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福岡のラーメン
このテーマに投稿された記事：378件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/18029/
- 福岡県内のラーメン屋さんを紹介。とんこつに限らず、おいしいラーメン、みんなに教えたいラーメン。
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作者のブログへ：「sheaks」さんのブログ
その他のテーマ：「sheaks」さんが作成したテーマ一覧(1件)
麺類大好き 742 サンポー長浜豚骨ラーメンを高菜ラーメンに。
外に出ると日差しが暖かい@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンポー長浜豚骨ラーメン」で 福岡市長浜へプチ口内旅行です。 普段はお店で入れて食べない高菜があったので 紅生姜とともに入れてみましょう。 中身は粉末スープ・調味油・チャーシュー・ すりごまが入ってます。麺は極細麺です。 にんにくを適量入れ熱湯60秒〜、 オリーブオイル・生ネギ・紅生姜、 そして高菜を飾っていただきます。 この高菜は「辛子高菜」ではないので スープにピリ辛が広まること...
SKYTIME BLOG!! | 2023.01.08 Sun 12:17
麺類大好き 736 福岡市城南区長尾長浜御殿本店ラーメン、バリカタ
今日も快晴でしたね、@おざさです。 ということで。 今日の晩ごはんは・・・ 「福岡市城南区長尾長浜御殿本店ラーメン」です。 今日は一日中市内を走り回ってて、 またまた夕方になったので長浜御殿でササッと済ませました。 慌ててたので店舗写真は過去に撮った写真再掲です。 今日はほぼ満席でした。 いつものラーメンバリカタで。 あいかわらず丁度良い塩味で、 背脂が見え隠れするとろみのある濃いめの豚骨スープです。 麺もバリカタにしてれば途中で丁度良くなります。 お腹すい...
SKYTIME BLOG!! | 2022.12.28 Wed 21:52
麺類大好き 724 ラーメン龍の家春日店へ飛び込み、「とんこつ純味」バリカタで。
少し雲がありましたが概ね晴れてます、@おざさです。 ちょっとドタバタしてて投稿が遅れました・・・ ということで。 今日のお昼は・・・ 「ラーメン龍の家（たつのや）春日店」です。 私用で外出時に見つけたので飛び込み初訪です。 龍の家さんのHPを見てみると 「博多一風堂」で修行したメンバーが 福岡県久留米市に最初にオープンしたお店だそうです。 写真に写ってはいませんが、入り口に10m近い長椅子があったので 行列が出来るお店なのかと少し期待。 背景の空がラピュタの「龍の巣」...
SKYTIME BLOG!! | 2022.12.15 Thu 20:50
麺類大好き 721 初訪、太宰府八ちゃんラーメン天神店初訪、ラーメンバリカタ。
今日は一日運転で暑かった、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「太宰府八ちゃんラーメン天神店」に行ってみました、初訪です。 用事をしていた通り沿いにとあるラーメン屋さんがあったので よく見ると「太宰府八ちゃんラーメン」って書いとるやないですか！ たまに噂を聞いたりしてて気になってたラーメン屋さんです。 たまにこの通りを通っていたのに全く気づかなかったｗ。 日本銀行福岡支店のザクッと裏辺り、 ショッパーズプラザのザクッと裏辺りです。 初めてなのでデフォ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.12.12 Mon 21:48
麺類大好き 720 初訪、大連ラーメン税込500円。コーラ付いてきたｗ！
ギリ雨が降りそうな、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 福岡市城南区友丘の「大連ラーメン」に行ってみました。 ちょっと入るのに勇気がいりますね、 開店してるのに準備中のままです（笑）。 店内は「ザ・昭和」で時が止まっています。 ちょっとした有名店みたいで、 華丸大吉・木梨憲武・さっしー・IKKO・地元TV局・・・ その他いろんな有名人が来訪、サインが貼ってありました。 客は私のみ、ラーメンバリカタで注文（税込500円）。 程なくして「麺がちょっと硬いかも」と言...
SKYTIME BLOG!! | 2022.12.11 Sun 12:58
麺類大好き 707 サンポー食品長浜ナンバーワン監修長浜豚骨ラーメン
今日はちょっと暖かめ、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンポー食品長浜ナンバーワン監修長浜豚骨ラーメン」で 福岡市中央区長浜へプチ口内旅行です。 ※笹丘のイオンで購入しました。 新製品なのかネットでは見当たらないなぁ。。。 背景は長浜ナンバーワン長浜店です。 中身は粉末スープ・かやく（ねぎ・チャーシュー）、 調味オイル（背脂ではないよ、凝固してるだけ） 麺は超極細縮れ麺です。 にんにくペースト・味の素を適量入れ、 極細なので熱湯を注ぎ2分過ぎた...
SKYTIME BLOG!! | 2022.11.26 Sat 12:42
麺類大好き 693 ラーメン膳小笹店、ニンニクコク味ラーメン税込490円
外は暑いくらいの晴天です、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ラーメン膳小笹店、ニンニクコク味ラーメン」です（笑）。 「おいしいラーメン税込290円」は相変わらずですが 今日は「ニンニクコク味ラーメン税込490円」で ちょっと贅沢してみます。 空は雲ひとつありません。 麺のかたさはバリカタで注文、 11時開店直後に行ったのですぐ出てきました。 チャーシューは沈んでるのでよく見えませんが ニンニクチップ・焦がし脂？と煮卵・きくらげ・ネギが乗っています。 ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.11.12 Sat 12:33
麺類大好き 687 ドタバタの遅いお昼は結局ラーメン膳290円（税込）。
小春日和でした@おざさです。 ということで。 今日のメッチャ遅いお昼は・・・ 「ラーメン膳小笹店」です。 昨日今日、ドタバタしててお昼が遅くなりました。 2時半過ぎてたので「おいしいラーメン（税込290円）」で 簡単に済ませます。 「簡単に」と言っても、290円で立派なラーメンが出てきます。 時半過ぎなのにほぼ満席です、安くておいしいもんね。 にんにくは絞り放題、セルフサービスですので、 生にんにく・にんにくを乗せる小皿と絞り器を取りに行きます。 バリカタで注文後、程な...
SKYTIME BLOG!! | 2022.11.06 Sun 16:49
麺類大好き 665 ラーメン膳小笹店、美味しいラーメンネギ大盛390円。
晴天で爽やかな季節ですね、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ラーメン膳小笹店」です。 お酒を買うついでにササッと寄りました。 相変わらず290円を死守されております。 今回はネギをトッピングしてみました。 11時過ぎだったので注文してすぐに出てきました。 「美味しいラーメン290円」に「ネギ100円」、合計390円。 チャーシューもたっぷり入ってます。 生にんにくを潰していただきます。 歩いてすぐに安くて美味しいラーメン屋さんがあるって ホント助かり...
SKYTIME BLOG!! | 2022.10.14 Fri 11:54
麺類大好き 660 長浜御殿 堤店、バリカタ・ネギ大盛り。
急に寒くなりましたね@おざさです。 ということで。 今日（実際には昨日、8日です）のお昼は・・・ 「長浜御殿 堤店」です。 用事の途中でなかなかお昼が出来ず遅めのお昼です。 店舗画像は撮り忘れたのでグーグルストリートビューで スクショしてます。 もう3時に近い時間になりかけてたので店内はスッカスカ。 「ネギ大盛り50円」と書いてたので注文してみると 作り置きしてたのか？と言うぐらいアッという間に出てきた。 見てください、このネギの量。麺が隠れて見えませんｗ。 そ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.10.09 Sun 10:10
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