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プリン
このテーマに投稿された記事：169件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/12300/
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作者のブログへ：「ryuyaamao」さんのブログ
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プリン雑感「クラシックスイーツ好き男子（おじさん）」
JUGEMテーマ：プリン JUGEMテーマ：料理 プリン作りが壁にぶち当たった。 なんでも壁にぶち当たってからが大事なのである。 ここでプリンについて少し振り返ってみたいと思う。 プリンにはいろんなバリエーションがある。 生クリームプリン等のフワトロ系。 フワトロ系の表面に砂糖かけてを焼き、パリパリの蓋をつけたクレムブリュレ。 牛乳プリン、抹茶プリン等の、卵使わない系。 僕の作っているのはクラシカルな焼きプリン。カスタードプリンに分類される。 その中でもバニラ等を使わない僕のレシピ（...
サカナプリン | 2015.06.05 Fri 20:57
プリン１５回目
JUGEMテーマ：プリン JUGEMテーマ：料理 さて、またまたプリンである。今回は白身を多めに。 全卵４個230gに白身一個分を足して266g 140℃余熱のオーブンに、120℃に下げて４０分。130℃に上げて30分焼いた。 結果７５点！ 時間をかけて作ったカラメルはだいぶ安定を見せてきた。 肝心のプリンの質感はプリっとしていい感じ！ やっぱり白身の量なのかなぁ。でも理想のプリンの時はここまで白身多くなかったはず。 あとはもうちょっとむっちり感が欲しいところ。全卵５個にするか、、、。 でもどんどんし...
サカナプリン | 2015.06.01 Mon 19:39
モロゾフ 抹茶プリン
[モロゾフ] ブログ村キーワード モロゾフのプリンって 私は定番派なので カスタードプリン以外はあまり興味がありません。 でも子どもは食べてみたかったらしく 自分の分は抹茶プリン、私の分はカスタードプリンを 早めの母の日のプレゼントに買ってきてくれました♪ 一口もらいましたが 抹茶の風味が効いてて さすがはプリンの老舗モロゾフ！って感動しましたｗ 甘すぎない生クリームとのコンビネーションが流石です(*´ω｀*) 抹茶スイーツ情報満載！ JUGEMテーマ：プリン
抹茶スイーツ | 2015.05.29 Fri 17:52
南与野でマダガスカルのプリン？ 「Mvuke＠南与野」
JUGEMテーマ：プリン 先月だったかしら…。埼京線に乗って、埼玉の南与野に行きました。 街道沿いで見かけた大きな看板に「マダガスカルのプリン」と発見。 プリン専門店あっちと書かれながら、それらしいお店は特に見えず…。 駅へ戻る途中で発見したのでした。 「マダガスカルから世界一の極上プリンを。」とのコピーです。 可愛らしい雰囲気の店舗です。 残念ながら店内飲食スペースはありません。テイクアウト専門店ですね。 商品詳細のわかるケースが別途あったので、撮影して...
かずひろサラダ館白鳥店 | 2015.03.29 Sun 19:10
揚げプリン
JUGEMテーマ：プリン TV番組「マツコの知らない世界」で「揚げプリンアラモード」が紹介された。 凄い気になる〜。 行ってみようかな。 でも凄い混んでそうだよねｗ
ゆう→日記にしたい | 2014.12.25 Thu 10:36
トシーノ・デ・シエロ
JUGEMテーマ：プリン 今、プリン界ｗで話題になっている天国のぶた。 別に豚肉が入ってる訳じゃなくて、 スペインの伝統菓子「トシーノ・デ・シエロ」から 命名されたみたい。 訳すと「天国のぶた」になるんだって。 豚なのか…蓋でなく…
みつきと平凡な毎日 | 2014.12.11 Thu 15:33
ポムポムプリンカフェ
10月22日にポムポムプリンカフェがオープンしました。 場所は、原宿駅の竹下口から徒歩4分あたりにある 「CUTE CUBE HARAJUKU」の3F。 入口からポムポムプリンになっていて、 もちろん、内装もとっても可愛くて癒やされます。 これは、一度言ってみる価値がありますね！ JUGEMテーマ：プリン
ブログ山本山 | 2014.10.29 Wed 22:34
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