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田舎暮らし

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餅つきは捏ね8割、突き2割・・・👍

JUGEMテーマ：田舎暮らし　蒸し鶏とデカイ椎茸のバター焼きでオリオンtime～　餅つきには何時も秀一板長のお手伝い　m(__)m 子供たちも布団干しのお手伝い～　^o^ 以前は和蒸篭で蒸していたが炊いた方が早く出来は変わらない　✌ 4合のもち米、炊き上げ迄12分位か・・・火を止める、寸止めの見極めは秀一板長の積み上げた経験から　m(__)m 　餅つきは捏ね8割、突き2割・・・シッカリと捏ねこねしてちよ　^o^ ...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.12.01 Mon 15:22

杵を浸し臼に水を張る・・・準備よーし　💛

JUGEMテーマ：田舎暮らし久しぶりのお客summer～は布団干しが大切なのだ　💛 　倉庫が空き段ボールでイッパイになってしまった　>_< 収集の方が運びやすいように小さく畳んでキッチとね　✌ 　漬けこんだ鶏もも肉・・・夜は蒸らすとして昼に半分を照り焼き～タレを絡ませて・・・いーい匂いですぞ　^o^ ご飯がすすむ君～刻んだキャベツとご飯と一緒に口に放り込む　👍 &nbs...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.11.30 Sun 17:22

竈よーし、五右衛門風呂よーし　👍

JUGEMテーマ：田舎暮らし　半額は正義　👍 　ニンニク、生姜、醤油に漬けて暫し寝かせる・・・ 170gもあるので半分だけでオリオンtime～　^o^ 明日、日曜日にお客summer～ちったぁ奇麗きれいにしないとね　✌ 　残り半分をブランチに・・・土鍋ご飯を炊いたら・・・キャベツは熱々に茹でて味の浸み込んだポークの色艶の良さ　💛 外食で食べたら1,000円はするぜ　👍 　竈、よーし　✌ ...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.11.29 Sat 15:59

真夏日の30℃になろうかのこんな日はHappy～ ^o^

JUGEMテーマ：田舎暮らし　鶴首カボチャの皮はピーラーなんぞで薄切りでなく皮を包丁で削ぐ・・・柔らかい箇所だけ残し細切れにして水とミキサーする・・・　炒めた玉ねぎとミキサー後の鶴首カボチャを合わせ煮して調味料をパッパッとな　^o^ 焦げ臭いなぁ～と思ったらパンが焦げこげ～　>_< 朝の10時、日陰の室内で29℃～　＼(◎o◎)／！真夏日の指標30℃になろうかのこんな日はHappy～ほーらHappyday～　💛 まぁ、客...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.11.28 Fri 16:43

濃霧

JUGEMテーマ：田舎暮らしかなりの朝霧視界３０mくらい日が登るころには霧が切れて朝日衝立が完成したので一休みに「和」さんへ行く途中血圧の薬をいただき血液検査結果は１２月入ってからとのこと病気がありませんようにここのところ寝る前になると頭痛不安でイッパイこの不安が一番身体に悪いストレスです昨日は「雫」のマスターと奥様が見えていましたとのことひとしきり絵画談義気が付けば１２時帰りにスー...

Chaos | 2025.11.27 Thu 22:40

鶴首カボチャ取りに来～い　そーれ行け～ ^o^

JUGEMテーマ：田舎暮らし　豚モツ鍋からの牛モツ鍋に・・・其々のモツの味にも増す野菜たちがBerryのgood～ ^o^ 肉が続く～賞味期限が切れた千葉県産ポークに包丁とホークを刺して・・・酒と生姜を塗して15分冷蔵庫へ　片栗粉塗して卵液にドボーン　モツ鍋の残りに野菜を足してラーメン　🍜 カツを乗せて・・・チト火の通りが不十分なので揚げ直し　>_< 「鶴首カボチャ取りに来ーい」って・・・ ...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.11.27 Thu 16:39

根本ビーチの空はDodgersブルー　💛

JUGEMテーマ：田舎暮らしキャベツ、モヤシ、コンニャク、椎茸・・・下茹でした豚モツ乗せて胡麻を振りふり～　ニラとニンニク乗せてもう一煮立ち～オリオンビール準備じゅんび～　💛 　翌朝・・・マッサージ椅子を倒してYouTubeなんぞ観ていると・・・床に差したお天道様の陽射しが天井照らして「働け～」って　(＠_＠;) 　まぁ働くには腹拵え～　✌ うどんにもつ鍋の残りと焦がした餅なんぞでブランチtime～　^o^ &...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.11.26 Wed 15:53

「オリオンビール箱で入って来たヨ」って　💛

JUGEMテーマ：田舎暮らしこの色の夕焼けは明日の曇天を予告している・・・寒さも増しそうだ　>_< 残っていた挽肉80g程度に山芋の細切れを・・・ YouTubeレシピでは蓮根だったが在庫の山芋で　✌ 　小分けにした具材に焼売の皮を被せる・・・　見かけは悪いが間違いなく焼売なのだ　^o^ 小雨が終日ぱらつく、冬の陽気　😿 　こんな日には暖かい蕎麦～トースターで焼きや...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.11.25 Tue 15:57

タイ焼きよりカステーラかな　^o^

JUGEMテーマ：田舎暮らし早めにシャワー浴びたら5時前なのにプシュッとな　✌ 　鍋イッパイに作った茸カレーがチョビッと残っていたのでクリームコロッケとオリオンtime～　暗い内から起きてストレッチして軽食を摂ったが・・・ 10時前にはお腹ペコペコで麺とモヤシを買ってきて・・・キノコと挽肉合わせて炒めラーメンにドッサリコンでご馳走summer～　風もなく陽射しは強く腕まくり～　波毎に煌めきユラユラと、眩し...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.11.24 Mon 14:39

車椅子4人summer～部屋の中も奇麗きれい　m(__)m

JUGEMテーマ：田舎暮らし　頂いた大量の椎茸とメガパックの舞茸などでHappyオリオンtime～　日曜日はオドヤポイント5倍day～通常Orionは未だ入荷無し　😿　割高か?カラフルプレミアム缶を12本だけGet・・・　車椅子障碍者4人様を4人のスタッフでご利用・・・スタッフ皆さんの穏やかな笑顔が何とも素敵だった　💛 残ったゴミは段ボールだけと言うお見事なご利用てした　m(__)m 　時には高級魚ヒラメも釣れる根本ビーチ～釣果...

ＺＥＮさんの館山　毎日が　SPECIAL | 2025.11.23 Sun 15:56

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