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今日は家族そろったので、すき焼き!!

(朝) ミルクティー ごはん 野菜たっぷりオムレツ お味噌汁   (昼) 私のみ(残りの鶏むね肉で唐揚げを楽しむ(*''▽'')) 誰にも邪魔されずに唐揚げを食べられる幸せ。 安い幸せだな(笑)と夫にバカにされる。   (おやつ) カステラ(市販) 市販のカステラでティラミスを作るため用意したカステラが余った。   (夜) すきやき   家族が全員揃ったので、お義母さんからいただいたお肉ですき焼きです! 今日は掃除の一日。   JUG...

きまま日記 | 2021.09.25 Sat 22:23

節約レシピのNO.1万能食材は、ちくわで間違いなし!

最近、近所のディスカウント系のお店でちくわが安い! 5本入りは50円以下が当たり前 ちくわ業界に何が起こった?? 家計的には大助かりなのですが ということで、無くなれば2袋ずつ買うようになった我が家 2日に1袋はちくわを消費する日々です^^ 昨日はちくわとウインナーがメインのタコ焼き(タコ抜き) 今日のメインはヒレカツ丼だったのですが、油を使ったついでに、昨晩の残りちくわを天ぷらにしてみました 3本しか無かったので今日はメイン食材にはなれませんでしたが、量があれば主役になれる...

株と育児と、ちょっとだけ家事 | 2021.04.02 Fri 18:27

地元の郷土料理を再現したつもりが・・・

子供の頃に父方の曾祖母に作ってもらった思い出の郷土料理「里芋のおやき」 ものすごく大好きで、たまに思い出す味 地元の郷土料理としても公式ホームページでも紹介されていたことがあったので、レシピは何となく けど、自分では今まで作ったことはなくて・・・ うろ覚えレシピの確認にとネットで検索してみて発覚したのは、 私の思い出の「里芋のおやき」は岐阜の郷土料理の「いももち」と全く同じレシピ!!! (注:私の地元は岐阜県ではありません) 岐阜の「いももち」はケンミンショーで紹介されていたらし...

株と育児と、ちょっとだけ家事 | 2021.03.28 Sun 18:30

我が家はいつも争奪戦になるので・・・

昨日、実家から白ネギを大量に貰ってきたので、今日は焼き鳥にしようと思って近所の激安スーパーへ 鶏もも肉を手に取って目に入ったのが、こちら 498gで189円の鶏皮!!! パックにぎっしり入ってるのに、この値段!!! たまに売ってるのは知ってたけど、焼き鳥をしようと思ったタイミングで見かけたことがなかったのに ついにゲット! 我が家はみんな、鶏皮が大好物なのでこれはテンションが上がります 特にチビは焼き鳥の日は鶏皮しか食べないくらい そして、後から食べようとした夫が「皮が1本し...

株と育児と、ちょっとだけ家事 | 2021.03.26 Fri 16:03

業務スーパーの鶏そぼろにハマる

昨日から始まった、業務スーパーのセール チラシを見たところ、セール対象商品って言っても通常価格から10円引きくらいの値下がりかな? でも、元が安いのにさらに安くなるの??と驚いた物が多数(10円ですけど^^;) 特に驚いて、思わず2瓶を購入してしまったのは、鶏そぼろ 常温品で、段ボールを積み上げて片隅に陳列されてるアレです 通常価格128円(税抜き)だったのに、セールで118円になってるし・・・ 160gでまあまあ大瓶なのにこの価格って大丈夫なのか?と不安になって、以前は全く買う...

株と育児と、ちょっとだけ家事 | 2021.03.02 Tue 14:23

ダイソーで手に入れた新装備!

一昨年くらいから実家周辺で妙に流行り始めてた、切り干し大根作り 去年からうちの母も作り始め、つい最近にその自家製切り干し大根を貰ったところ・・・ 想像以上に簡単に美味しく食べることができ、プチ感動 以前から我が家はひじき煮を常備総菜としてよく作っていたのですが、ひじきの代わりに切り干し大根を煮てみたところ、家族にも好評で 何より、ひじきよりも安上がりだし、ヒ素のことを考えると安心だし これは大根が安く売ってる今の季節に切り干し大根の大量生産しかない!!! ということで、干物作り用の...

株と育児と、ちょっとだけ家事 | 2021.02.22 Mon 19:46

自家製ライスバーガーセット

急にジャンクな物が食べたくなることはたまにある そしてふと、子供たちにファストフードをお腹いっぱい食べさせたい感に襲われてしまった 二人とも、たまに食べたがるから と言っても実際に買いに行くのはファストフードとは言え、まあまあなコスト^^; 最近のセットは高い気がする・・・昔はもっと安かったような? なので、自家製のセットを作ってみた しかも、バンズではなくライスで! お米はいっぱいあったし、子供たちはライスバーガーを食べたことがないし ライスは2種類 ソースはお好み焼きソ...

株と育児と、ちょっとだけ家事 | 2021.02.21 Sun 13:07

業務スーパーで気になってた物をいろいろ購入

今日は朝から業務スーパーへ買い出しに 最近よくネット上の記事で見かけて気になってた物を中心に購入してきました これ以外にもどこでも売ってるメーカーのお菓子なんかも買ったのですが、それらは置いといてw いつ行っても売り切れ状態だった生パスタを久しぶりに見かけたので、初購入 それに合わせてパスタソースを3種類 パスタは以前に10袋近くをまとめ買いしている方を見て驚いたことが でも、1袋19円だったので、10袋買っても190円! 湯で時間は1分でOKらしい しかも意外と賞味期限が長い...

株と育児と、ちょっとだけ家事 | 2021.02.11 Thu 13:30

今年のバレンタインデーは日曜日!

バレンタインデーまであと1週間ですね 我が家の男性陣には今年は質より量でいこうかと思うので、手作り一択です ケーキかクッキーか、何を作るかはまだ考え中 とりあえず、量でごまかす計画^^ バレンタインデーが日曜日ということは、夫が仕事関係から義理チョコをいただいてくることもないので、来月のホワイトデーが安く済みそうで助かりますね この義理チョコのシステムは何とかならないのかなー 送る方も送られる方も負担でしかないと思うんだけど^^; ・・・と、夫がいただいてくる義理チョコに対しては...

株と育児と、ちょっとだけ家事 | 2021.02.07 Sun 19:50

久しぶりにホームベーカリーを引っ張り出したら

強力粉の賞味期限が近付いていたので、昨日は久しぶりにパン作り バターやスキムミルクもあったので、ホームベーカリーで食パンを いつも作るのは、ご飯を入れたパンです シロカのホームベーカリーの取り扱い説明書に載ってたレシピなのですが、炊いたご飯を1時間ほど水にふやかした物を使うんです これがもっちりしてる上に、中はふわふわで外はカリッとしてて美味しい^^ さらに、ご飯が入っているから腹持ちも抜群! パンを作るのが久しぶりすぎて、次男くんはホームベーカリーの存在に驚いてました そ、そんな...

株と育児と、ちょっとだけ家事 | 2021.01.30 Sat 14:33

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