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JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 今日はおやつにマドレーヌを焼いてみました写真を見て分かると思いますが、かなり小さいです。なぜか?答えは簡単。通常サイズでは、次女(2歳3ヶ月)の小さい手に余ってしまい、食べ終わるまでに、欠片がボロボロと床に落ち、惨憺たる有様が広がるという結果が待っているのを、少しでも防ぐためという、私の一存からです。(笑)今回は、ママ友の1人から『ハチミツを入れると、焼き上がりがしっとりする。』と教えてもらったので、早速試してみたのですが、7歳と2歳の娘たちに分かるは...
ばる家の日常 | 2012.03.07 Wed 01:39
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 国分牧場国産若牛でつくるローストビーフの作り方材料:牛肉(ローストビーフ用・今回はシンタマブロックを使用) 1キロ塩・コショウ 適量タコ糸なんとシンプルな料理なんでしょうか!材料はこれだけです。今まで香味野菜を下に敷いたりしてきましたがそんなことをしないでも美味しく出来ます。今回牛肉は1キロですが、もちろん少なくてもOKです。ただし焼き時間に注意してください。1:肉を冷凍庫→冷蔵庫で解凍...
わくわくドキドキ農業体験 国分牧場 | 2012.03.05 Mon 13:57
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう がくぶんの建築模型製作講座は 自宅で収入アップの チャンスが作れる講座。 資格が取れるので、自分でできるようになったら 職安などに登録をしておいて仕事を回してもらっている という口コミがありました。 詳細はこちら がくぶん 建築模型製作講座 簡単に言うと、建築予定の建物のミニチュアを作る、ことですね。 でも 本格的にやっていくと、いろんなパターンがあるし できあがったものを見るのも楽しそう。 コツコツマイペースで、納期に収めることのできる方な...
食育講座 日本食育インストラクター目指して | 2012.03.04 Sun 06:53
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 食育の学習が終わってほっとしている私ですが、解答が返ってきたら どうしよう。意外に自信がないんですね。 でもこれが合格していたら 食育インストラクター PRIMAY に認定されます。 久しぶりに資格取得するのでうれしいですね。 (合格したつもりです) どんな仕事で生かされてくるか、というと たとえば食品売り場で働いている方などは 自分が販売する食品はどういう点がおすすめか 旬の素材をつかっているから? 保存料が使われていないから? 生産地...
食育講座 日本食育インストラクター目指して | 2012.03.02 Fri 12:56
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 手軽に食べられるファストフードはお弁当。 たまに私も利用しますが、何が悪いのでしょうか? 味付けが濃い。 添加物が心配。 割高である。 などなど、 簡単な食事はカロリーが高い、といわれていて カップめんなどお腹はいっぱいにはなりませんが カロリーだけが多い。 その割には栄養バランスも悪く、太ってしまいます。 私が気にするのは 油が酸化すること。 から揚げなどの油は何度も使われた油だと聞いたことが あります。 中和するにはレモン汁をかけて食べるとよ...
食育講座 日本食育インストラクター目指して | 2012.02.27 Mon 11:55
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう アガベシロップはGI値を気にするかたにはなくてはならない 糖分です。 どうしても料理や飲み物にくわえたい。 糖尿が気になっても すこしでいいから おいしいものを食べたい。 そんな方は気を付けながらアガベシロップを使ってみてください。 食べ過ぎると太る、といわれているので血糖値が上下することが いけない病気の方にはぴったり。 ただ、 アガベシロップを使ってまったく太らない、というわけではなく アガペシロップは果糖なので、急激に糖の値が上がらないですが...
食育講座 日本食育インストラクター目指して | 2012.02.26 Sun 13:58
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう アガペシロップ、ちょっと糖尿のことが気になって 調べていると なんと送料無料中なんですね。 小さいタイプのものから送料が無料なので お試しに、と思っている方には とてもぴったりだと思います。 昨日、ジャスコにお買い物に行ったときに アガペシロップ、ないかな? と思って店内を探すのですが、 普通のスーパーには販売されていないようで てんさいオリゴ糖はシロップ状にして販売 されていましたが 肝心のアガペは ないですね。 やはりナチュラル食材のお店にい...
食育講座 日本食育インストラクター目指して | 2012.02.25 Sat 12:13
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 服部幸應の食育インストラクター養成講座 の プライマリー試験の解答も提出して 一安心しているyasaiですが 本気で食育と取り組んでいってみて 生涯のテーマにしたい。 一般の人に食育の大切さを知ってもらいたい。 という心に目覚めた方も多いと思います。 ただ、食育インストラクター講座を修了しただけで 仕事が舞い込んでくれる、というわけではなくて ここから、資格を生かしながら情報を発信していく という形が必要だと思っています。 たとえばワンラン...
食育講座 日本食育インストラクター目指して | 2012.02.22 Wed 10:57
20日の日本テレビ「しゃべくり007」で紹介された回転石窯大変に気に入りまして 探してみました。 ピザ大好きの人にはもってこいの商品です。 家で自由に、簡単に美味しいピザを焼きたい。 回転石窯 ピザ&ロースタータイマー付 FPM-220 セラミックプレートが回転しながらじっくり焼き上げるピザ愛好家の為の待望の新製品 特殊なセラミックがゆっくり回転しながらピザの余分な水分、油分を飛ばし、 表面はこんがり、中はふっくら美味しい本格ピザが楽しめます。 石の発する遠赤外線で石ヤキイモ等ホクホクの美...
いなかうぇ〜ぶ | 2012.02.22 Wed 01:21
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもうJUGEMテーマ:お料理教室にてJUGEMテーマ:スイーツJUGEMテーマ:ケーキ 皆さんこんにちわ少しずつですが、春を感じる今日この頃。ポカポカしてくると何か新しいことを始めたくなるのは私だけでしょうか今月のキッズのメニューはかわいくて、とってもおいしそうなチョコレートのカップケーキです撮らないで〜と言いながらも協力してくれた Sちゃん Rちゃん Yくんとっても上手に作れたね まだ作ってる途中の写真だけどとってもおいしそうでした3月にはデザートコースでは抹...
イオン高の原スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2012.02.21 Tue 21:16
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