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JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体 ■海老とアスパラのクリームパスタ 海老とアスパラの組み合わせは抜群!おいしいだけでなく疲労回復に効果的と言われている組み合わせといわれています。生クリームが余ってしまったときなど、チャチャッと作れるおいしいレシピをぜひチェックしてくださいね。 <材料> <1人分> ・パスタ(お好みの物を)……150g ・むきエビ……おこのみで ・アスパラ……2本 ・タマネギ……1/4個 ・なす&he...
3人子育て。子どものごはんや成長日記〜アンチエイジングレシピと身近なことの雑記ブログ | 2020.08.17 Mon 00:14
JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体 久しぶりに大型書店をウロウロ。 最新のベストセラーを眺めつつ、自分のアンテナがいま何に反応するのか? を感じるのが楽しかった。 子供の「英語教育」に関する書籍の多さには驚いた。 と、同時に・・・焦る気持ちも。 流行りの教育本を何冊か立ち読み&欲しいものリスト断捨離(ちょっと詰めすぎで読み辛い傾向?)。 パラパラ高速めくりでも、不思議とパッと目に入ったのは まさに最近の上の子の悩み。 「い...
快適な自己満足 | 2020.02.19 Wed 09:48
私にも3人の息子がいます。 子どもたちの離乳食を進めていた頃・・離乳食が終わっても、アレルギーを心配したり、分からないことに不安を感じていたものでした。 その1つに、土地柄もあるのかもしれませんが『生もの』がありました。 私が生まれ育った所は、山もありますが、海も近い場所。 美味しい魚介類が当たり前のように頻繁に食卓に出てきます。 親戚の集まり、来客、そんな時に自分の親や他人様は、無責任に「大丈夫だから」と食べさせようとします。 「子どもが食べたそうにしているから」、ただ...
給食のおばちゃん日記 | 2020.01.19 Sun 23:00
JUGEMテーマ:日本酒 JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体 ■肝臓とアタシ 共にお酒が強く、人生の同士のような我々夫婦。 毎晩、散々晩酌をし美味しいものに目がなく、何か良いことがあると、 「ささっ、本日は祝杯じゃ!」とお酒を呑む。 そんな夫婦もいつしか、朝起きると酒が残っておる!だの呑むとすぐに眠く!なるなどと肝臓の不具合が気になってくる。 ま、当たり前っちゃー当たり前なんですけど。 胃が弱いアタシの先生は漢方...
Where is the stress relief? | 2019.05.08 Wed 03:00
JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体 久しぶりに大型書店をウロウロ。 最新のベストセラーを眺めつつ、自分のアンテナがいま何に反応するのか? を感じるのが楽しかった。 子供の「英語教育」に関する書籍の多さには驚いた。 と、同時に・・・焦る気持ちも。 流行りの教育本を何冊か立ち読み&欲しいものリスト断捨離(ちょっと詰めすぎで読み辛い傾向?)。 パラパラ高速めくりでも、不思議とパッと目に入ったのは まさに最近の上の子の悩み。 「い...
快適な自己満足 | 2019.01.30 Wed 23:47
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ ■ハヤトウリとカニカマのあんかけ 先日、ハヤトウリをいただきました。ぽってりとしたカボチャのようなフォルム、ホワイトカラーの愛らしさに、ほっこり。マリメッコのプータリンパルハートの中に混じってそうなデザインが、かわいい。味わいも繊細で優しく味もしみやすいので、子どもでも食べやすいお野菜ですよ。 <材料>(2人分) ・ハヤトウウリ……1個 ・カニカマ…&hell...
アンチエイジングレシピ こどものごはん | 2019.01.16 Wed 23:51
このたびの、 平成30年台風21号ならびに 平成30年北海道胆振東部地震で 被害を受けられた皆様には謹んでお見舞い申し上げます。 コットンチューリップ菓子工房は ここがもともと商工業地帯であること 建物が推定築100年の木造オンボロ小屋であることなどが 幸いして 被害最少にてこの1週間を過ごしました。 しかしながら、 まだまだ市内の各地、お客さま各位におかれましては 地震後の居宅の後片付けをこの週末に、と準備をされていたり、 ご心配、お見舞いのご連絡を下さ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.09.14 Fri 15:17
前回干したのが8月18日、その写真を見たら、 ほとんど同じアングルだ、 どっちがどっちかわからないほど。 だいじょうぶ、これが今日のだ。間違いなく。 台風が来てるらしいが、 とりあえず札幌は晴れたので、干しました。 今年は、なかなか続けて干すことができず、 干しては漬け、 漬けては干し。 夕方とり込んでキッチンにぶらさげ、 外出し、 戻ってから漬ける作業時に、 この干し網ごと落とす(>_&...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.08.23 Thu 23:56
8月18日(土)のココカラキレイの食事会「8月例会」 テーマは「ノンオイル」 オードブル、 始めは、レバーペースト。 塩、胡椒、白ワインだけで作ってます、軽い仕上がり。 自家製フランスパン風のパンに「つけて食べたい!」って 言っていた レバーペーストを作っての カナッペです。 レバーペーストと ポテトサラダのカナッペ。 &n...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.08.20 Mon 00:44
7月の食事会。 チャーハン コーンクリームスープ 豚シャブサラダ 鶏の唐揚げ 納豆とアボカドの海苔巻き デザートに白玉団子 別日でもんじゃ焼きと焼きそば。写真なし。 JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.07.23 Mon 14:25
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