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地産地消

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美味しい野菜をいただきました!!!

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。昨日の朝６時少し過ぎに出勤すると、通用口に大きな袋が！メモが入っていました。『いっぱい採れたので、使ってください』とのこと。お友達が持ってきてくれたのでした!!ありがとう、Sさん☆ ミニトマト、細長いナス（名前がわかりません）、ピーマン、オクラ。丹精こめて作られた野菜、大切に使わせていただきます!!! ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.08.24 Wed 05:49

上越産枝豆を使っています!!!!

JUGEMテーマ：地産地消今朝は、少し涼しいです。お盆休みはいかがお過ごしでしたか？「えだまめキャンペーン」期間は13日まででしたが、まだまだ美味しい枝豆が採れていますので、ソフィーでは引き続き枝豆を使ったパンをお出ししています!!! えだまめフランス枝豆とチーズを入れた、ソフトフランスパンです。ブラックペッパーを利かせて☆ スティック・タイプなので、食べやすいです。ビールのおつまみにもピッタリ！と、大好評をいただいています。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.08.16 Tue 05:40

☆いちじく新登場☆

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：お知らせ JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。板倉産のいちじくが届きました!!!! 新聞でいちじくが採れ始めたという記事を見て、心待ちにしていたのです☆ デニッシュと、サンドウィッチにしてみました。さっそく、いちじく大好きとおっしゃるお客さまがお求めくださいました。今日からは、プレザ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.08.09 Tue 05:39

　『地産地消』のシールを作りました！

JUGEMテーマ：地産地消大雨の中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。先日、地産地消費推進の店として、認証していただきました。使っているのはトマト、きゅうり、アスパラ、かぼちゃ、じゃがいもなどの野菜や果物。加工品として、味噌、醤油、牛乳。店では認定証や、のぼり、タペストリー、卓上POPを掲示していますが、外販先のお客さまにはお知らせできません。さて、どうしたものか･････...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.07.26 Tue 22:34

私のお気に入り☆

JUGEMテーマ：好きな食べ物・飲み物 JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。くるみみそおやき地元の老舗の　杉田味噌屋さんの『雪の花味噌』と、高橋あめやさんの『粟飴』を使ったくるみみそと、クリームチーズを包み、平たく焼いた　くるみみそおやき私は大好きです！くるみみそとクリームチーズの取り合わせは、ミスマッチのようですが、どちら...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.07.21 Thu 05:53

夏野菜がおいしい!!!!

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。夏野菜が出盛りで、おいしいですね☆ きゅうり、トマト、ジャガイモ、ブルーベリー･･･････などなどサンドウィッチにも、もちろん使っていますよ。ＢＬＴ、カプレーゼも作っていますよ。 17日（日）、18日（月、祝日）は定休日になります。ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。連...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.07.16 Sat 05:49

暑さは辛い･････

JUGEMテーマ：つぶやき。 JUGEMテーマ：地産地消昨日の最高気温は３４．６℃!!!!!　外は熱風が吹いていました。暑い中、ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。暑いのが苦手です･･････食欲がないけれど、お昼ごはんどうしよう････そうだ！サンドウィッチならなんとか食べれそう＾＾ＢＬＴ（ベーコン、レタス、トマト）をいただきました。トマトときゅうりは上...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.07.07 Thu 05:51

☆地産地消推奨の店に認証されました☆

JUGEMテーマ：地産地消上越市から「地産地消推奨の店」に認証されたと、通知が来ました。先ごろ申請し、審査会があり、認証されたのです。パン屋では初めてだそうです。これからも、地元産の野菜、果物、加工品（味噌、粟飴、バジル塩糀）などを積極的に取り入れていきたいと思います。アスパラベーコン今が旬のアスパラを使ったパンです。ベーコンとフランスパン生地でアスパラを巻いて焼き上げました。バジルソースがアクセント!! ベーコンの塩味とうまみが生地...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.07.04 Mon 05:45

チキンＤＥサルサ

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：地産地消昨日は、３０℃を超える暑い一日でしたね（汗）ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日から新登場です！チキンＤＥサルサメイド・イン上越に認定されているバジル塩糀に漬けた鶏肉を唐揚げにし、ピリカラのエスニックなサルサソースをかけて!! 暑い夏にピッタリです☆ アスパラも添えましたよ^^ どうぞお試しくださいね！ &...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.07.02 Sat 05:46

☆じゃがまるくん☆

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました．スタッフＹのお母さんが、丹精こめて作っているじゃがいも！採れたての新じゃがを使った　じゃがまるくん　ベーコン、チーズも入って、ホクホクでとっても美味しいんです!!!!! 召し上がってみませんか？！焼き上がりは11時前後になります。皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.06.29 Wed 05:36

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