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ポルトガル
このテーマに投稿された記事：471件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c56/9420/
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作者のブログへ：「jasmim」さんのブログ
その他のテーマ：「jasmim」さんが作成したテーマ一覧(2件)
カーボ・ヴェルデの音楽
昨日は大聖堂の方向に朝から用事があったので、その帰りにとても久しぶりにオーストリアンカフェ、「Pois, Cafe」に行ってきました。出来たころは、その心地よさとお洒落さに惹かれてよく通い、夫も個展などを行ったことがあるカフェです。雰囲気は微妙に変わっていたけど、やっぱり心地よい空間。小さい犬だったら一緒に入ってもいいということで、バッグに入れてみかんも一緒に。ここに来たのは、この日は朝からずっと「ブランチが食べたい〜」と探していたから。ブランチを食べれる場所と、犬を連れて入っても良い場所を探し...
リスボア物語 | 2013.04.24 Wed 18:27
みかん、初めてのお客様
昨夜はみかんが来てから、初めてのうちレストラン、Komeでの貸し切りプライベートディナー。だいぶ前からメールのやりとりでずっと楽しみにしてくれていたのです。賑やかに家族で訪れてくれました。こうやって、バースデーパーティーは家族や親類が揃って一緒にディナーすることが多いポルトガル。私がお呼ばれしてご飯を作りに行くところはみんなとても仲の良いご家族ばかりで素敵だなぁと思います。この夜のメニューの一部は、ローストビーフとか、下の水菜はこの前の青空市場で買ったもの。和風ソースのローストビーフは、長...
リスボア物語 | 2013.04.23 Tue 17:08
みかん、初めての散歩
子犬が我が家にやってきたことをここで報告させていただき、たくさんの方からコメントをいただけて嬉しい。犬が大好きな方がたくさんいらっしゃるのですね！昨日は初めて一緒に散歩してきました。全然臆病になることもなく、元気いっぱい一緒に走ったり歩いたりします。驚くくらい人懐っこくて、近づいて来る人誰もにしっぽを降ってじゃれついちゃう。どこを歩いていても「まぁ可愛い！ちっちゃい！」と話しかけてくれて、うちのみかんもご機嫌さん。名前は、二人で話した結果、夫が「みかんにしよう。でも家ではぺこちゃんて呼...
リスボア物語 | 2013.04.22 Mon 16:32
新しい家族の到来
昨日は、これからずっと忘れないであろう１日になりました。朝起きて、アシスタントのそうこさんと市場に買い出しに行き、せっかくだから、その後はプリンシペ・レアル地区にある、オーガニック野菜の青空市場に行き、たくさんの旬の野菜たちを前にウキウキ。土曜日はだいたい仕事が入っていて、こんなにゆっくり出来ることがないので満喫。うちに帰り，あまりに天気がいいので、もうずっとなかなか行けなかった泥棒市に行ってみないかと夫を誘い、散歩がてらにブラブラ。すっかり夏日で、もうノースリーブのワンピースでもいい...
リスボア物語 | 2013.04.21 Sun 16:59
アルファマ地区でのガーデンパーティー
昨日はだいぶ前から依頼されていた、私の顧客さんのサプライズのバースデーパーティーのためのケータリング。旦那様が誕生日なので、奥様のほうとずっとやりとりしていました。アルファマ地区は旧市街地で本当にリスボンらしくて素敵なのだけど、とにかく階段と坂と、車の駐車が大変なことで悩まされる。。でもこういう街並がやっぱりいい。村っていう感じがします。今日のお客様の数は５０名ほど。スタッフは私合わせて女３人。この坂を、５０人分の食事とドリンクと調理器具を持って何往復もした後は、皆ゼイゼイ言わせて、もうすで...
リスボア物語 | 2013.04.20 Sat 17:49
リスボンはカフェ天国
グラッサ地区でよく食材の買い出しをしますが、ここは本当に小さな商店や野菜屋さんが多い。ポルトガルはカフェの数が半端なく多く、グラッサのメイン通り200メートルくらいだけで１０件以上あります。要するに、数件に一件はカフェって言ってもいいくらい。中が暗くていつも素通りしてたけど、よく見たらカフェだった、なんていうところも。でもたいていは置いている食べ物も飲み物もみんな一緒なんですけどね。だから皆お菓子の名前なんかも書かれていなくても知っています。要するに、それぞれのカフェに決まった常連さんがいるパブ...
リスボア物語 | 2013.04.19 Fri 07:10
フランス人学校で美術の授業
金曜日にちょっと大きめのケータリングがあるので、その仕込みのために肉を注文したんですが、「合い挽きを３キロお願いします。豚と牛を半々で」て電話でお願いしたら、上機嫌で肉屋さんが重そうに持ってきた肉、やけに重くてなんかいつもより高くないか？と思っていたんです。後からちゃんと見たら、牛が３キロと豚が３キロの合い挽きになっていました。ちょっと、合計６キロの合い挽きミンチだよ、、。気がついたのがちょっと遅かったので、今日は予定に入っていなかったメニューも入れて仕込みが増えて疲れた〜。もちろんまかない...
リスボア物語 | 2013.04.18 Thu 06:14
ビスケット日和
「ビスケット一緒に作ろう」と誘われて、日曜日のお昼くらいから、我が家に遊びにやってきた友人と二人で、ササッと簡単に作れそうなビスケットを作ることになりました。お天気もいいし、太陽の陽が差し込む厨房でのビスケット作りは気持ちがいい。どんなのがいいかお互いに前もって考えてみたけど、やっぱり久しぶりの手作りのビスケットといえば、これが作りたいな。ロッククッキー。これは、昔々、小さい頃に（何歳くらいだったか思い出せないけど）、母に買ってもらったメアリー・ポピンズの本に出てくる、ゴツゴツしたクッキー。...
リスボア物語 | 2013.04.17 Wed 06:33
お題は寿司と加熱した食事とBBQ
土曜日は、うちレストラン、Komeでご近所さんで友人のお誕生日ランチの依頼をいただき、昼過ぎから張り切って開催しました。お客様は、主役のペドロの他彼の家族や親戚一同がメイン。遠いところからわざわざ来てくれた人もいるようです。この日のリクエストは、「寿司と火が通っている日本食などとバーベキュー」。何しろ生ものや日本食を食べたことのないご両親を始め、あまり日本食には馴染みのない親戚の皆さんもたくさん来られるということで、ずいぶんとペドロは心配していたのです。お天気は見事に晴れ！ガーデンパーティー日和...
リスボア物語 | 2013.04.15 Mon 05:13
Ondacity
リスボンにも留学生を対象にした色んなビジネスや団体があるんですけど、その一つ、Ondacityという場所があって、彼らは留学生やリスボンで勉強している学生を対象に、リスボンのセンターにアパートをを貸したり、彼らを対象に色んなアクティビティをしています。場所はサントスの公園のど真ん中のとても素敵な建物。そこのお洒落で広いフロアーが、半分はオフィス、残りの半分は学生向けの部屋になっているから、そこでステイする学生たちも、色んなアクティビティに参加できたり、困ったことがあったらすぐに相談に乗ったりできて、...
リスボア物語 | 2013.04.14 Sun 06:17
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