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【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 レジ前で販売中の注目商品、茎わかめの味噌漬けのご紹介です。 昆布の味噌漬けは大きい昆布が魅力的ですが、こちらの茎わかめはわかめの茎部分をカットして味噌漬けにしてあるものです。 さっと水で洗い水気を切って細かく刻んでお召し上がりください。 中辛口味噌に唐辛子を加え、味噌の風味の中に少しだけピリッとしたアクセント。 ご飯やお豆腐などに、お酒のアテとしてもおすすめです。 卵かけご飯に混ぜたり、ほぐした蒸し鶏...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.07.22 Fri 20:32
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 現在お店ではこんな変わったものも売っています。 エブリビーという食品保存袋です。 こちらは3層構造のナイロン製で食品保存に向いているファスナー付きの保存袋です。 特筆するのは冷凍対応(-20℃)、電子レンジ対応、さらに湯煎(100℃)にも対応しています。 そして洗って繰り返し使えますのでエコでもあります。 S、M、Lと3サイズの保存袋がが各2枚づつ入ったセットです。 ...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.07.21 Thu 22:25
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 この時期、夏野菜が旬の時期です。 特に夏キュウリはみずみずしくて美味しい季節ですね。 そこで店頭では今ミニカップに3種類の味噌が入ったモロキューセットを販売しています。 味噌の種類は以下の3種類 ○お酒や醤油作りに使われる『もろみ』の入った『もろみ味噌』 ○瓜やナス、しそや生姜などの入った風味豊かな『金山寺味噌』 ○甘口でお野菜などにも合う『米味噌』 &nb...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.07.20 Wed 20:18
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 あいロード商店街にはガラス工房RainBow Union Art Studioさんがあり、ガラス作り体験ができますが、薬師柳通りにもガラス工房があります。 薬師柳通り早稲田通りに向かって歩いていくと、NAKAMURA GLASS STUDIO(ナカムラグラススタジオ)さんがあります。 ショーウインドーにきれいなガラスのグラスやお皿などが販売されていますが、その隣には工房があります。 こちらでは吹きガラス体験と吹きガラス教室...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.07.19 Tue 23:32
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 先日模型を作るスペース ラグレア中野新井店さんをご紹介しましたが、近くに別の製作系のお店もあります。 薬師柳通りをお薬師さんから早稲田通りに向かって行った左側に、モノづくりのできるセレクトショップPORTPORTO(ポートボルト)さんがあります。 外から見るとご当地アイスクリームのポスターが大きく貼られているのでアイスクリームを売っているお店?という感じです。 が、店内を見ると衣料品やアクセサリ...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.07.15 Fri 20:22
JUGEMテーマ:幸福に生きる JUGEMテーマ:練馬区 JUGEMテーマ:和雑貨 JUGEMテーマ:インテリア小物・雑貨 JUGEMテーマ:地元のお店・ショップ・商店街 夏の汗っかきの後、自分の汗にかぶれて痒くなる方。当店の看板商品、棕櫚たわしを使った孫の手、めっちゃ気持ちいいですよ。 手の届きにくい肩甲骨の間、たわしの形状が凹凸にピタッとフィット。 強くかいても傷になりにくいからアトピーさんにもおすすめの逸品です。 今なら店主の遊びで目玉シール...
喜ばれる和のプレゼント | 2022.07.15 Fri 16:25
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 7月の注目味噌は八丁味噌です。 暑い時期は飲み口のすっきりしたお味噌が人気です。 中辛口で粒のない赤味噌です。 愛知生まれの八丁味噌。 しばらく前に八丁味噌の定義が変わり、八丁味噌という名称のお味噌の種類が増えましたが、こちらのお味噌は昔ながらの老舗の八丁味噌です。 大豆に直接麹を吹き付け石積みの味噌蔵で長期熟成させたお味噌です。 昔から馴染みのある方...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.07.14 Thu 22:35
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 もうすぐ7月も半ばになりますがお中元のご案内です。 今年も好評につき、3種類の風呂敷をからパッケージを選べるギフト「黒箱入り3種セット」がおすすめです。 特撰米糀と仙台こし、麦糀と日常的によく使うお味噌のセットですので贈られた方が喜ばれるセットですね。 また、特撰米糀と仙台こしと麦糀に粉末だしが入ったセット「味噌3種&粉末だしセット」も人気ですね。 昔から定番の「ご贈答用セ...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.07.13 Wed 19:48
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 7月のオススメ味噌は北海道味噌です。 その名の通り北海道産の味噌。冬は厳寒、夏も気温が低めの土地で仕込まれた味噌です。 なめらかでクセが少ないので使いやすいお味噌です。 お味噌汁としてもお料理などにも使いやすいというのが特徴です。 味噌ラーメンにご利用になる店舗も多く、鍋などの味噌としても使いやすいです。 この時期はコチュジャンやニンニクねぎなどと合わせて焼き鳥のタレ、キャベツのつ...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.07.07 Thu 16:59
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 台風で天候不順な日が続きますね。予期しないことも起こりますのでお気をつけください。 先日より7月のブレンド味噌が販売中です。 7月のブレンド味噌は、大豆の粒が残った天然醸造味噌の「加賀粒みそ」と、米どころ新潟県で育まれた辛口味噌「越後糀」と、長野県仕込みのなめらかな白味噌「極上信州」をブレンドしました。 米味噌3種類で、コクのある中辛風味の調合です。 ゴーヤ、茄子、モロヘイ...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.07.06 Wed 21:47
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