おうちでパスタ料理♪
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おうちでパスタ料理♪

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おうちでパスタ料理♪
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ホタテの稚貝♪

    道産の食材だけで♪ 湯気も見えるかな? ホタテの稚貝で、パスタ♪ 牛乳とオリーブオイルでクリーム風に ほうれん草も、道産が出回りましたね〜^^ 嬉しい!春がきましたね。 ホタテの稚貝 「そんなに小さいの食べて、かわいそう〜」って思わないでくださいね。 一般的にスーパーなどで、売られている稚貝は、 養殖される帆立の間引きされたモノなんです。 養殖されるホタテには、つきものの「副産物」です。 酒蒸しや、お味噌汁、佃煮など、 わが家では、重宝している食材です...

札幌円山発 兼業主婦の日常 | 2014.04.06 Sun 14:21

お友達のおうちごはん。

JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪ 本当は、仕事の話を少し書きたいなと思いながら、ついつい食いしん坊ネタになってしまいます。   そんな訳で今日もランチネタ。   ちょっと用事があって友人宅へ。   すぐ帰るつもりが「お昼ご飯食べてって〜」って言ってくれて、あっと言う間に作ってくれたランチメニュー ジェノベーゼの温玉のせ。   手作りピッツァ。もちろん生地も。お庭で収穫したオリーブの塩漬けも。 鉄瓶で入れてくれた紅茶も美味しい〜。 お料...

おうちでゆるり フリーエージェント | 2014.03.28 Fri 22:55

マレーラパスタとビタココ

JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪ ちょっとテンションが上がるパスタ。 イタリアの Marella (マレーラ)のパスタ。   可愛いですよね。 こちらのパスタ、可愛い色は、自然素材からの着色なので安心して食べられます。 黒いストライプのパスタはイカスミ。 生クリームとの相性が良いらしいので、バターたっぷりの生クリームのパスタにしていただきました。 速攻食べてしまったため、写真なし(笑) 写真後ろのカラフルなパスタは、ほうれん草・ウコン・ピート・パプリカからの色。まだいただい...

おうちでゆるり フリーエージェント | 2014.03.24 Mon 00:40

ニューオークボ スパゲティ (柏市)

JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪ 炒り卵にしてしまった経験上、 カルボナーラは作らないことにしています。 柏市高柳にある、ニューオークボの パスタをいただきました。 普段から、 なんとなくパスタでやたら安いものは怖い気がして (時々まずいこともあるし!)、 スーパーで買い求める際は、バリラとか、マ・マーとか、青の洞窟とか 知っているものしか買わないようにしています。 ニューオークボは、 会社名というか、高柳にパスタ工場があることは何かで知っていたものの、 何しろ販売しているのを見...

柏市:不動産会社“プレシーク”広報室 | 2014.03.23 Sun 12:50

北海道のタコ♪

  タコでナポリタン♪ 北海道の大きなタコ「ミズダコ」が有名ですが、 小ぶりな柳ダコも、プリっとして美味しいんですよ。 唐揚げにしても、美味しい柳ダコです。 柳ダコ・ピーマン・パプリカ・マッシュルーム・玉葱で 柳ダコ、「先っぽのクルリン」とした部分が…好き♪ 生のマッシュルームは、十勝産のもの。 最近は、お値段も手頃。スーパーで買えます。 炒めていると、マッシュルームのよい香り〜 ん〜幸せ… なんてお安いお楽しみ♪ さ、夜は何を作ろうかな〜 ミズダ...

札幌円山発 兼業主婦の日常ブログ | 2014.02.09 Sun 14:35

大葉ジェノベーゼ

大葉が40枚入りセットで安かったので思わず購入しまして。 せっかく沢山あるのなら、、、、 そだアレを作ろう!って思いつきました。   大葉ジェノベーゼ。 松の実もナッツ系もごまも切らしていたけど 大葉とにんにくとオイルだけでも十分ソースになります。 今日はアンチョビを炒めてタコとトマトのパスタにしてみました。 ジェノベーゼの残りは冷凍しておこう♪ JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪

CandleもPastaも。 | 2014.02.06 Thu 12:49

きのこのパスタと冬の空。

きのことツナのパスタ。 飛田さんの常備菜の本にあった「えのきの醤油煮」を他のきのこ類も入れてつくってあったので パスタにしてみました。 昼ごはんがさっと用意できるのでいいなぁ。こういうの。 冬のグラデーションと電線の競演? いつ撮ったか? 去年でしょ! ・・・去年の写真です。すんません。この文章あとあと後悔するんだろうか(笑) 今の時季、夕暮れ空がこんな色で、そういうところは好きだなぁ。 ↑これは去年だけど、さっきの夕暮れもこんな色でした。 JUGEMテーマ:...

続・カメラと金魚ブログ。 | 2013.12.11 Wed 18:05

ラザニア エミリアーナ 青の洞窟 欲深い大人の濃厚イタリアンを食べた。

JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪ ラザニア エミリアーナを食べた。男山のイタリアン ラフォンテに行って初めて食べたラザニアそれからスーパーの冷凍ラザニアやらを食べたが・・・レフォンテには,及ばない。当然か、そんでライフのパスタコーナーにある青の洞窟今月は家計応援かなんかで598円で売っている、買ってみた何時もは700円ぐらいなんで どうしょうか?と思ってたら 今月はちょっと安い2人前となっている。見た目 濃厚そうでカロリーも高いと思ってたら、399Kカロリーメロンのパンより少ない 意外だな...

コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2013.12.09 Mon 13:36

ハインツ大人向けのパスタ 紅ずわい蟹のトマトクリーム オマール海老のトマトソース 予約でいっぱいの店の海老のバジルクリーム等を食べた。

JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪ 今日は、前にいろいろ食べてみた チマタで噂のウマイ パスタソースの続編です。スーパーに買いモンに行くと・・・まだまだいろいろあるやん 例のパスタソース類食べてへんのとか買ってみた、まずは楠葉朝日あたりのコノミヤにあった3種類予約でいっぱいの店の海老のバジルクリームからバジル系は、以前に一度、S&Bやないブランドを食べたかな凄い緑色で、あれは人工着色なんかな? とにかく色が綺麗で旨かったが・・・ジャガイモバジル和えなんかで紹介した。今回も2つのソースだ、見た...

コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2013.12.05 Thu 13:57

ボロネーゼ ミートパスタを作った

JUGEMテーマ:おうちでパスタ料理♪ 先週パスタ天国地獄やって、3連休とかは粕汁や煮物で攻めた・・・が、今日冷蔵庫見てたら、早よ使わなんとあかん玉ねぎとニンニクの剥いたやつ、開けたトマト缶が・・・パスタか・・・パスタしかない、んで 今回は赤ワインタップリ入れたトマトソースで作りボロネーゼを作った。赤ワインは、いっちゃん安い298円のを、無添加は398円 100円安くあげようと。2人前パスタ200gソースは5人前ほど作り置き用に・・・ミンチ 250gほど玉ねぎスライス 大一個分トマト缶 1缶ニンニク 生をス...

コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2013.11.06 Wed 14:42

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