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なすの定番料理 !『 なすの味噌ひき肉炒め。 』 材料なす----1本豚挽肉 鶏挽肉でも ----150gオリーブオイル----適量とうがらし----少々A味噌----大さじ1砂糖----小さじ2みりん----大さじ1コチュジャン----小さじ1/3トウバンジャン----小さじ1/4 つくりかた1Aを混ぜ合わせます2オリーブオイルで乱切りにしたなすを炒め取り出します3とうがらしと豚挽肉を炒めます4なすを戻し、A をからめ...
つながるHAPPYブログ | 2011.09.04 Sun 16:04
きゅうり 炒めると美味しー しっかり味もついててたくさん食べれるよ『 きゅうりのピリカラ甘酢炒め。』浅漬けにちょっぴり飽きたらぜひどうぞ〜 材料きゅうり----2本唐辛子----少々オリーブオイル----大さじ1A酢----大さじ2砂糖----大さじ2 1/2醤油----小さじ1 つくりかた1A を混ぜ合わせます 甘さはお好きなかんじで調節してください2オリーブオイルにとうがらしを入れあたためます3乱切りにしたきゅうりを炒めて出来上がりーアツアツを半分食べて、残りは冷蔵...
つながるHAPPYブログ | 2011.09.03 Sat 22:08
JUGEMテーマ:オーガニック農産物JUGEMテーマ:お酒のおつまみJUGEMテーマ:ちえみんの晩御飯 今畑で毎日の様にオクラが採れてます!!オクラってきれいなお花が咲いてからあっという間にオクラの実が育ちきゅうりと同様1日で異常な成長をします。育ててはじめてわかる植物のすごさありがたいんだけど、何して食べようかな〜。。っとそこで栄養満点の私の大好物!!豆腐にオクラと納豆、ネギをかけて食べるラー油をかけたもの。。これとビールで生きてて良かった状態になる私って幸せもの?食べててばかりいたんじゃダメ!...
aromax only Blog* | 2011.08.26 Fri 10:13
JUGEMテーマ:オーガニック農産物 オーガニックママンのサイトがリニューアルしました。http://organicmaman.biz私が所属するNPO法人食の安全評価協会の理事長でもある松田美穂が運営するオーガニックなお野菜を宅配するサイトです。食の安全が脅かされる近年・・特に今年は震災の影響で放射性物質の脅威にもさらされております。九州からオーガニックなお野菜を宅配するオーガニックママンは今、大忙し!!東京セレブな奥様から多数の宅配依頼が来ており定期購買されているようです。レイアではオーガニックママンのwebサイ...
レイア活動blog | 2011.08.04 Thu 11:47
JUGEMテーマ:オーガニック農産物JUGEMテーマ:トマトが大好き!JUGEMテーマ:有機野菜さっぱり ひんやり 『 ミニトマトのはちみつコンポート。』 です 材料ミニトマト----10こほど水----150ccはちみつ----小さじ2 1/2レモン汁----小さじ1 つくりかた1. 沸騰しお湯にミニトマトを10秒程入れ、冷水に取り、湯むきをします2. お鍋に水、はちみつ、レモン汁を入れ、 沸騰させたら、火を止めます3. 容器にミニトマトを入れ、2 を入れます4. 冷蔵庫で、1日冷やして...
つながるHAPPYブログ | 2011.07.26 Tue 15:07
JUGEMテーマ:オーガニック農産物JUGEMテーマ:海JUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす つづきでーす せたなの海 に初めて行ってきました 17、18日 と、シゼントトモニイキルコトによる マルシェが開催されるということで、楽しみに行ってまいりましたー 場所は、せたな海水浴場です Marche !今回はーこちら、秀明ナチュラルファームさんの 『米どん』 そして 『菜種油』 と 『ソイソース』!(←コレ使ってみたか...
つながるHAPPYブログ | 2011.07.24 Sun 10:52
JUGEMテーマ:オーガニック農産物今年も!ソガイ農園へ行って参りましたー 札幌からクルマで、約3時間半 せたな という所にありますこれは お米 ! ハウスものぞいてみたよ! ミニトマトは全部で、40種類ぐらい育てているそう そんなに! !これから、どんどん 赤くなってくみたいです こちらは、 去年のトマトの種が落ちてそこから生えてきたトマトなんだそうこれは葉っぱもおっきくてとげもしっかりしててトマトの上の部分のミドリが濃いって言ってた ほーあ 卵いただいちゃい...
つながるHAPPYブログ | 2011.07.20 Wed 20:07
JUGEMテーマ:オーガニック農産物JUGEMテーマ:野菜を食べようシゼントトモニイキルコト HPで わたしの作った シゼトモ素材を使ったレシピを『 特選レシピ 』 というところから見ることができます とてもわかりやすく載っているのでそちらの方も良かったらのぞいてみてください ヨロシクお願いいたします シゼトモクルー SEE
つながるHAPPYブログ | 2011.06.07 Tue 08:39
JUGEMテーマ:オーガニック農産物 ソガイ農園の葉っぱ野菜がたくさん届きました 今日は、とっても簡単、『 ほうれん草と卵のチーズ焼き。』 です。フライパンで簡単に〜☆ 材料ほうれん草----1束〜2束卵----1個とろけるチーズ----20gバター----5g塩----少々ブラックペッパー----少々 つくりかた1. ほうれん草はゆで、水にさらし、水気を切り、4cmほどに切ります ← あ、写真、3束だ。。2. バターを熱し、ほうれん草をソテーし、塩、こしょうをします3. ほうれん草...
つながるHAPPYブログ | 2011.06.01 Wed 15:21
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