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食育＆スローライフを楽しもう
このテーマに投稿された記事：1281件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c133/5119/
- 子供の食生活を豊かにする家庭料理（離乳食や幼児食も含む）や、おやつやパン作りの話題、農作物収穫などを楽しみながらの食育エピソードをｕｐしてね♪子供に伝えていきたいスローライフな経験や話題も大歓迎！参考になる食育イベントや、講座、ニュースなども是非、教えてください☆
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作者のブログへ：「haruhaya」さんのブログ
その他のテーマ：「haruhaya」さんが作成したテーマ一覧(1件)
１０月９日(日)国分牧場 さつまいも農業体験開催！
JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう 10月9日(日) 晴れ さつまいも農業体験開催しました。当日は参加人数が多かったのでおこわもたくさん用意しました。2段重ねで蒸かします。さつまいものきんつば作り。丁寧に型に入れていただきました。きんつばの薄皮づくり。子供たちに順番に粉をふるってもらいました。畑へ向かう前に窯に薪を追加いざ畑へGO！GO！いっせいに掘りだし開始！どんなお芋が出てくるかな？仲よし男の子組。スコップでコツコツ掘っています。わぁ！大きいの採れたよ。あれ？根っこばっかりでしたね。途...
わくわくドキドキ農業体験 国分牧場 | 2011.10.12 Wed 10:22
食育インストラクター講座、受講中です。第二回課題提出しようと思います。
JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう 今日はお昼ご飯を子どもと一緒に作ってみました。 ちゃんぽん、というめん料理なんですが 簡単だし、おいしいし 野菜もたっぷり取れるので お昼にぴったり。 いろんな具財を組み合わせられるのもいいんですね。 大体かまぼこと豚肉でたんぱく質をとり もやしやキャベツ、にんじんなどの野菜を たっぷり加えます。 そうすると一品料理なのですが たくさんの野菜、お肉、魚介を一度に食べることができて おいしいんです。 このスープもまた格別で うどんやラーメンには...
食育講座 日本食育インストラクター目指して | 2011.10.10 Mon 14:14
お魚を公園で手づかみする日。楽しいんです！！
JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう 近所のガス会社が年一回 秋にお祭りをするのですが うちの近所の公園で開催されます。 一度とても面白い企画があって 魚をプールに泳がせて 一回500円で 魚のつかみ取りができるんです。 それが普通の魚ではなく高級魚。 タイやイセエビが泳いでいるんです。 もちろん生きています。 そんなものスーパーでは 見つけられないので 子どもたちは大喜び。 ずぶぬれになって魚を取っていました。 ただ500円なのでそんなにたくさんの回数はできないのが 残念。 新鮮な魚をさばい...
食育講座 日本食育インストラクター目指して | 2011.10.09 Sun 21:44
今日のお昼はホットサンド。一緒につくって食べる楽しさ。
JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう 食育していくうえで大切なのは 食事を家族で楽しむことです。 ただの食べる動作、と考えると食事の時間は どうでもいいものになりますが 楽しい食事を体験すると 食事をする楽しさがわかってきて その時間を大切にします。 今までの食事は当たり前の時間だけれど 特別重要視していなかったなら お休みも続くことですし ちょっとお子さんと一緒に昼食でも作ってみて 一緒に食べてみると とっても楽しいんですね。 食事が楽しいものになれば 食育も成功しているのではな...
食育講座 日本食育インストラクター目指して | 2011.10.08 Sat 22:00
イタリア プーリア州の学校給食
JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう町の家の大掃除でくたくた、ちょっと呆けていたら ええ！？ 10月！？私の9月は一瞬に駆け抜けて行きました。。。さて10月になっちゃいましたが、ちょいと調べ事をしていたら、”イタリア プーリア州の学校給食”という動画をYouTubeで発見、イギリスの若きシェフジェイミー・オリバー氏の食育がテーマの番組のようで、あらためてプーリアの食に対するこだわりを見ることができ、とても新鮮に感動しました。内容は食育をテーマにイギリスのシェフが南イタリア・プーリアの学校給食を見にやっ...
PUGLIAよりわがまま情報 2 | 2011.10.05 Wed 07:06
食品添加物ってこわい。自分で作ると？
JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう 今日、お弁当を買って一人でおうちで 食べていました。 でも、食育講座のＤＶＤをみていて これはよくないことなんだと 発見。 市販のお弁当にはいろんな添加物が入っていて 骨の生成に影響をあたえるとか いろんな悪影響が出てきます。 はーっ、お手軽なんだけど 食べれないんだ。 その分、自分でさっと作って食べると 添加物を加える必要がないので 安全です。 自分の体をいたわっていく年齢になってきた私。 もう少し薄味にしないと、という反省もありますね。 今，食育...
食育講座 日本食育インストラクター目指して | 2011.10.04 Tue 21:09
今日のおやつは 〜ココアクッキー〜
JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもうスガコウ妻です。最近のおやつは、蒸しパンかホットケーキが多かったので、今日はＢＰ不使用のココアクッキー(マクロビ仕様）にしました。 焼けたクッキーを盆ざるに乗せて冷まし、お味見を・・・あんまり甘くない。。。でも、いい感じで塩味がきいていて自分的にはおいしい♪やっぱりお塩は大事ですね。そして、子供たちの反応は・・・文句なく、無言でひたすら食べている・・・ってことは美味しいのね！そんな解釈で、適当な配合で作った今日のクッキーも合格点かな〜？レシピは、もう...
「スガコウ」活動日誌 | 2011.10.04 Tue 16:49
すこしづつ、カロリーを減らしていこうと。私の食育はそうです。
JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう うちの中学生の子どもは大柄なんですね。 もう私とは10ｃｍ近く違います。 そして体重も大きい！！ ものすごく食べるんですね。 カロリーが高いものをたっぷり食べたがりますが お年頃のせいでちょっと自粛させています。 難しいところで 摂食障害になるから、やめておけとも。 家族から言われますね。 ただ、やはり食べたいほうなので 量はそのままに カロリーの低いものを食べさせたいなぁと 工夫はしています。 レパートリーが少ないので、なんだか 同じものを毎日...
食育講座 日本食育インストラクター目指して | 2011.10.03 Mon 15:29
食事の意味って？でも現実派厳しい。食育とは？
JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう ほぼ毎日、手作りしている夕食。外食する機会が 少ないせいもあるんですが。 金銭的に厳しいのと 外食に行く時間がもったいないのとで 毎日作っています。土日もほぼ、昼食まで。 でもまとめ買いなので 食事のレパートリーが少ないんですね。 だから主人からは だめだめ、といわれ続けて あっ、15年も！！たっています。 ただ、子どもも大きくなってきて、主人も帰りが遅くなると 自然に食事をする時間がばらばらになってきます。 そうすると食事を一人ですることになります。...
食育講座 日本食育インストラクター目指して | 2011.10.02 Sun 14:12
寒くて眠い一日・・・のおやつ♪ (レシピあり)
JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう スガコウ妻です。。。今日は寒いです〜〜でも、うちの子たちは半袖！２人の姿を見ているとまるで夏！？寒いのは私だけなのか・・・？でも、外は北風が吹き気温も低いぞ〜そして、久〜しぶりに眠い・・・でも、涼しくなったせいか食欲はしっかり出てきて、夏の間はあまり欲しなかったおやつが食べたい(笑)午後は長女のお友達も遊びに来ていたし、自分も食べたいのでおやつを作ることに・・・蒸しパン（ケーキ)を作ろ〜う♪ （卵・乳製品・白砂糖不使用のマクロビ仕様）何味にするかは眠...
「スガコウ」活動日誌 | 2011.10.01 Sat 16:20
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