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JUGEMテーマ:磯釣り 2024年6月1日(土曜日)は伊豆城ヶ崎海岸の門脇崎駐車場からアプローチし、「ビシャゴ」に降りる。 今回は石物から離れ、サバの切り身、キビナゴを釣り餌にブッコミ釣り。 結果はアカハタ、カサゴにメジナが獲れ、久々に満足いく一日となった。 さて、 ここ最近、石物狙いをやってきたが、釣果が得られない釣行が続いた。 だから仕切り直し、ブッコミ釣りとする。 出撃は金曜日の正午頃。 で、湯河原の寺井商店で甘夏を、マックスバリューでは食材を買...
カルパッチョの日々あれこれ | 2024.06.02 Sun 21:29
≪ 海酔お魚辞典 鯵 ≫ 釣り人にも人気があり 最もポピュラーで美味しい魚と 言えば”鯵” 一般的に魚は大きい個体の方が 脂がのって美味しいとされます 少しでも大きいサイズを釣り上げたいし 同じ値段なら大きい方を選びたい …って思いがちですが でも〜 鯵に関しては ほどほどサイズってのがあります 15?以下だと焼いても 脂ジュワァ〜は少なく 25?以上になると脂がのってきます 30?を超える大型鯵は 身が硬くなったり旨味が少なくなったり する傾向があるんだそぅー 何事もほどほどが大事なんだなぁ〜 ...
海 酔 | 2024.05.27 Mon 10:32
JUGEMテーマ:磯釣り 2024年5月24日(金曜日)は石廊崎の「馬の背」で石物狙い。 結果は、またしても完璧ボウズ。 貧果・・・ではない。完璧なボウズ・・ 相変わらず冴えない釣れない釣りが続き、魚の写真はない。 以下は、釣行記の体は全く成さず、磯でお茶をしただけの話で終わってる。 さて、 全ての釣り人は磯に向かう日の天気予報については週中からじっと目を通し続け、一喜一憂するはず。 僕ももちろんそうしていて、「釣り天気.jp」、「お天気.com」、「Windy」を毎日、複数...
カルパッチョの日々あれこれ | 2024.05.25 Sat 20:54
JUGEMテーマ:磯釣り 2024年5月18日(土曜日)は、久々に須崎の地磯「崎山(崖下)」に降りる。 石物狙いで降りるのは2度目。 1日頑張るが、結果はボウズ。ウツボの顔すら見ることもなく納竿となった。 さて、 今回は、久々に崎山(崖下)。 ここへは数回降りているが石物狙いでは2回目。 最初にここへ降りたのは2018年11月で、この時はカゴ釣りだった。 その時に渡船で上がっておいでだった石物師がイシガキダイを釣り上げ、初めて目にするイシガキダイの雄々しさに少なからず感動を...
カルパッチョの日々あれこれ | 2024.05.19 Sun 21:45
真鯵 鯵の仲間でしかみられない ”セイゴ”(ゼンゴ) 尾の付け根の側面にあるとげ状の硬い部分 セイゴの役割は 後方から他の魚に襲われたときに身を守る 役割があるという説があるそぅですが 詳しくは分かっていないという 生き抜く為の重要な器官かと思いますが 昔からこんにも身近な魚なのに… とツイ思ってしまいます 浦安の釣り名人ゴーンちゃん 今回も大漁おめでとうございます 釣りたての沢山の鯵〜ありがとうございます JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:磯釣り
海 酔 | 2024.05.19 Sun 09:13
JUGEMテーマ:磯釣り 2024年5月10日(金曜日)は石廊崎の地磯「馬の背」で石物狙い。 馬の背は久しぶり。 結果は、38?のイシガキダイが1尾!! ここまでボウズ続きだったし、しかも獲れた魚が美味しいイシガキダイということで、凄く嬉しい。 さて、 天気、海況ともに良好であることが約束された金曜日は、久々に石廊崎の馬の背に降りることに決める。 木曜は正午頃に自宅を出て碓井さんをピックアップ。 途中、湯河原の寺井商店へ。 今の時期はニューサマーオレンジ。食...
カルパッチョの日々あれこれ | 2024.05.12 Sun 00:27
【ヒラメ 鮃】 言わずと知れた高級魚 透明感のある身は 淡白な味わいで春から初夏までが 特に美味しいと言われています 海底で両目のある体の左側を上に向け 獲物がくるのをジッと待伏せ作戦で 一見おちょぼ口が大きく開き ギザギザした歯で捕食する 強面のヒラメですが繊細な味です ヒラメの見た目と目の向きから 裏表があり 上しか見いない出世だけを気にして いる人の事を ”ヒラメ人間”って呼びますが 側近にいたらやだなぁー みのるちゃんが 東京湾で釣り上げたヒラメ 刺身で美味しくいただ...
海 酔 | 2024.05.10 Fri 08:33
JUGEMテーマ:磯釣り 2024年5月4日(土曜日)は伊豆富戸のスズメ島で今季初の石物狙い。 結果は、完璧ボウズ・・・ 海に魚がいない!? さて、 GW後半戦。GW第2回目合宿だ。 この時期は、まだ早過ぎるのでは?という気持ちがある一方で、南伊豆の離れ磯では早くから石鯛の釣果が報告されている。 そんなだし、もしかして地磯でもイシダイ出るか?と期待感をもって石物狙いを計画。 降りる磯のチョイスはあまり迷わずに決定。 そもそも自分の中で石鯛の釣果は石廊崎の「...
カルパッチョの日々あれこれ | 2024.05.05 Sun 23:09
【イサキ】 浦安の釣り名人”ゴーンちゃん”が 神奈川県久里浜沖で釣り上げたイサキです 産卵前の今頃〜 初夏が脂がのり旬になります 白身でクセもなく刺身、焼き、煮つけでも どの調理法でも美味しい魚です 身の部分にはクセはなくても 背びれのトゲが鋭く骨も硬い 調理には気をつけなくては! ゴーンちゃん大漁おめでとうございます🎊 いつもありがとうございます JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:磯釣り
海 酔 | 2024.05.05 Sun 09:46
【 真鯒 マゴチ 】 砂泥底生活者に適した 押しつぶした様な平べったい体系 海底の砂底に腹をつけて 待伏せ作戦でじっとして 頭でっかち大きな口で獲物を狙う 東京湾第一海保周辺で釣り上げられ 生きたまま海酔まで届けられたマゴチ 「脳締め」➡ 「血抜き」➡ 一晩寝かせた刺身は絶品です 不細工な顔からは想像できない 透き通る白身は淡白で ほのかな甘みを感じとっても美味です みのるちゃん〜ありがとうございます JUGEMテーマ:浦安 JUGEMテーマ:磯釣り
海 酔 | 2024.05.01 Wed 08:55
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