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JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、エルマール・マルシェでお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 エルマールでのイベントは、去年に引き続き、2回目の出店となります。 前日の準備が大変でした。 当日焼きのパンや、サンドイッチを揃えて、いざ出陣!!!!(大袈裟;) ところが、会場に着いてすぐに電話がっ!!!「つり銭を忘れたから、取りに戻る><」 なんということでしょう・・・・・・ ケルニッシュ・ブロート (ライ麦と、国産小麦のパン、新作です!) ライ麦パ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.06.07 Sat 22:40
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 板倉の生産者さんが、採りたてのアスパラを届けてくださいます。 柔らかくて、甘くて、大好きな野菜です! アスパラとベーコンのフォカッチャや、アスパラDEサルサ に使っています。 サンドイッチにも使っていますよ☆ どうぞ、旬のアスパラをお楽しみくださいね(*^_^*)
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.05.26 Mon 21:53
JUGEMテーマ:地産地消 新座市の尾崎ファームさんから朝掘り竹の子を分けていただきました。 早速店頭で販売してます。好評につきすぐ完売御礼になってしまうと思います。
たけ山つるしこブログ | 2014.05.01 Thu 14:12
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 地元産の越後姫が、今日届きました☆ 美しい〜〜〜美味しそう〜〜〜〜〜 明日から、デニッシュやモンブランなどに使わせていただきます。 フレッシュないちご・越後姫をどうぞお楽しみに☆
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.02.28 Fri 22:34
JUGEMテーマ:地産地消 今日は暖かかったですね! 大雪が降った地方では、雪融けが進むと良いですね。 今が旬のオータムポエム☆ 柔らかくて、甘くて、春の味で、大好きです! ゆで卵と一緒に、タマゴサラダにして、サンドイッチに挟みます。 お昼時に、パンが少なくなり、急遽作った、 オータムポエムとベーコンのブルスケッタ。 スタッフMが「すっごくおいしい〜〜〜〜」と言ってくれました。 私もお昼ご飯にいただきましたが、ベーコンとよく合って、おいしい〜〜☆ サンドイッチなどのパンを確実にお求めになる...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.02.26 Wed 21:54
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださった、たくさんのお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 オータムポエム(アスパラ菜)の花です。 黄色の花は、とても元気が出ますね!! 上越特産野菜のオータムポエムと、 メイドイン・上越のバジル塩糀に漬けて焼いたチキンで サンドイッチに!!! これぞ地産地消ですね。 とても美味しいので、ぜひ、召し上がっていただきたいです。 明日2月23日(日)は定休日になります。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.02.23 Sun 00:04
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:地産地消 今日はだんだん天気が良くなり、明るい気持ちになりました。 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 バジル塩糀チキンを使ったサンドイッチが、とても好評なので、 他にも何か出来ないかと、自宅で夕飯のあと、試作してみました。 今が旬の上越特産野菜・アスパラ菜(オータムポエム)を使ってみたいと思い、 グラハムブレッドをちょっとトーストし、チキンと一緒にサンドし...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2014.01.27 Mon 22:25
昨年12月に隣町のJA直売所にお買い物に行った折、 何名かの生産者さんのもち米が売りに出ていました。 「今年はウチでお餅をついてみたいな〜」 と、その時に思ったかどうかはあやふやですが、 生産者のお一人が、我が家と同地区の方であることに気が付きました。 それはもう、買うしかないでしょう、と 1キロ入りのものを2袋、買ってきました。 昨夜のうちに、もち米を研ぎ、一晩浸水。 一晩明けて朝、初詣に行く前にざるにあけ、水切りをして出かけました。 そして、帰宅後…。 クリスマスにサ...
Tommyの今日只今 | 2014.01.01 Wed 21:30
手芸部仲間のVisage*ちゃんと、 久しぶりに子連れ手芸部。 今日はお互いのパターンを交換しあいました。 この新たに手に入れた新しいパターンで、 娘の服を作る予定。 楽しみ。 間に挟んだランチ。 県民の日でみーんなお休みの日。 子ども達総勢5人。 私は基本、マクロビ生活ですが、 お肉も子ども達のためには食事に取り入れています。 (鶏肉・豚肉だけですが。牛は食べません) で、 きのこのサラダ 切り干し大根 レンコンとひじき煮 鶏肉と白菜の塩麹炒め 豆乳とかぶのスープ と 子ど...
mtoito journal | 2013.11.14 Thu 08:25
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