で、そのキャベツの上に千切りの塩コンブをのせるとすっごーく...
何気なくさりげなく…美・ダイエット♪ | 2011.02.23 Wed 07:17
JUGEMテーマ:ゆるいベジタリアン まあ、初めて作る料理はネギが多すぎとかそういった類のミスはあるのです笑それにしても多いな、ネギ。アボカドが少なく見えるけど隠れてるだけです。結構いらっしゃいます。
ジャックラッセルとマクロビと楽器と♪ | 2011.02.20 Sun 00:50
JUGEMテーマ:ゆるいベジタリアン れんこんおいしい。しゃきしゃき。ナンプラーはそのまま匂うとヘビーな匂いですが、料理に入れるとかわるよねえ〜。
ジャックラッセルとマクロビと楽器と♪ | 2011.02.18 Fri 17:32
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