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JUGEMテーマ:地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は、土曜日ということもあり、お子さま連れの、ご家族でご来店のお客さまが多かったです。ハロウィーンにちなんで、お子さまにお菓子をプレゼントしています!かぼちゃサンド 好評発売中です☆スタッフの家庭菜園で採れたかぼちゃを使っています。硬めに茹でたかぼちゃを、クリームチーズとマヨネーズで合え、きゅうり、ハム、スライスアーモンドも一緒に混ぜます。パン・オ・ソン(全粒粉の直焼きパン)に挟み...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2013.10.06 Sun 00:25
JUGEMテーマ:地産地消 初秋の献立のテーマは、「彩の国黒豚」 彩の国黒豚は、埼玉の風土が育て上げた貴重な黒豚。 肉質に定評のある英国系の純粋バークシャー種(黒豚)に、サツマイモや麦を加えた低タンパク・低カロリーの専用飼料を与え、じっくりと育てています。きめ細かな歯切れのよい肉は、旨み成分に富み、風味がまろやかで甘味があります。脂肪は白く、サッパリなめらかです。
たけ山つるしこブログ | 2013.10.04 Fri 11:36
JUGEMテーマ:地産地消JUGEMテーマ:今日のおやつご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。採れたてのいちぢくを、地元・板倉区の、ファームあぜがみさんから届けていただいています。 ・いちぢくデニッシュは、生のいちぢくをトッピングしています。今日は、スタッフNが担当!!綺麗でしょ?!・いちぢくのプレザンヌは、スライスしたいちぢくをのせて、焼いてあります。旬のいちぢく、生と、焼いたものと、あなたはどちらがお好みですか?皆さまのご来店を、スタッフ一...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2013.09.18 Wed 20:30
JUGEMテーマ:地産地消 本日は、ウェルビィ山添社長の紹介で茶の花福祉会ほりがね大樹作業所を訪問させていただきました。 この作業所で作られたはなびら茸と生きくらげをで初秋の献立を作らさせていただいてます。 菌床しいたけ 菌床生きくらげ はなびら茸 はなびら茸を持ってるのがウェルビィの山添社長 はなびら茸を持ってるのが私ことたけ山のつぶやき店長です ほりがね大樹作業所は、菌床栽培を中心に生産しています。 ほりがね大樹作業所の皆さん ほりがね大樹作業所の工場長です ほりがね大樹作業所は、来年には...
たけ山つるしこブログ | 2013.09.05 Thu 14:21
JUGEMテーマ:地産地消JUGEMテーマ:美味しいパン 大変蒸し暑い一日でしたね。ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。地元・板倉の、ファームあぜがみさんから、採れたてのいちぢくを届けていただいています。今年は、雨が多く、いちぢくの生育が、遅れているとのこと。プレザンヌに乗せてみました。「すっごく美味しそう!!!!」と、歓声があがりました☆今日の一番人気でした。
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2013.08.31 Sat 22:40
出産後、初めての出店となります。久しぶりのイベントオーガニック寺マルシェいよいよ今週の土曜日となりました。日時 8月24日(土) PM4:00〜日没まで (雨天決行、荒天中止)場所 弘経寺(結城市結城1591) P100台―出店者―・ナチュラルフード 森の扉 (自然栽培・有機栽培青果、自然食品)・マクロビオティック-house-ぐるんぱ (移動カフェ)・アライ・マリヤ (イラスト、紙もの雑貨)・ピッツェリア アミータ (出張石窯ピザ)・te-to-te (小さなヤキモノZakka)・つくば 自然...
mtoito journal | 2013.08.20 Tue 10:52
JUGEMテーマ:地産地消JUGEMテーマ:美味しいパン ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は、Rikkaさん関係で、大量のご注文があり、外販はお休みさせていただき、誠に申し訳ありませんでした。かぼちゃパンです。生地にかぼちゃペーストを練り込み、かぼちゃ餡と、地元産のかぼちゃを茹でて小さくきったものを包んであります。パンの中心にはかぼちゃの種と、軸に見立てたポッキーを刺して、かぼちゃづくしです☆チャレンジショップRikkaさんは、連日にぎわってい...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2013.08.07 Wed 23:00
JUGEMテーマ:地産地消 JUGEMテーマ:お出かけ 下松市、周南市(旧徳山市、新南陽市、熊毛町)光市、岩国市(旧玖珂町)の皆様へ実印・銀行印・認印などのお急ぎの対応もOK! 急な名刺はがきの印刷も対応ok!お気軽に印鑑も 地元で 作ろう 地産地消ご愛読ありがとうございます。山口県下松市大手町(下松市役所前)(有)日の丸印室の有田です。------------------------------------------------------お昼のお弁当を注文すると「いなりずし」が来ました。この下はふつうの「いなりずし...
下松市 日の丸印室 店長ブログ | 2013.07.28 Sun 14:19
JUGEMテーマ:地産地消 たけ山のお新香は、新座産の採れたて野菜を熟成ぬか床に漬けたお新香です。 たね坊の熟成ぬか床 たね坊のぬか床の美味しさを支えているのは、素材を大切にする心と手間を惜しまない心です。 機械による大量生産では作れない味。すべてが手作りだから感じる「母の味」 。
たけ山つるしこブログ | 2013.07.26 Fri 15:50
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