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食育&スローライフを楽しもう
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食育&スローライフを楽しもう

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食育&スローライフを楽しもう
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子供の食生活を豊かにする家庭料理(離乳食や幼児食も含む)や、おやつやパン作りの話題、農作物収穫などを楽しみながらの食育エピソードをupしてね♪子供に伝えていきたいスローライフな経験や話題も大歓迎!参考になる食育イベントや、講座、ニュースなども是非、教えてください☆
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しっかり食育、大好きなソーセージの食べ合わせ方って?

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 朝ご飯にはソーセージやベーコンを出すことが 多いですね。 添加物としては ソルビンkが多く入っているので  毎日摂取するのはよくないということです。 でもおいしいので やっぱり食べたいな、と思いますよね。 そんなときは湯通しして使うと 添加物が半減するので 影響がかなり少なくなるとのことでした。 また、無添加のソーセージを食べるのも 体にやさしい。 食べるなら安心して食べたい。 そんなひと手間を惜しみなくかけるのも 食育の一歩かな?と思っています。 ...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.04.15 Sun 15:36

肥満を予防するためにも自分で作るほうがいい。食育。

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 子どもの肥満は意外に根深い問題で、しっかりと 対処しないとなかなか解決しませんね。 年齢が上がってくると、引き締まっては来るのですが それだけではもう間に合わないくらい太ってしまうと 痩せるのには相当な努力が必要になります。 あまりに高カロリーなものを食べ過ぎないために 小さいころから野菜の処理などをさせておくと 食物に興味がでて、安易に ジャンクフードを食べなくなるのではないか、 ということでアメリカのほうでは 調理実習を小学校に入る前からやってい...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.04.14 Sat 09:26

E-Conceptionのメルマガ 【第299号】

========================================2012/4/13 発行=== E-Conceptionの週刊メルマガ 【第299号】      ◆◆おやすみ猫な、お気楽アロマ・マガジン◆◆ ====================================================== ──────── 目 次 ────────────  今週のハッピー・メッセージ  E-Conceptionから、わくわく情報   今月の香り:イランイラン精油   チャネルクリスタル 訳ありセール   福袋《イースター版》のご感想  気まぐれ読書感想文  福島のスピリチュアルコーナー ───────────────────────── こ...

福島麻紀子のハッピー・メッセージ | 2012.04.13 Fri 14:05

食育 イチゴが安くておいしそう!!

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう  中くらいのイチゴを8個くらい食べると もう一日のビタミンC必要量を上回ってしまう  というおいしいイチゴ。 春になるとイチゴチョコレートが無性に 食べたくなるので、今年もたっぷり食べました。 でも実は生食が一番。イチゴのビタミンCは 熱に弱いからですね。 洗い方にも一工夫。水につけるのではなく さっと流す。へたは洗った後とって すぐに食べるのがいいんだそうです。 こうするとビタミンCが水に逃げない。  食卓にイチゴがあるだけで、華やかになるし 子供...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.04.12 Thu 12:27

旧型ゴパンより静かになりました

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 格安通販情報 ⇒ ⇒ ⇒ パナソニック ゴパン SD-RBM1000新型ライスブレッドクッカーゴパンSD-RBM1000は少し静かになったようです。(感じ方に個人差があるのでようですが・・・) あらたに切削効率の高い「ミル形状」を開発。これを採用することで、米を砕く時の回転を遅くしました。回転が遅くなることにより、運転音を従来モデルの約65dBから約60dBに低減しました。お米からパンを作るとき、米粒をミルでグラインドするので、どうしても音が大きくなるようですね。時間帯を考えて、前も...

パナソニックゴパン SD-RBM1000の安い通販 | 2012.04.11 Wed 19:43

アガベシロップ。血糖値が気になりだしたら。

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 歯肉炎や不整脈に悩まされて今年の冬でしたが やっとのこと体調がもとにほぼ戻ってきて 普通の生活になりました。 いろいろ考えたんですが 糖尿があるのかな?と思って 甘いもの対策をやっていたところ 不整脈がでて。私の場合は健康に直接かかわるものでは なかったのですが、やはり体の弱さが露呈してしまいました。 適度に運動をして、不整脈にいいというカルシウムと マグネシウムを中心にした食事をすると しっかりもとに戻った、という感じ。 自分では気づかないところで...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.04.11 Wed 14:55

食育 くるみはエイジングケアにいい。みんなで食べられる。

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう さいきんクルミをよく食べています。 クルミの渋皮が苦手で 敬遠していたのですが 黒糖クルミ、というものに出会って 頻繁に食べています。 貧血とイライラしがちな(笑)わたしには ぴったりのようです。 小さなことが気になって、眠れないときや くよくよしがちなときに 子供と一緒にクルミを食べると 元気いっぱいになれそう。 実はあの苦い渋皮にクルミポリフェノールという 成分がたっぷり入っているそうなので ここを食べないといけません!!   服部幸應食育...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.04.11 Wed 11:03

食育講座、今までの食について見直すいい機会、です!!

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 実家の近くに野菜屋さんとかお肉屋さんが立ち並ぶ 意外と大きな市場があって とても新鮮な野菜がたっぷりと 安くで購入できるんですね。 そんな中で育ったので、今私が住んでいるところの スーパーの野菜では満足しないんです。 量が違う。 鮮度がちがう。 食べ物のありがたみは、住む場所をかえて 初めてわかったりします。 お魚もお肉も お漬物もなんだかおいしい。 スーパーとは違うおいしさに、やっぱり実家って いいなぁと 思って帰ってきました。 お漬物、干物、...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.04.09 Mon 13:59

食育講座 紫外線が強くなってきました。あおさやのりを食べると美肌が!!

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 先日、マグネシウムをしっかり取ったら不整脈が おさまってきたんですが マグネシウムの多い食材に あおさやのり、があります。 今は旬の あおさ。お味噌汁にたっぷり 入れると香りがよくて大好きです。  そしてうれしいことにUV効果も大きく、   その中でも海苔が注目されています。 30代以降にできたシミに海苔 のりがいいそう。 とにかくビタミンCの量が多い。  そのビタミンCが活性酸素を押さえつける働きが強く 海藻の中で一番抑制力があるんだそう。 味が...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.04.08 Sun 10:29

食育講座、春の季節から始めるのはぴったりです。

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう  最近、春の旬、タケノコがとてもおいしくて。 義理のお母さんの裏山で取れるたけのこは 新鮮で柔らかく、 とてもおいしいです。 それを食べた中学生の子yasaiが とてもおいしい、って言っていました。 タケノコなんて普段食べないんですが 今の季節のものは癖がなく おいしいんですね。 子供でもタケノコを喜んで食べるおいしさ。 やっぱり春。今しかできないショック時を 大切にするのも 素敵だと思います。     服部幸應食育インストラクター講座  が...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.04.07 Sat 19:35

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