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福岡のラーメン

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: 福岡県内のラーメン屋さんを紹介。とんこつに限らず、おいしいラーメン、みんなに教えたいラーメン。
: 作者のブログへ：「sheaks」さんのブログ
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麺類大好き　375　博多一双本店、1時間半並んでがんばった！

約2年半ぶり、お仕事以外の人と会った、＠おざさです。ということで。 ※昼前に外出したので「麺類大好き」は書けませんでした。昨日（12月5日）、コロナ禍になってから会えなかった友人と会ってきました。いつもは会うと、必ずラーメン巡りをするのがお決まりで。博多に1時に集合、「博多一双本店」へ行きました！いやはや、人気店だけあってこの行列！この最後尾に並びました（汗）。やっとお店に近付いてきました。 1時間半も立っていたので腰が痛い（笑）！！やっ...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.06 Mon 10:32

麺類大好き　370　夜もラーメンかよっw！ラアメン博多幕府・白ラーメン450円！

午後から夜までザ〜ッっと雨が続いてる＠おざさです。ということで。今日の晩ごはんは・・・「ラアメン博多幕府（はかたばくふ）白ラーメン450円」です。夕方に近い午後、セガレが「キーボードが壊れた」と。急いで準備し雨の中、PCショップへ（汗）。久々の薄暗い夕方の雨の運転です、ドキドキノロノロ。購入後、晩ごはんでも食べて帰るかということに。どうせならと、セガレがオススメのラーメン屋さんに・・・福岡大学近く（片江）の「ラアメン博多幕府（はかたばくふ）」さんです。...

SKYTIME BLOG!! | 2021.11.30 Tue 21:21

麺類大好き　368　ラーメン膳小笹店おいしいラーメン税込320円！

今日は早めに鼻炎カプセル飲みました、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ラーメン膳小笹店おいしいラーメン」です。日本晴れの小笹店。相変わらず誇らしげの320円看板（笑）。サニーで買い物して10時50分到着、もう約10人お客さんが（汗）。 11時開店、5番目ぐらいに入店できました。なんかメニューがメッチャ増えてたけど脇目も振らず「美味しいラーメン（税込320円）」を。麺の硬さは「バリカタ」で注文します。ここの麺は細麺ストレートですが少し太め...

SKYTIME BLOG!! | 2021.11.28 Sun 12:38

麺類大好き　362　エースコック博多水炊きの匠がつくるとり田監修濃厚鶏そば

朝から冷たい雨です、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「エースコック博多水炊きの匠がつくるとり田監修濃厚鶏そば」です。博多の水炊きやさん「とり田」さん監修です。中身は直に粉スープ・かやく（キャベツ・ネギ・鶏肉団子・人参）、別袋で調味油・特製ペースト（柚子胡椒）が入ってます。麺はいつもの麺人はちょっと違う？感じの細麺です。 ※撮影前に乾燥野菜を追加してしまいました（汗）。なので下の写真は野菜多めの状態になっています。熱湯2分で開封（...

SKYTIME BLOG!! | 2021.11.22 Mon 12:36

麺類大好き　353　明星久留米大砲ラーメン昔ラーメン

雨模様が続いてます、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「明星久留米大砲ラーメン昔ラーメン」です。長浜系とは違って濃いめの豚骨スープ、豚骨発祥のザ・久留米豚骨ラーメンです。豚骨系カップ麺の中でも最上位に来るかな。なので時々いただきます、マジで美味しいです。中身は粉スープ・液体スープ・後のせかやく（カリカリ背脂）、かやく（チャーシュー・めんま・ネギ）が入ってます。めんは極細の、出来るだけストレートに寄せた感じです。 ※開封時の写真は撮り忘...

SKYTIME BLOG!! | 2021.11.12 Fri 12:29

麺類大好き　344　【コスモス限定】寿がきや福岡天神麺や兼虎監修激辛魚介とんこつ担々麺、「ヒリ辛」注意！

薄曇りで静かな祝日の＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「寿がきや激辛魚介とんこつ担々麺福岡天神麺や兼虎」です。「福岡天神麺や兼虎」さんの監修げな。天神にあるげな。ばってんこげな辛そうなの大汗かくけんお店で食べられんけん、商品化は助かるバイｗ！ ※ディスカウントドラッグコスモス限定だそうですので欲しかったらそこらへんにあるコスモスに行きんしゃい。中身はかやく入り粉末スープ（肉そぼろ・ローストネギ・フライドガーリック）・後入れ粉末スープ...

SKYTIME BLOG!! | 2021.11.03 Wed 13:27

麺類大好き　341　ヤクルト食品福岡限定一蘭ラーメンちぢれ麺をコッテリに！

今日もいい天気な、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ヤクルト食品福岡限定一蘭ラーメンちぢれ麺」です。これをいただくのは2回目です。今回は、前回入れなかった添付の「赤い秘伝の粉」を入れてみます。たぶんバリ辛になるやろうや。。。中身はA（粉末スープ）・B（特製油）、「赤い秘伝の粉」が入っています。 3分湯がいて粉末スープ・特製油を入れ久し振りにラードを追加してコッテリに、ネギと豚肉をトッピングし最後に秘伝の粉をかけていただきま...

SKYTIME BLOG!! | 2021.10.31 Sun 12:58

麺類大好き　314　西友みなさまのお墨付きたっぷりネギ豚骨ラーメン（※数量限定）

快晴ですが朝夜が逆転して眠いｗ、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「西友みなさまのお墨付きたっぷりネギ豚骨ラーメン」です。西友さんのPB商品です。私はサニーで購入しました。お求めはお近くの西友・サニーさんでお求めください。東洋水産さんとの共同開発ということだそうです。中身は粉末スープ・かやく（ネギ・肉・きくらげ・ごま）、別袋で特製油が入っています。麺は極細麺です。にんにくを少々、熱湯2分で特製油を入れ、グレープシードオイルを足しで...

SKYTIME BLOG!! | 2021.10.03 Sun 14:12

麺類大好き　309　ニュータッチ凄麺熟炊き博多とんこつ

このまま感染者が減り続けるといいですね、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ニュータッチ凄麺熟炊き博多とんこつ」です。美味しいので何度かいただいてます。背景は「博多ポートタワー」です。私はつい「博多パラダイス」と呼んでしまいますｗ。中身は九州「一番食品」さんと共同開発したという液体スープ、後入れかやく（ネギ・ごま）・チャーシューが入っています。麺は見ただけでも美味しさが伝わってくる極細ストレート凄麺です。にんにくペー...

SKYTIME BLOG!! | 2021.09.28 Tue 11:51

麺類大好き　306　サンポー焼豚ラーメン×名島亭

今日も爽やかに晴れてる、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「サンポー焼豚ラーメン×名島亭」です。今や全国区？の有名な「名島亭」さん監修、サンポーさんとのコラボカップ麺です。 2021年9月13日からの新発売だそうです。中身は別袋で粉末スープ・調味油・焼豚・かやく（ネギ・きくらげ）が入ってます。麺は極細です！うま味調味料を少し・にんにくペーストを多めに入れ、熱湯2分でグレープシードオイルをひとまわし、生ネギを多めに入れていただきます。...

SKYTIME BLOG!! | 2021.09.25 Sat 13:16

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