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地産地消
このテーマに投稿された記事：334件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c129/17337/
- 風土や地産地消を楽しむ生活
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作者のブログへ：「fu-dora」さんのブログ
その他のテーマ：「fu-dora」さんが作成したテーマ一覧(1件)
試作
JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消 今日はだんだん天気が良くなり、明るい気持ちになりました。 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 バジル塩糀チキンを使ったサンドイッチが、とても好評なので、 他にも何か出来ないかと、自宅で夕飯のあと、試作してみました。 今が旬の上越特産野菜・アスパラ菜（オータムポエム）を使ってみたいと思い、 グラハムブレッドをちょっとトーストし、チキンと一緒にサンドし...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.01.27 Mon 22:25
おもち
昨年１２月に隣町のＪＡ直売所にお買い物に行った折、 何名かの生産者さんのもち米が売りに出ていました。 「今年はウチでお餅をついてみたいな〜」 と、その時に思ったかどうかはあやふやですが、 生産者のお一人が、我が家と同地区の方であることに気が付きました。 それはもう、買うしかないでしょう、と １キロ入りのものを２袋、買ってきました。 昨夜のうちに、もち米を研ぎ、一晩浸水。 一晩明けて朝、初詣に行く前にざるにあけ、水切りをして出かけました。 そして、帰宅後…。 クリスマスにサ...
Tommyの今日只今 | 2014.01.01 Wed 21:30
洋裁 ＊ 友の会
手芸部仲間のVisage*ちゃんと、 久しぶりに子連れ手芸部。 今日はお互いのパターンを交換しあいました。 この新たに手に入れた新しいパターンで、 娘の服を作る予定。 楽しみ。 間に挟んだランチ。 県民の日でみーんなお休みの日。 子ども達総勢5人。 私は基本、マクロビ生活ですが、 お肉も子ども達のためには食事に取り入れています。 （鶏肉・豚肉だけですが。牛は食べません） で、 きのこのサラダ 切り干し大根 レンコンとひじき煮 鶏肉と白菜の塩麹炒め 豆乳とかぶのスープ と 子ど...
mtoito journal | 2013.11.14 Thu 08:25
この寒さで、いちぢくが採れません・・・・・
JUGEMテーマ：お知らせ JUGEMテーマ：地産地消 今朝、山を見ると、だいぶ低いところまで雪で真っ白になっていました。 寒い中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 今日、いちぢくの生産者のファームあぜがみさんから電話があり、 この寒さで、いちぢくが採れないとのこと。 残念ですが、今日で、いちぢくのプレザンヌ いちぢくデニッシュは終売となります。 8月末から約２ヵ月半、ご愛顧を頂きありがとうございました。
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2013.11.13 Wed 22:57
彩の国黒豚出荷証明書
JUGEMテーマ：地産地消たけ山で使用してる彩の国黒豚は、埼玉県川越の『辻の吉野家』さんから仕入れてます。 彩の国黒豚には出荷証明書が発行され豚肉の生産者や生産場所、流通経路等の情報がわかります。 彩の国黒豚倶楽部←をクリックすると黒豚倶楽部のページに飛びます。 たけ山が仕入れた彩の国黒豚の出荷証明書 仕入年月日 2013/09/26 証明書発行? 39547 仕入年月日 2013/10/03 証明書発行? 39601 仕入年月日 2013/10/10 証明書発行? 39642 仕入年月日 2013/10/17 証明書発行? 39678
たけ山つるしこブログ | 2013.10.19 Sat 15:05
まるまるかぼちゃ
JUGEMテーマ：地産地消 ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。まるまるかぼちゃスタッフの家庭菜園で採れたかぼちゃを使った、自家製のかぼちゃサラダがたっぷり入っています！とろけるチーズをかけて焼きました。かぼちゃサラダは、カマンベールチーズとマヨネーズで合えてあります。ほっこりした美味しさ！かぼちゃの自然な甘みがいいですね☆今日も完売いたしましたm(__)m＊ブログ、フェイスブック、ツイッターを見た！とおっしゃっていただくと、サービス券を差し上...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2013.10.10 Thu 22:57
かぼちゃサンド
JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は、土曜日ということもあり、お子さま連れの、ご家族でご来店のお客さまが多かったです。ハロウィーンにちなんで、お子さまにお菓子をプレゼントしています！かぼちゃサンド 好評発売中です☆スタッフの家庭菜園で採れたかぼちゃを使っています。硬めに茹でたかぼちゃを、クリームチーズとマヨネーズで合え、きゅうり、ハム、スライスアーモンドも一緒に混ぜます。パン･オ･ソン（全粒粉の直焼きパン）に挟み...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2013.10.06 Sun 00:25
中秋の献立始まりました
JUGEMテーマ：地産地消 初秋の献立のテーマは、「彩の国黒豚」 彩の国黒豚は、埼玉の風土が育て上げた貴重な黒豚。 肉質に定評のある英国系の純粋バークシャー種（黒豚）に、サツマイモや麦を加えた低タンパク・低カロリーの専用飼料を与え、じっくりと育てています。きめ細かな歯切れのよい肉は、旨み成分に富み、風味がまろやかで甘味があります。脂肪は白く、サッパリなめらかです。
たけ山つるしこブログ | 2013.10.04 Fri 11:36
いちぢく☆大好き！
JUGEMテーマ：地産地消JUGEMテーマ：今日のおやつご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。採れたてのいちぢくを、地元・板倉区の、ファームあぜがみさんから届けていただいています。 ・いちぢくデニッシュは、生のいちぢくをトッピングしています。今日は、スタッフＮが担当!!綺麗でしょ？！・いちぢくのプレザンヌは、スライスしたいちぢくをのせて、焼いてあります。旬のいちぢく、生と、焼いたものと、あなたはどちらがお好みですか？皆さまのご来店を、スタッフ一...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2013.09.18 Wed 20:30
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