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「パパの誕生日」っつうことで、なんだかいきなりちょっと素敵な感じ出してますが・・・・テーブル特等席を占領するのは風呂上りのTシャツ姿頭ボサボサの子供ら二人・・・ やっぱり。そんでもちょっぴりキレイめなメニューがんばってみました。 前菜小玉モッツァレラのサラダ。 野菜の下ごしらえ(トマトは熱湯につけて、パプリカは網焼きして皮をむく)さえちゃんとしておけばあとは3分でできちゃいますね。しかし早速つまみ食いか。。。パスタは子供たちの大好きなアサリにしてしまいました・・・ ブロッコリーに火が通り過ぎ...
りゅうりゅうの北欧滞在記 | 2008.10.26 Sun 01:27
おはようございます! 訪問は夜になります! あやあやさん、どうもありがとう〜(>_
りえこっちのおうちごはん★Sea Side Cafe★ | 2008.10.23 Thu 10:40
JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪↓下のランキングに参加しております。↓ワンクリックしていただけますと、とても嬉しいです。今日はしっかりと食中毒のお勉強をしましたよ。日本三大食中毒は、腸炎ビブリオ、黄色ブドウ球菌、サルモネラ・・・でも現在の発生件数は、カンピロバクター、ノロウィルス、サルモネラ・・・ってな感じで常識問題から授業は始まり。菌ごとの汚染防止についてや増殖防止についてなど詳しく詳しく講義を受けてきました。。命に関わる事もあるから、しっかりと考えなくてはいけない問題の一つだね。まずは基本...
夢見る姫の料理手帖 | 2008.10.23 Thu 01:10
JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪今日の夕食はカルボナーラ。生クリームを使わずにトロッとしたカルボナーラをつ作るにはどうすればよいか考え、トロミといえば片栗粉とゆーことで、牛乳・生卵・パルメザンチーズ・ブラックペッパーを混ぜ、仕上げに水溶き片栗粉を入れてみました。おお〜、かなりトロッと感が出ました。しかし、片栗粉大さじ1では多すぎたようで、食べてるうちに固まってきてしまいました。また後日、片栗粉量を調整して再挑戦します。
Climbing Up The Love Tree | 2008.10.15 Wed 22:55
JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪JUGEMテーマ:おうちでイタリアン 仮面OLを続ける派遣先の企業にて、料理部を発足することに。いろいろな美味しい食を探求し、心身ともに健康になろう!! by 総料理長 R
thyme 〜マクロビオティックを愉しむ〜 | 2008.10.13 Mon 00:20
JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪ 美味しい秋茄子を使ってパスタを作ってみました〜 茄子はベーコンとトマトソースの相性が良くて 美味しいかったです♪ *茄子とベーコンパスタ レシピ* ↓ランキングに登録しています宜しかったらボッチお願い致します。
*おいしい時間* | 2008.10.07 Tue 02:46
JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪JUGEMテーマ:今日の晩ご飯夏休みにお友達の家で冷製パスタを頂いたのです。それがとても美味しくて。作り方を大まかに教えてもらってから時々自分で作ってます♪もう3回目くらいかな。今日はトマトと茄子とピーマンとほうれん草と大根おろし…と具が沢山!トマトはにんにくとじっくり弱火で炒めました。大分美味しく作れるようになりました。機会があればお友達にも召し上がって頂きたいですね。
Love Me...? | 2008.09.27 Sat 00:07
昨日、また知らんうちに寝てしまってて ハッと気付くと1:00AM しもた〜!!noriranさんポチ出来てない〜(>_
りえこっちのおうちごはん★Sea Side Cafe★ | 2008.09.23 Tue 11:24
今日のランチは、【ゆず風味たらこパスタ】を作りぱすた♪あとデザートに巨峰♪おいちかったぁ〜今度は何風味にしようっかな♪JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪JUGEMテーマ:私の手料理JUGEMテーマ:今日の昼ご飯
☆*゚¨゚゚・*:..。o○はろりん☆ゆあちゃまりんご☆*゚¨゚゚・*:..。o○ | 2008.09.16 Tue 15:37
ちぇびだよ。瓶のフタを集める、ちぇびだよ。 おばちゃん野菜も残りわずか…。さびしいな。 でもおいしく食べるには傷まないうちにどんどん料理しないと! 空芯菜に続く、おばちゃんの新作野菜第二弾は、黄色いトマトだよ。 届いたときはパプリカだと思ってたんだけれど、触ったらやわらかかったからびっくりしたよ。 野菜たっぷりの黄色いパスタを作ってみたよ。 見た目は黄色いけど味は普通のトマトだよ。ちょっと甘みが強くてフルーツトマトっぽいかもしれない。 「黄色いトマトとたっぷり野菜のパスタ」のレシピ ...
お弁当ブログ「ちぇびのごはん」 節約レシピ、手作り調味料なども | 2008.09.09 Tue 14:21
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