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福岡のラーメン

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: 福岡県内のラーメン屋さんを紹介。とんこつに限らず、おいしいラーメン、みんなに教えたいラーメン。
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麺類大好き449　味のマルタイ博多長浜ラーメンをシンプルに。

朝から冷たい雨です、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「味のマルタイ博多長浜ラーメン」です。中身は粉末スープ・調味油・かやく（ネギ・きくらげ・ごま）そして「有明産焼海のり」が入ってます。麺は極細麺です。グレープシードオイル・にんにくペーストを少々、極細麺なので熱湯2分で出来上がり、生ネギを足していただきます。見た目はチャーシューが無いのでネギラーメンみたいです。スープは長浜らしくサッパリとしたクセのない豚骨です。食べ慣れてるので...

SKYTIME BLOG!! | 2022.02.19 Sat 12:31

麺類大好き437　【ローソン先行発売】マルタイ元祖泡系博多一幸舎監修博多豚骨ラーメン

一応、抗原検査キット買いました＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「マルタイ元祖泡系博多一幸舎監修博多豚骨ラーメン」です。どうやら【ローソン先行発売】となっているようですが、コンビニエンスストア、量販店、ドラッグストア、小売店などで販売とも書いていますのでお近くのスーパーなどで探してみてね。「元祖泡系」と書いてます、楽しみです。中身は先入れ粉末スープ・調味油・かやく（きくらげ・ねぎ）・元祖泡系仕上げの小袋（泡立て用粉）が入ってます。麺は...

SKYTIME BLOG!! | 2022.02.08 Tue 16:46

麺類大好き435　サンポー焼豚ラーメン×名島亭を濃厚こってり風に大変身！

陽は照ってるけどめちゃ寒な＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「サンポー焼豚ラーメン×名島亭」です。今も売りようっちゃろか？今回はこれに片栗粉でとろみを付けてコッテリ感を出してみます。豚骨系にとろみ付けは初めてかな？さて、どうなるでしょう！？中身は粉末スープ・調味油・チャーシュー・かやく（ネギ・きくらげ）が入ってます。麺は極細麺です。 ※先に水溶き片栗粉を用意しておきます。片栗粉を入れるので先に粉末スープを入れます。 ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.02.05 Sat 13:03

麺類大好き421　五斗蔵交差点近くの「噂のつけ麺やらーめん二男坊福岡空港店」でお昼。

一日中、なんとなく雨模様でしたね＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・福岡空港、五斗蔵交差点近くの「噂のつけ麺やらーめん二男坊福岡空港店」です。 2009年福岡ラーメン総選挙第一位となったそうです。午後1時半過ぎだったので入って間もなくセガレと二人っきりになったので密になることもなくて良かったです。普通の、ノーマルのラーメンをバリカタでいただきました。製込680円です。ネギときくらげが沢山乗ってきました！脂はあまり浮いてない、濃厚でクリーミー...

SKYTIME BLOG!! | 2022.01.20 Thu 19:20

今年一杯目は、３年半ぶりの「八」！！！

JUGEMテーマ：福岡のラーメン福岡県大川市の「たのしいはんこ屋さん」正信堂（せいしんどう）です。福岡県大川市・大木町・柳川市・久留米市城島町・三潴町・佐賀県佐賀市諸富町・川副町及び近隣の実印・銀行印・会社印・ゴム印の事ならお任せください。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ はんの正信堂　徳永です。　　久しぶりに物凄ーーーく≪ラーメン≫が食べたくなって、遅ればせながら、今年の一杯目は・・・、久留米市東合川「らーめん八...

はんの正信堂　店主のブログ | 2022.01.19 Wed 18:07

麺類大好き413　小笹の「ラーメン膳」が290円（税込）になっとる！！

今朝は麺の硬さで言うハリガネ級の寒さやった、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・小笹にある「ラーメン膳」です。人間用のガソリンなどを買い出しに行ってたら・・・なんと！「ラーメン膳」が290円（税込）になっとるやんけ！こりゃ行かないかんめ〜もんｗ！時間も丁度良いしたまたま空いてたのでいつもの「おいしいラーメン」バリカタで注文！ 320円から値段が下がったからといってチャーシューが一枚減ったとかはない！ちゃんとデカいとが3枚入...

SKYTIME BLOG!! | 2022.01.12 Wed 12:30

麺類大好き406　古賀の一葉軒、今年初のお店ラーメン。

少し雨がパラ付いてメチャ寒な、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・福岡県古賀市今の庄「一葉軒」です。高山質店古賀店のすぐ近くです。セガレのお買い物の運転手で近くまで来たので立ち寄りました。ギリギリ並ばずに入れました。ネギチャシュー、税込800円。最後まで飲み干せる、とてもさっぱりとした豚骨スープでネギは水々市区、チャーシューも柔らかく美味しい、そして自分好みの極細麺です。お昼前なのに一瞬にして満席！初めて行った時も常に満...

SKYTIME BLOG!! | 2022.01.05 Wed 19:56

麺類大好き　398　久しぶりの福岡市東区和白クーニャンラーメン！

日中、雪は降らずもとても寒かった、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「福岡市東区和白クーニャンラーメン」です。セガレの断捨離とお買い物のついでに寄りました。もしかしたら今年最後の、お店でいただくラーメンかも。お昼過ぎだったので並ばずに入れました。普通のラーメン税込600円、バリカタです。このお店には紅生姜がありません。なのでにんにくペーストが置いてあったので少し入れます。相変わらずの豚骨スープと少し細麺がとても美味しい！あっという間...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.27 Mon 20:10

麺類大好き　390　セガレの迎えの帰り、ふくちゃんラーメン田隈本店に行っても〜た。

今日は外出中、ギリギリ雨に当たらずな、＠おざさです。ということで。今日の晩ごはんは・・・「ふくちゃんラーメン田隈本店」です。夕方セガレを迎えに行った帰り、メッチャ遠回りして福ちゃんラーメンへ。 10分も待たずにすぐに入れた！ふくちゃんラーメン、2回めです。今日はお昼もラーメンだったので2回めです（汗笑）。ラーメン600円、バリカタで注文。程なくして運ばれてきた。テーブルをよく見ると揚げにんにくチップがあったのでトッピングしてます。さ...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.19 Sun 18:38

麺類大好き　384　マルちゃん麺づくり旨コク豚骨に具沢山、ゴマ入れ忘れた！

雲が多いけど雨が降らないだけ良いか、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「マルちゃん麺づくり旨コク豚」です。極細麺でメチャ美味い、コスパ最強の一杯です。中身は粉末スープ・かやく（チャーシュー・ネギ・きくらげ・ゴマ）が入ってます。麺はノンフライ極細麺です。少しワルワルにするためうま味調味料を少々、にんにくペーストを少し入れ熱湯3分、豚バラ肉・生ネギ・紅生姜を飾り、軽くグレープシードオイルを垂らしていただきます。 ※このカップ麺に入ってい...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.14 Tue 12:13

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