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おうちでパスタ料理♪

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ナポリタン

こんにちは。今週はたった２日間の仕事だったけど、８日間も休んだ身体の鈍りはあるねー。笑だからね… そんな今日の夜ごはんは… ナポリタンで手抜き。笑簡単で美味しいのは嬉しいねー。土日はお休みです。何しようかなー？ごちそうさん。 JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪

ふたりのおうちごはん | 2015.05.10 Sun 07:37

ツナと水菜のめんつゆパスタ

本日２回目の更新です。水菜がたくさんあったので、これまたあったツナ缶で簡単パスタにしました。ツナとめんつゆの相性は本当合う。最近は和風のパスタが好きなあたし。ごちそうさん。 JUGEMテーマ：おうちごはん JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪

ふたりのおうちごはん | 2015.05.02 Sat 09:29

こんにちは。今日は暖かかったー。やっと春がきた。日中は暖かくなるけど、ずっと朝晩は寒かったからねー。朝でも、そんなに寒くなかった。そんな今日の夜ごはんは… ブロ友のmanaさんがミートソースを作っててマネしました。日曜日に仕込んでおきました。粉チーズをかけて頂きました。美味しい。ミートソース少し残ったので週末にアレを作ろうかな。ごちそうさん。 JUGEMテーマ：おうちごはん JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪

ふたりのおうちごはん | 2015.04.22 Wed 04:28

哀愁のナポリタン♪休日ランチ

休日ランチやっぱり、週に１度くらいはパスタを食べたくなります冷蔵庫の中と相談ベビーホタテ・ポークソーセージ新玉葱・ピーマン・パプリカあるもので、ナポリタンを作りました～トマトピューレとケチャップで作りました塩コショー・コンソメ少し平取（びらとり）町は、トマトの生産で有名です生産量は、道内一！！※ミニトマトは、余市が一番平取町の「ニシパの恋人」という名前のトマトピューレトマトの品種は桃太郎ナポリタンって…私にとっては哀愁の味高校生の頃、入店を禁止されていた喫茶店で…笑よく食べて...

札幌円山発　兼業主婦の日常 | 2015.04.19 Sun 15:26

カムート小麦のペンネと、大豆ミートパスタソース♪

JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪ カムート小麦は美味しいですね～♪ ペンネがあるんですよ！フェリチェッティ・カムート（カムット）パスタ　Kamut Pasta フェリチェッティ社の古代小麦パスタ。カムート（カムット）小麦は、デュラム小麦の祖先で、品種を改良していない古代小麦の一種です。およそ6000年前からエジプトやヨーロッパで栽培され、当時の人々の主要穀物とされてきました。一般の小麦に比べて、たんぱく質、マグネシウム、亜鉛、...

猫とヴィーガンな生活 | 2015.03.23 Mon 21:20

イカ墨のパスタ作ってみました。

PeachBloomの入澤です。先日修了証が届いた、辻調理専門学校「通信」講座西洋料理コース。実は課題がもう一品残っておりましたので実習。「イカ墨のパスタ」これ、イカ墨の存在を知らなかったら美味しそうには見えないと思う。甲イカを使用します。甲イカにはイカ墨がたっぷりはいっているということです。普段魚屋さんで見かけたことないなぁ。やっぱり日本じゃ手に入らないんじゃないの？と思いつつネットで検索したら、ありました！どうやら今、シーズンなのでしょうか。注文したら翌日の...

帽子専門店【PeachBloom】ピーチブルーム| 帽子通販・帽子オーダーメイド | 2015.03.23 Mon 05:00

最近のパスタいろいろ

ブログはマメにUPしていませんがパスタはマメに作っています。先日のお礼パスタはウニイカのクリームパスタウニイカとはよくお土産屋さんで売っている瓶詰めウニの中にイカが入っているヤツです。「これ、食べきれない」と、信じられないこと言う友人から分けてもらいパスタに。このウニがパスタソースとして抜群の力を発揮するんです。生クリームやブナピー(白いしめじ) は準備したものの 3人前にしてはウニ量が少ないため明太子も混ぜ込みました。まったりの旨さです。最近思うのは ...

lycheeの癒されごと | 2015.03.03 Tue 22:55

トマトクリームパスタ

最近のマイブームパスタがトマトクリームです。ただのトマトソースじゃなく牛乳や生クリームを入れたソース。分量比率はその日の気分次第～(￣▽￣) これは残りもののチキンのスープをトマトクリームにしたパスタ。 1日経ったスープも濃厚で味付けせずにも深い味わいでした。ブラックペッパーと粉チーズ多めがgood。こちらは、カニと白菜のトマトクリーム。カニ缶の汁まで全て使って白菜をしっかり煮込みます。片栗粉でほんの少しだけドロっとさせました。その方がパスタと絡んでくれるので。 ...

lycheeの癒されごと | 2015.02.10 Tue 09:35

ロマネスコのパスタ

先日買ったロマネスコ。→この記事さっそくパスタにしてみました。一緒に買った湘南ポモロンも一緒に。シンプルにニンニク、ベーコンだけです。味付けも塩コショウのみ。ロマネスコ自体に強い風味は無くパスタの具として自然に馴染む感じ。見た目と歯ごたえがポイントかな。ポモロンはあまり煮崩れせず品の良い酸味で相性グー。新しい野菜に出会うとすぐパスタにしてみたくなるんですね。そこ基準で野菜の美味しいさを判断するってことよくあります。明日は近所の朝市覗いて来ようかな～。 ...

lycheeの癒されごと | 2015.02.06 Fri 23:16

パスタ皿でおひとりさまランチをランクアップ

JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪ こんにちは。本日2度目の投稿。最近のおうちランチはパスタ率高し！ひとりだし適当に～となりがちですが。パスタ皿を使ってちょっとランクアップ。＊カルボナーラ卵がダマになってしまうので。。。卵黄落として混ぜながら食べる方式がお気に入り。＊明太子パスタ COOKPADで大人気のレシピを拝借。うん、過去最高に美味しいたらスパでした。＊納豆パスタ困ったときの納豆パスタ。アメリカ留学時代からの私の定番です。納豆＋卵黄＋塩昆布＋バター...

チニタの心 | 2015.01.14 Wed 14:12

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