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今日の晩ご飯
このテーマに投稿された記事：9722件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/1567/
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本日の献立はこちら。
自分が何を食べたかの記録ですが、他の方たちには、献立のヒントになると嬉しいなと思ってます。
この写真の夕食はコチラでご覧下さい。
http://bien-mange.jugem.jp/?day=20071115
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作者のブログへ：「mlle-kim」さんのブログ
その他のテーマ：「mlle-kim」さんが作成したテーマ一覧(16件)
節約★自家製つくね
JUGEMテーマ：今日の晩ご飯 昨日はお鍋にしましたー。 お鍋には欠かせないつくね。 出来上がったやつ買うと、割高なんですよね。 と言いつつ、毎回買ってたんですけど、今回は作ってみました。 材料は、 鶏ミンチ（150ｇ）、白ネギ（みじん切り）、卵黄（一個分）、 にんにく、しょうが（共にチューブで適量）、パン粉（大さじ２） 塩コショウ（少々）、みそ（小さじ１） これをスプーンで、ぐるぐる〜っとかき混ぜたら、あとは鍋に入れるだけ。 この日は、鶏ミンチが100ｇ６９円だったし、 その他の...
タケさんの気ままな日記 | 2015.11.30 Mon 10:34
即席オムライス
JUGEMテーマ：今日の晩ご飯 今日はオムライス。 即席って言うのは、昨日は買い物に行ってないんでね。 お肉がなくて・・・ あと冷ご飯が沢山あって・・・ 代わりにウインナーを使いました。 しまった！ スプーンにとった写真も撮ればよかった。。。 作り方は みじん切りにした玉ねぎと、 食べやすい大きさに切ったウインナーを炒めて 塩コショウとケチャップ（大さじ４〜５）ウスターソース（大さじ２〜３） を入れて、温めたご飯を入れます。 混ざったらご飯は出来上がり。 写真じゃ分かりに...
タケさんの気ままな日記 | 2015.11.26 Thu 12:53
今日の晩ごはん
JUGEMテーマ：今日の晩ご飯 今日は昨日買ったブリのあら炊き。とぶりの真子と書いてある卵。 ２５０円と３１１円だったーーー。 結婚する前は洋食が大好きだったんだけど・・・ うちは旦那さんが一回り年上で、好きな食べものが ●基本和食〜〜 ●肉より魚〜〜 ●野菜沢山〜〜 ●柔らかいもの〜〜（固いものは歯が痛いらしい（笑）） ●胃に優しいもの〜〜（油っこいもの、お肉は胃がもたれるらしい（笑）） なので、必然的に和食が多くなりました。 ってゆうか、そこまで高齢でもないのに 言うことが年寄り〜〜っ...
mamee3♪mame♪kitchen | 2015.11.25 Wed 20:50
ひっさしぶりの更新・・・晩ごはん
JUGEMテーマ：今日の晩ご飯 何年かぶりにブログを更新。。。 久々にブログを思いだして探し出したものの、ログインわからず〜〜〜。 何年かぶり・・・ なので 色々変化がありましたが とりあえず結婚して引っ越しをしました。 なので、旦那さんと２人の晩ごはんブログとなります。 結婚してからは、ぺこりで毎日の料理を載せてはいたものの・・・。 それはそうと・・・ 昨日食料品を買いに行きました。 うちの家庭は一体全体いくら食費に使っているのか把握すべく かったものと金額を計算しました。 まず ...
mamee3♪mame♪kitchen | 2015.11.25 Wed 15:07
美味しいぶり照り
JUGEMテーマ：今日の晩ご飯 ぶりの照り焼き ? （臭み消し?） 両面に塩を振って、２０分位おいておく。 調味料・・・みりん40?、酒40?、砂糖大さじ１、醤油大さじ２ を合わせておく。 ? 軽く洗ってキッチンペーパーで水気を拭きとって 小麦粉を薄くまぶす。 ? 熱したフライパンに油を敷いて、中火で両面２分ずつ焼く。 ? コップ１杯のお湯を一気に流し、すぐ捨てる。（臭み消し?） （蓋などで、ぶりを抑えて下さい。火傷注意） ? 強火にして、合わせておいた調味料を一気に入れて たれがトロ...
タケさんの気ままな日記 | 2015.11.25 Wed 13:50
手抜きの晩ご飯
JUGEMテーマ：今日の晩ご飯 昨日は手抜きの晩ご飯 これ、美味しくて簡単です。 これでもちょっと手を加えた方なんですよ。 何故なら、納豆も乗ってるから。 混ぜるだけなんだけど。 いつもは、しらす丼です。 作り方は、 しらす １パック（70ｇ） ネギ ４〜５本（小口切り） 鰹節 １袋 めんつゆ 大さじ１ これをボウルに入れて混ぜるだけ。 熱々ご飯に乗せて出来上がり。 お好みで、卵黄や海苔を乗せたら、もっと旨い。 うちでは、しらすが安い時の定番です。 ...
タケさんの気ままな日記 | 2015.11.24 Tue 12:56
晩ご飯 迷った時はこれ
JUGEMテーマ：今日の晩ご飯 私は晩ご飯に迷った時、 結構な確率で、これです。 そう、唐揚げ。 唐揚げって、簡単で、でも見栄えも良くて、 ついでにいろいろ揚げちゃえってね。 調理が楽です。 今回は、鶏の唐揚げと、 白ネギの唐揚げ、 かぼちゃの素揚げです。 鶏の下にあるのが、白ネギの唐揚げなんですけど、 これが我が家では、鶏より評判がいいんです。 鶏の唐揚げ同様、ご飯に合うのは勿論のこと、 子供達は、焼き海苔に ご飯と白ネギ唐揚げを巻いて食べるのが好きみたいです。 作り方...
タケさんの気ままな日記 | 2015.11.20 Fri 09:58
カレーライスとカレーうどん……
JUGEMテーマ：今日の晩ご飯 昨日の晩ご飯のカレーライスと。 今日の晩ご飯のカレーうどん。 今回は、挽き肉とホウレンソウのカレーです。 火の通りが早いので、煮込まずに直ぐ出来ます。 我が家はKumiとWakoに合わせてバーモントカレールウを使っていますが。 そのままだと甘ったるいので、ニンニクのすりおろしとローリエ（リーフ）、オールスパイス（パウダー）、インスタントコーヒーを入れています。 これらを入れると、味がガラッと変わるんです。 甘口だけど甘口じゃない味になります。 おススメです...
Rie's Breeze | 2015.11.19 Thu 21:31
話題のお鍋
JUGEMテーマ：今日の晩ご飯 今、話題（？）のお鍋 シチュー鍋、やってみました。 最近ＣＭでよく見るから、 美味しそうだなぁって見てました。 で今回は、何入れたっけな？？ 白菜、白ネギ、大根、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ほうれん草 ウインナー、鶏肉、つみれ・・・ と、まぁこんなもんだったかと。 あ、写真はほうれん草を入れる前です。 今回はまず、野菜だけ圧力鍋でやらかくしておいて、 写真の鍋で、肉類と少量の水入れてルーを溶かして その後、合わせるって方法で作りました。 なので短...
タケさんの気ままな日記 | 2015.11.19 Thu 09:14
花かつお
マルトモ株式会社の花かつおをモニターしました。 マルトモは1918年（大正7年）創業の大手水産加工品メーカー。 だしの素でおなじみの方も多いのではないでしょうか。 2袋いただきました。「徳用花かつお」はスーパーでもよく見かけますね。 セブン＆アイの「味わい花かつお」は初めて目にしました。 セブンイレブンやイトーヨーカドーなどに置いているものでしょうか。 安心の国内産。「花かつお」という名前の通り、カビなしの「かつおふし」のようです。 （カビ付きのものは「かつおかれふし」。少し高級品） セ...
OHIMA | 2015.11.18 Wed 17:13
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