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お料理教室にて
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お料理教室にて

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お料理教室にて
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楽しい語らいの中の、ミニミニお料理教室。
私の元気のもと。
さぁ、今日のお料理は何にしましょう。
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ベターホーム : お米料理の会 (1/12回目)

5月25日は、ベターホーム 千葉教室へ行ってきました今月から、『お米料理の会』 を受講します。日本人はやっぱり米でしょ!ということで(?)、たくさんのお米料理を学んでいきたいと思います◇実習メニュー◇ サラダ巻き 藤の花ずし 牛丼■サラダ巻き巻きすだれを使わず、ラップを使って巻いていきます。具材は、ツナ・たまねぎのみじん切り・マヨネーズを合わせたもの、きゅうり、パプリカ、リーフレタス。ごまの食感がいい感じですラップで巻くから手軽だし、具材も色々変えて作ってみたいと思います。■藤の花ずしこ...

The Dew of Life | 2009.05.29 Fri 11:31

お菓子作ったよ

ドーナツとか作ったよ!! あぶらっこ〜い(x_x) 私はミスドの方がすきです。

joy!! | 2009.05.23 Sat 12:33

5月のお料理教室終了しました H+H Cooking

JUGEMテーマ:お料理教室にてJUGEMテーマ:マクロビオティック 5月6日、16日の二日間開催した、カラダとココロの元気をひきだす!! 雑穀と野菜の料理教室 H+H Cooking 5月のクラスが終了しました今月のテーマは『旬の春やさい』5月のクラスはカンタン・手早く・おいしい!! 旬の春やさいメニュー満載♪ 毎月・主役おかずで登場する雑穀は、分搗き米に混ぜて炊きました。お料理ビギナーさんも、お仕事や子育てで忙しい方でも、無理なく・楽しく、日々のごはん作りが続けられるよう、シンプルで飽きのこない野菜料理の...

thyme 〜マクロビオティックを愉しむ〜 | 2009.05.17 Sun 21:10

トリちゃん

骨付きの鶏のもも肉をさばいたんだけどー!!! 今日のお料理教室は、迫力ありすぎ! 興奮して、寝付けそうもありませんww

joy!! | 2009.05.15 Fri 22:59

東京ガス キッチンランド : 野菜いっぱい ベジタブルスイーツ教室

5/8(金)、 東京ガス キッチンランド千葉 にて、『野菜いっぱい ベジタブルスイーツ教室』 という教室に参加してきました◇実習メニュー◇イギリス風キャロットケーキアボカドチーズケーキ 〜トマトジャムを添えて〜クロックマダムスパークリングアイスティー■イギリス風キャロットケーキすりおろしたにんじん、大きめにカットしたクルミが入ったケーキ。油脂はサラダ油を使っています。オールスパイスが入っているので、イギリス風なんだそう。アイシングは、クリームチーズ・バター・粉砂糖・レモン汁・ラム酒を混ぜ合わせたもの。こ...

The Dew of Life | 2009.05.12 Tue 13:30

久しぶりの料理教室。久しぶりの梅田へ♪

JUGEMテーマ:お料理教室にて  今日は息子の小学校初めての遠足の日。お天気にも恵まれ、楽しそうに出かけて行きました遠足で帰りが14時頃になるということで・・・。久しぶりに、料理教室へ行ってきました。スタジオはこれまた久しぶりのハービスOSAKAへ。梅田へ出かけるのも久しぶりなので、久しぶりづくしですおもてなし料理 ホームパーティを開こう<メニュー>・ライスコロッケ・タラモサラダ・魚介のスープ   ・クレープシュゼットライスコロッケはトマト味とカレー味、揚げずにオーブンで焼いています。デザートに...

*sweet-poco* | 2009.04.30 Thu 21:28

今日作ったもの〜♪ なんだかんだ、お料理教室続いてますw

joy!! | 2009.04.25 Sat 10:22

【料理】ライスコロッケ。

JUGEMテーマ:お料理教室にて油で揚げないライスコロッケ。タラモサラダ。魚介のトマトスープ。クレープシュゼット。ライスコロッケは油で揚げないのでヘルシー。トマトとカレー味。トマトはなんだか味が薄くない??もう少しトマト味でもいい。カレーはカレーフレークで味付けしてますが、イイお味でした。焼き野菜をタラモサラダにディップしていただきました。焼き野菜たちは、アスパラやパプリカ、筍を使用。シンプルに塩味。スープというよりは、トマト煮込みみたいな。カゴメの基本のトマトソースを使用して作りました。魚介の出...

ジョンさんの生活日誌。 | 2009.04.22 Wed 22:51

女の子なメニュー

パスタとイチゴのショートケーキ作ったよん♪ 同期はケーキがおいしいって絶賛していたけど 私的にイマイチ…。 やっぱ、おいしいケーキ屋さんのとはスポンジが違うよね!! パスタは和風というか、中華と言うか。。。 こっちの方がおいしかった!! 材料も少ないし、簡単だったから、ぜひ作ろうと思います! 今日の収穫は『豆苗』(トウミョウ)という食べ物があることを初めて知りましたw

joy!! | 2009.04.18 Sat 12:06

ベターホーム : お肉料理の会 (12/12回目)

昨日、ベターホーム 千葉教室へ行ってきました◇実習メニュー◇ タンシチュー レバーペースト 春野菜のサラダ ケッパードレッシング■タンシチュー牛タンは、水・セロリ・ローリエで2時間ほど下ゆで。ソースベースは、たまねぎ・セロリ・にんにく・バター・トマトペースト・小麦粉・タンのゆで汁・ドミグラスソース・赤ワイン・塩・こしょう。たまねぎを飴色になるまで炒めたり、煮汁をこしたりと少々面倒な作業もありますが、とっても艶やかな、美味しいシチューになりましたにんじん・ペコロスはタンのゆで汁に塩少々...

The Dew of Life | 2009.04.15 Wed 16:15

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