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食べ物の写真

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焼き菓子のご案内です

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。焼き菓子のご案内です。 *もち麦チョコチップクッキーこちらは、上越産もち麦30%の生地に、チョコチップとヘーゼルナッツがゴロゴロ入った、大きなクッキーです糸魚川市の　#カフェ虹うさぎ　さまでも、取り扱って頂いています。 *メイプルスコーン *チョコチップスコーンどちらも、人気商品です。美味しさの秘密は、クリームチーズがたっぷり入ってい...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.09.06 Fri 18:21

フルヒテブロート

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。朝晩は涼しくなったのですが、日中は暑さがぶり返しました💦💦 朝から、一汗かきましたフルヒテブロートを焼きました。当店の看板商品です写真は、焼き上がってオーブンから出すところです ◎いちじく、くるみ、レモンピール ◎レーズン、くるみ、オレンジピールの、2種類がございます。生地の2倍の具材が入っています ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.09.05 Thu 18:14

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *ピザトースト(かぼちゃ、ベーコン、マヨネーズ、チーズ) かぼちゃの煮物を潰して、ベーコンとマヨネーズで合え、スライスチーズをトッピングし、ウォールナッツブレッドでピザトーストに *トマトときゅうりと茗荷の和風サラダトマトは大洞原の物を、義妹が買ってきてくれました *桃長野の直売所で、義妹に買ってきてもらいましたすごく甘くておいしいですありがとう、まあちゃん *アイスカフェオレランチョンマットは...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.09.01 Sun 21:04

ふわふわとか、めろんふわとか

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 猛暑の中、ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。今日の高田の最高気温は、37.2℃　今年最高!!!!!、全国で2番目だったとか💦💦💦 ふわふわ　をたくさん作りました。ふわふわ(こしあん+生クリーム)、めろんふわ(メロンクリーム+生クリーム)です。「ふわふわ」の名付け親は、元スタッフの子供さんなんです一つ一つ計量し...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.08.30 Fri 17:42

ケルニッシュ焼きました!!!

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。ケルニッシュを焼きました。暑いとカビ易いので、しばらくお休みしていたのですが。ケルニッシュがお好きなお客さまからのリクエストがありまして合鴨のサンドウィッチにも使いました。噛むほどに、ライ麦の美味しさが感じられるパンです。どうぞ召し上がってみて下さいね #ケルニッシュ　#ライ麦パン　#ライ麦50% #合鴨サンド #上越...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.08.28 Wed 18:15

可愛いお菓子

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* スタッフから、金沢のおみやげを頂きました。「紙ふうせんスイカ」大人気で、なかなか買えないのだとか。めっちゃ可愛くて、記念撮影スイカ風味の和風ゼリー（錦玉）と、種をイメージしたチョコが、スイカの形の最中の中に入っています！ありがとうFさん

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.08.27 Tue 20:34

夏のラスクの召し上がり方

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 夏のラスクの召し上がり方アイスクリームに添えて昔は、喫茶店（古い💦）で、アイスクリームを注文すると、ウエハースが添えられていました。こんなこと、覚えている人は老人だけでしょうか💦 ラスクを添えて召し上がるのも、おススメです😋😋

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.08.25 Sun 11:40

ちょっと遅い朝食

JUGEMテーマ：今日のこと JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ちょっと遅い朝食 *ナスとトマトとオクラとハムのチーズ焼きナスは、夕飯の娘作、揚げ浸しの残り *チョココロネ *いちじくこのお皿は、戸棚の奥にあってめったに使っていなかったのだけど、「可愛いね!!」と娘と。たしか、カップもあったが、割れちゃったのかなぁ～昭和の香り☆ *アイスコーヒー疲れがたまっていて、約10時間寝てしまいました今日は午後から、#新井吹奏楽団　の夏色コンサー...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.08.25 Sun 11:04

ミロールのできるまで

JUGEMテーマ：美味しいパン JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。天気予報通り、最高気温が36.5℃　と、今年一番の暑さになりました。ミロールのできるまで ◎発酵した生地に、クッキー生地を絞ります。これがなかなか難しいんです生地の柔らかさ加減が、出来上がりを左右します。 ◎焼き上がり、粗熱が取れたら、切れ目を入れ、スライスしたバターを挟みます。 ◎バタ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.08.23 Fri 18:01

コロッケパンのできるまで

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。コロッケパンの出来るまで ◎グラハムバンズに切れ目を入れます ◎タルタルソースを塗ります ◎グリーンリーフレタスを挟みます ◎#米久肉店　さんのコロッケを挟み、ソースをかけますお母さん、暑いとき、揚げ物は大変ですよねお昼に、ソフィーの　コロッケパン、エビカツサンドはいかがでしょうか #コロッケ　#米久肉店　#コ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2024.08.15 Thu 17:42

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