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田舎での生活の書き綴り
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5か月と12日・・・びーちらいふ倶楽部第一期工事終了〜✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし    12月13日、撒くのは笑顔だけの上棟式から5カ月と12日・・・   どれほどの大邸宅かと・・・バスルームの引き戸はアメリカン建具職人アーロンさんだけれど檜の羽目板はZENさんなのだ !!   なーんて口も手も出す施主の余計さが工期の延長だと・・・自覚致しております。 >_<     cafe?の手洗いの下にカーペンター田中親方が素敵にアレンジ ✌    更にアメリカン建具職人アーロンさんがチャチャッとね ^o^ &...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.05.25 Fri 19:58

モンキーとの闘い続く・・・

JUGEMテーマ:田舎暮らし   畑の新玉ねぎを一度1/3くらいひっこ抜かれてガックリするも もう来なくなったので 安心していたら・・   またやられました   今回は玉ねぎ、ジャガイモ、スナップエンドウ いちばんショックだったのは 大きくなったトマトが枝ごとぽっきり(泣)   玉ねぎは半分だけかじってポイされてたので (→食べるなら全部食べろよぉ〜) 洗ってサラダに・・・ おサルの残飯って・・。てんてん。     で、防御網強化作業を...

田舎ぐらしと農業生活はじめました | 2018.05.25 Fri 11:08

夏に向け苗の植付けラッシュ♪

JUGEMテーマ:田舎暮らし   畑もだんだん「初夏モード」になってきました。   農家一年生のど素人なので そこは なんでも果敢にトライ! 以下は来年用の備忘録です。   まずはキュウリとズッキーニ。 ズッキーニは黄色/緑/薄緑の三色セット。 ネギがまだまだ収穫出来るので とりあえず、ウネ共存。(笑)           お次はナス。 トロナス、白ナス、マーブルナス、扁平ナス、長ナス・・といっぱい混在。 実はキャベツがここに来...

田舎ぐらしと農業生活はじめました | 2018.05.25 Fri 10:54

目の前は青い海に流れる雲・・・びーちらいふ倶楽部 ✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし     大き目の玉ネギ3個、豚肉400g・・・   玉ねぎをニンニクと炒めている間に豚肉に塩コショウに片栗粉まぶして・・・    ワンパターンのカレーがコトコト言っている間にトマト缶で鰯を煮込んでビールを頂くHappynight〜 ^o^     ドリームハウス現場は明日、金曜でお別れのアメリカン建具職人アーロンさん・・・    相変わらずいーい仕事してくれますよ〜 ✌    カズ君は正面の手直し・・・ &...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.05.24 Thu 19:52

竈(かまど)焚きマイスターの道は果てしない・・・ >_

JUGEMテーマ:田舎暮らし     カレーを食べる時のご飯はチョッと硬めに・・・   火を落とすタイミングは焦げる直前・・・寸止めってやつで・・・    ご飯大好きカズ君・・・   お皿イッパイに盛ってしまったらカレーが乗らないよ〜 ^o^     フライドポテトはオドヤ特製・・・熱々フライパンで表も裏も焦げ目を付けて・・・   ・・・ご飯が柔らかすぎる・・・もう一本の薪だったか・・・熾火の量と配置に配慮が足りなかったか・・・ ...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.05.23 Wed 17:39

ドリームハウス?に早くもヤモリ登場〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし     アメリカン建具職人アーロンさんは木工は勿論、タイルからFRPの塗装もお手の物〜 ✌    今週末でドリームハウス現場も取りあえず一区切り・・・   夏の太陽の下、外周工事最終章を飾るカズ君は一番高い所でお仕事ですよ〜    若さはち切れるカズ君達のお蔭か???   ドリームハウス?に早くもヤモリ登場〜 暫らくお話ししていたら家の隙間?からスルスルっと中へ・・・   白いヤモリだと金運アップとか・・・お...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.05.22 Tue 20:04

父の故郷、鹿児島のあくまきを作りました♪

JUGEMテーマ:田舎暮らし   昨日、父の故郷、鹿児島のあくまきを作りました 我が家では毎年この時期(竹の子が伸びて皮が落ちる頃)に家族であくまきを作ります   毎年、父が灰も準備してくれますが、 今年は、剪定した庭のけやきと山桜の枝を灰にして灰汁を作りました その灰を水で溶いて、布巾で濾して灰汁を作ります     下の写真は、一晩灰汁に浸けた餅米を、 一晩水に浸けて柔らかくした竹の皮で包んでいるところです。       竹の皮で包...

あったか賑やかマイホーム♪ | 2018.05.22 Tue 09:59

特別な日には、館山長須賀の種屋の鶏肉で乾杯なのさ〜 ✌

JUGEMテーマ:田舎暮らし    ニンニクと玉ねぎ炒める朝6時・・・    案の定一つ鍋では入りきれないワンパターンのカレー ^o^     今週末をドリームハウス現場工事の一区切り・・・   カーペンター田中親方も来てくれて追い込み作業〜 ✌    アメリカン建具職人アーロンさんが造ってくれたcafe?エリアのトイレ・・・   手洗いが欅の板に合わせて斜に構えチョイと気取ってるでしょ ^o^     食べる時は大人数の...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.05.21 Mon 19:04

当に手前味噌・・・お疲れsummer〜 ^o^

JUGEMテーマ:田舎暮らし     遠足やら運動会の朝・・・誰もが早起きだったように夜明けが待ち遠しい、なんてHappy〜 ^o^   早起きしていながら仕事始めは遅れ気味の8時過ぎ〜   48時間水に浸した大豆は・・・    左端が乾燥大豆、お隣が12時間後次が24時間後・・・そして48時間後・・・   薪にはこと欠かない大豆の煮込みスタート〜 ✌    午後には金の延べ棒の話もあったけれど・・・   煮えた大豆はそのままで美味し...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.05.20 Sun 18:34

まっことに遅まきながら・・・明日、ふるさとラボ味噌作り〜

JUGEMテーマ:田舎暮らし    夜10時に寝ると・・・4時前に起き腹も空き・・・   沸騰させたところに溶き卵を回すとフワッ、とろっと成るそうで・・・大成功〜 ^o^     明るくなってラボの大豆をみると・・・   灰汁取りして大豆の大きさ比べ・・・    左が乾燥大豆、真ん中が水浸して12時間後・・・そして右端が24時間後・・・   タップリ水を吸わせることで煮えが早い・・・後、24時間・・・    土曜日のドリームハウス現場...

ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2018.05.19 Sat 18:40

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