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食べ物の写真

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連休明けは忙しい💦💦

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 連休明けは忙しいです💦💦 もち麦食パン、カンパーニュ、パン・オ・ノアを焼きました。上越妙高駅西口の#寄ってかねさん　に納品します。どうぞ、お立ち寄り下さいませ

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.07.28 Tue 14:39

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *ジャーマンポテト（じゃがいも、ピーマン、ソーセージ）トマト久しぶりに作ったので、玉ねぎを入れるのを忘れました *バンズ（注文を頂き、ハードロールのバンズを作りました。） *プルーン（長野産、佐久はプルーンの産地） *ミルクティー雷を伴った大雨で、久しぶりに、ちょっと涼しい朝ですどうぞ、佳い一日を

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.07.26 Sun 11:25

今年一番の暑さかも･･････

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：今日のこと JUGEMテーマ：*食べ物の写真* お暑うございますエアコンを使っていても、汗が出ます。屋外のお仕事の方は、さぞかしお辛いだろうと、お察しします。くれぐれも熱中症にならないよう、気を付けましょうぶどう食パン、カンパーニュ、パン・オ・ノア、チョコチップクッキー、クランベリークッキーを焼きました。今日は3人で作業したので...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.07.14 Tue 15:21

JUGEMテーマ：今日のこと JUGEMテーマ：*食べ物の写真* インスタグラムの投稿を見て、行きたいと思っていた @cafe.do_ma さんで、娘とランチ。先客さんがいらっしゃって、ソフィーのお客さまだとの事で、親しくお話をさせていただきました。ランチは、 ◎ぶり大根 ◎ご飯 ◎味噌汁（茄子と油揚げ） ◎小鉢　だし巻き玉子、もずくと夏野菜のジュレ（冷たくて、すごく美味しかった）キャベツときゅうりの浅...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.07.13 Mon 23:56

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *アヒージョ（合鴨のはしっこ、ミニトマト、ズッキーニ、ピーマン）イベント用に合鴨サンドを作ったときの、はしっこ、野菜は地元産の頂き物。ありがたいです *カンパーニュ *ソルダム（まだ、ちょっと固くて残念） *アイスティー朝、イベント用に合鴨サンドとBLTサンドを10個作り、すでにヘトヘト。 #直江津ショッピングセンターエルマール　の #海辺の街の素敵なマルシェ　 10時から16時まで、開催です。...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.07.12 Sun 17:32

『海辺の街の素敵なマルシェ』始まりました!!!!

JUGEMテーマ：イベント情報 JUGEMテーマ：お知らせ JUGEMテーマ：今日のこと JUGEMテーマ：*食べ物の写真* #直江津ショッピングセンターエルマールで #第4回『海辺の街の素敵なマルシェ』始まりました 10:00から17:00までです。たくさんの魅力的なお店が大集合どうぞ、お越しくださいませ明日も開催です。10：00～16：00 合鴨サンド、BLT 枝豆チーズ、オレンジブレッド上越産の枝豆を使用、カンパーニュの生...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.07.11 Sat 17:41

スマホを忘れてしまいました😞

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* カンパーニュと、パン・オ・ノアを焼きました。スマホを忘れたので。パソコンで投稿。写真は以前の物です、ごめんなさい。ザントクーヘン、クランベリークッキー、越五シュトレンも作り、ちょっとヘトヘトです。シュトレンは、溶かしバターに漬け、グラニュー糖をまぶすところまでです。上越妙高駅西口の#寄ってかねさんに納品しました。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.07.07 Tue 15:02

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *トマトと玉子炒め *ナスとズッキーニの揚げ浸しナスの調理法で揚げ浸しが一番好きですズッキーニは、採れたてを頂きました。夕飯に作った物です。 *フレンチトースト焼き上がって型から出す時に、変形してしまったグラハムブレッドの、耳を落としてフレンチトーストに。蜂蜜をたらーり。 *サクランボこれまた頂き物、ありがとうございます *紅茶どうぞ、佳い一日を

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.07.05 Sun 09:57

グラハムブレッド良く焼けました!!!

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今日のグラハムブレッドは、良く焼けました。もち麦クランベリークッキーは、これから、オーブンに入れるところの様子です。ショコラザントクーヘンは、焼き上がったところと、型を外したところです。ぶどう食パンは、ご注文が入り、追加でこれから焼くので、帰りは1時半過ぎると思います。冷めてから、スライスし、袋詰めし、シールを貼り...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.07.02 Thu 17:35

タイマー大事!!!!

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* タイマーです。まだ、4個くらい使っています💦💦 長年使っていて、時々落とすこともありますが、良く働いてくれています。もち麦食パンが、なかなか膨らまず、いつもより長く発酵させましたが、ちょっと高さが足りません、ごめんなさいウォールナッツブレッドは、良く焼けました。この違いは何なのか、考え中です上越妙高駅西口の#寄ってかね...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2026.07.01 Wed 14:32

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