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JUGEMテーマ:田舎暮らし モツ煮からのすき焼きからのしゃぶしゃぶからの・・・ 再びもつ煮となる鍋〜 ^o^ コレステロールは??? まっ、良いじゃないかのオリオンtime〜 ✌ 払下げへの道は険しい >_< それでも担当からヒントを頂け一縷の光も・・・ 12時集合の新・若松到着〜 年に2回だけの贅沢は当然のように二段重ね〜 💛 ジョー親方の倉庫から長い脚立借りてダイハツ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.12 Fri 16:13
JUGEMテーマ:田舎暮らし レタス&白菜でしゃぶしゃぶ〜 ごまだれ味噌を延ばし酢を回して白胡麻でHappyオリオンtime〜 ^o^ いーいお天気summer〜なので珈琲ブレイク〜 秀一板長に淹れて貰い陽だまりでご機嫌time〜 💛 恵美子女将のキムチも投入して鍋は続く〜 豚肉最後の100g、生姜と酒に漬け片栗粉塗してジュっとな ✌ 肉は生姜に漬け置くことで焼いても柔らかく仕上がるぞ ^o^ これだけ出汁の...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.11 Thu 16:12
JUGEMテーマ:田舎暮らし 90gだけ残した挽肉と刻みネギ、調味料合わせ蓮根で挟む・・・ シャキシャキっとした蓮根は美味いねぇ〜 ^o^ 殻ごとの茹で卵はガス代の無駄・・・ 水を薄く敷いて卵を落とし蒸らす・・・ ついでに焼きリンゴも温めてHappyモーニング ✌ 昨日は安房土木事務所担当者に行政手続法の講釈を30分・・・ 意見、クレームを入れる時にはカスハラにならない様慎重にネ ^o^ それにしても分からん珍な奴だ >_<  ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.10 Wed 16:47
JUGEMテーマ:田舎暮らし 肉は片面1分ジュっとしてホイルに包んで10分待つ・・・ 熱々野菜に乗せてパチリとしたら下の野菜を摘まみ出し肉にON 肉を保温しながらOrionビールをプシュッとな ^o^ 風は無いものの気温が低い >_< 挽肉買ってきて豆板醤、味噌を絡めて炒める・・・ 白菜、モヤシのスープには胡麻味噌をタップリ溶く・・・ 白炒り胡麻と山椒をパラッとして担々麺でHappyランチ〜 ✌ 朝に2-3個づつ食べるリンゴの...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.09 Tue 15:49
JUGEMテーマ:田舎暮らし もつ煮込みからのすき焼きからのカレー 昼に食べたカレーが残っていたので葱をささがき風に刻んでカレー南蛮・・・ 「南蛮は「ネギ」を表しています。 カレー南蛮はもともと鴨南蛮がベースになっているので長ネギになったと考えられます。」だとさ ^o^ 郵便受けには手紙だけでなく餅も入って来る〜 ^o^ もつ煮込み後の汁も無くなったので・・・ 玉葱、白菜、長葱刻んでカボチャは軽く炒めて蕎麦・・・ 紅白の餅でHappy...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.08 Mon 15:52
JUGEMテーマ:田舎暮らし 年に一度の全市一斉清掃 Uターンしてから今年で14回目 過去のことはたいして覚えていないが 拾うゴミが無くて苦労すること 今年はこの14年間で最低 ほとんどゴミが無い 煙草の吸殻さえ数本 杉の木の葉が数個 昨年までは川の土手を歩いていたが 今年はその土手も雑草と雑木に覆われて歩けない ほんの小一時間ばかりウロウロ 結局ゴミが無くて集合地点に戻った 市の職員が日にちと場所を決めてやれば良いのに 市役所に行って感じるのは 見ている限りほんの...
Chaos | 2025.12.07 Sun 19:41
JUGEMテーマ:田舎暮らし もつ煮込みからのすき焼きで4回分の食事を賄う ✌ 春菊が美味いねぇ〜 ^o^ 通常11時チェックアウトのびーちらいふ倶楽部前・・・ 「マザー牧場に行く〜」って早立ち・・・ いーいお天気なので楽しめそうで良かったよかったぁ〜 💛 昨日の寒さは無くポッカポッカの南房総〜 もつ煮込みからのすき焼きからのカレー 南太平洋からの牛肉・・・ フォークでブスブスと刺しニンニク、生姜、白ワイ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.07 Sun 14:56
JUGEMテーマ:田舎暮らし もつ煮込み後の鍋はすき焼きに変身〜 恵美子女将のピクルスとオリオンtime〜 ^o^ 朝、今期一の寒さ・・・ 物置の屋根に霜?なのか夜露が凍ったのか真っ白〜 \(◎o◎)/! 頂いたリンゴ、タップリのバターで焼き蜂蜜垂らしてシナモン振りふり〜 💛 ・・・鼻センサーの効きが衰えてきたか・・・ そもそも7分で炊ける土鍋焚きから目を離すのが悪い >_< 250g1,000円の牛...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.06 Sat 15:51
JUGEMテーマ:田舎暮らし トランプのところの牛モツだが・・・ 下処理して熱々鍋に恵美子女将のキムチも入れてOrionタイムも直ぐだぜ ^o^ うすら汗をかいて夜空を見上げれば・・・ まん丸なんだろうか?色白のお月さまがニッコリ〜 💛 投げ売りの棚にあったパプリカ・・・ 酢と蜂蜜、白ワインまで入れてコトコト〜 陽射しにかざして、いーい色合いですぞ ✌ もつ鍋の翌日は麺を茹でてニラを並べ・...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.05 Fri 16:37
JUGEMテーマ:田舎暮らし 半額は正義が続く〜 千葉県産豚バラ肉185g243円 ^o^ 生姜と酒に漬けた豚バラ肉を半分だけ・・・ キャベツ、椎茸、パプリカetc・・・ 旨煮にして恵美子女将のピクルスとオリオンtime〜 👍 お米はランチくらいにしか食べないが1キロの量り売りなので度々になるね・・・ まぁ、歩いて65歩車で10秒の吉田米店にthank you〜 m(__)m 払下げがチト暗礁に乗り上げたような・・・ >_< それでも...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2025.12.04 Thu 17:28
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