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田舎での生活の書き綴り
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ドリームハウスは環境に配慮した建築現場〜 ✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし    家を建てる時に壁に入れる断熱材、スタイロの切り落し・・・   ゴミとして出してしまえば有毒ガスを出しそうだし・・・バスルームの壁の隙間に断熱材として使えるか???     出来損ないのジクソーパズル〜    結構な満足感、環境に優しい?男ZENさ〜ん ^o^     アメリカン建具職人アーロンさんから大好評の竈焚きご飯・・・   燃やす材料は杉材〜 完全燃焼してくれますよ〜 ✌    ベジ...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.04.25 Wed 18:13

初めての収穫?

JUGEMテーマ:田舎暮らし   畑を始めて1か月弱、早くも収穫できました。 そうです、木です。比較対象撮るの忘れましたが、30cmは超えてます・・・ ・・・ ・・ ・   待ちに待った「重機で畑を天地返しする日」がきました。 こんな日、みんなも経験あるよね?   作業していただくこと3時間・・・ 返せど返せどお宝は出ず、土はこんなに青い。     MOA細川さん曰く 「土は皆、やればできる子」 その力を引き出してあげるのが私たち人間の作...

湯涌で百姓 | 2018.04.24 Tue 19:13

野菜だけの調理で飽きない為には・・・料理研究家ZENさ〜ん

JUGEMテーマ:田舎暮らし    ガラス窓の間、狭い所の板の貼り込み作業には結構な自信が・・・   まぁ、写真は引いて撮っておきましょう〜 ✌    「ZENさんの料理オイシイデース」とアメリカン建具職人アーロンさんが言ってはくれるものの科学調味料嫌い、薄味好みの味付けには限界もあり・・・    今日は出来るだけ根っこを洗い落としたモヤシを2袋分・・・塩コショウだけでサッと炒め・・・    モヤシはフライパンから出して熱々のオリーブオイルでニ...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.04.24 Tue 18:29

鋸刃半分、のこ目一つ削り落とす・・・迷人ZENさ〜ん ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし     檜板の残りも僅かに・・・   1坪当たり1万円以上もするので一枚も無駄には出来ない・・・   と言うより残りの仕事量と板の残量がピッタリなのだぁ〜 一枚不足で15枚は発注できないしネ〜    少し大きめに刻んで現場に合わせて鋸刃の厚さ半分・・・時には3分の1を削ってスッと入る ✌   数を熟してくるとコツも分かって気分は大工さーん ^o^    アメリカン建具職人アーロンさんは硬いイタリア製タイルを刻...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.04.23 Mon 18:30

南総文化ホールに魚屋さんのcafe登場〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし     「屋根の上の煙突から煙が出てるよ〜」って・・・   50−60年前までは何処にだってあった風景・・・そして炊きあがるご飯の匂い〜 ✌    竈焚きご飯の肝は"蒸らし"・・・30分の蒸らし時間の間に・・・   ご飯焚き体験だけでなく布団干しまで体験?出来ちゃう、ここはZENさんのふるさとラボ〜 ✌    炊きあがったご飯を底から返して・・・   匂いからして甘いのデスよ ✌   ...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.04.22 Sun 18:15

今週のラッキーなお客様

  presented by 貸民家みらい日乗   JUGEMテーマ:田舎暮らし

貸民家みらい日乗 | 2018.04.21 Sat 22:10

なんだか現役時代よりも働いてるぅ〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし    1週間、ドリームハウス現場で働いた?週末・・・   真夏日のふるさとラボにはお客summer〜 なんだか現役時代よりも働いてるぅ〜 ^o^    やって来た若者5人・・・料理名人がこーんなものを取りだして・・・    薪が足りなくなりそうなので・・・そこはお客summerに体験して頂かないとね ✌    大きなダッジオーブンには野菜がゴーロゴロ〜    ふるさとラボ秘蔵の?珪藻土切り出し物の七輪で・・・ ...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.04.21 Sat 18:52

電気屋さんから新玉ネギ頂きましたよ〜 ✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし    畑の匂いまで付いてきた掘りたて新玉ねぎ・・・   昨日のランチ時に荒井電機社長から頂いたので・・・    夜には生姜を擦ってカツオのたたきでネ ^o^     魚も食べないアメリカン建具職人アーロンさんには炒め物か???   朝の内に新玉ねぎ使って小手調べ〜 ✌    小手調べに時間が掛かって?   ドリームハウス現場に着くとアーロンさんは板貼りもやっと終えたプライベートスペースのバスルー...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.04.20 Fri 18:50

加賀野菜3種の育苗

JUGEMテーマ:田舎暮らし   堆肥をブレンドした培土に種をまき、ようやく芽が出たのは金沢一本太ネギ、加賀太キュウリ、加賀つるまめ。   【金沢一本太ネギ】ほそい・・・   【加賀太きゅうり】葉っぱ~!   【加賀つるまめ】豆が割れて葉が・・・神秘だ(('Д'))   定植の準備が整ってきました。 あとは畑の改良(まずは重機)です! だいぶ遅れてるなぁ〜

湯涌で百姓 | 2018.04.20 Fri 10:52

日没まで働いてしまいましたとサ ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし    あと半日で終えるだろう・・・と思っていたバスルームの板貼りは太陽も沈み天空には新月を望む時刻まで・・・    換気扇はマールイのに四角の穴で手抜き工事〜 ✌    手抜きしないのは竈でのご飯焚き〜   二合だけ焚く・・・それなりの神経使いどころ〜 ✌    茄子は背に包丁入れてオリーブオイルでチャチャッと炒めてから酒、醤油、味醂でコトコト・・・   筍は下処理した物をご近所さんに頂いたので後...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.04.19 Thu 19:23

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